Lammrippen können eine Delikatesse genannt werden, besonders wenn sie auf originelle Weise zubereitet werden.Es ist immer köstlich und befriedigend.Diese Gerichte sind perfekt für den schönsten Bankette und festliche Tafel.Außer, Lamm - ein Nahrungsprodukt.Besonders nützlich Lamm.Koch Lammkoteletts eine Vielzahl von Möglichkeiten.Dieses Fleisch wie eine Menge von Gewürzen, die es schmecken reicher und duftenden machen.
besonders gute Lammkoteletts in der Glasur zubereitet.Glaze wird ihnen besonderen Geschmack und schönes Aussehen.Ribs mit kaltem wenig Wasser gewaschen und mit einem Papiertuch getrocknet.Fleisch sollte nicht nass sein, sonst wird es nicht dabei, eine schöne braune.Als nächstes legen Sie die Rippen auf einem Backblech, das mit Pflanzenöl geschmiert wird.Nun müssen Sie die Glasur vorbereiten.Hier gibt es mehrere Möglichkeiten.Die einfachste Rezept - ist Senf, gemischt mit Honig und Pflanzenöl.Es ist auch möglich, um die Glasur von Honig, Pflanzenöl, Essig und Ananassaft herzustellen.Zutaten hinzugefügt, um zu schmecken.Um einen besonderen Geschmack zu geben, können Sie ein wenig Chili-Sauce hinzufügen.Als eine der Optionen angeboten werden, und die Mischung aus Sojasauce und Pflanzenöl und Weißwein.Für mehr Würze und Gewürze werden hinzugefügt.
die hergestellten Zuckerguss bestrichen Lammkoteletts, auf ein Backblech gelegt.Ab sofort wird die Schale in den Ofen sollte nicht sein.Legen Sie ihn für Stunden imprägniert mit dem Duft des Fleisches Glasur zu werden.Dann aussetzen die Ofentemperatur beträgt 220 Grad und 20 Minuten backen Rippen.Dann reduzieren, um 180 Grad und kochen Sie die Rippen für etwa 40 Minuten.Sie müssen periodisch die Glasur eingeschaltet und zu schmieren, wenn nötig.Dieses Gericht wird mit jeder Garnitur oder Gemüse serviert.Lammrippen in der Glasur kann auf dem Grill backen.
besonderen Geschmack zu jeder Fleisch angebracht Knoblauch.Hier, wie Lammkoteletts in Knoblauchsauce zubereiten.Nehmen Sie die Rippen und 1,5 Kilogramm vorge zamarinuem.Für die Marinade nehmen ein paar Zweige Rosmarin, die fein gehackt werden müssen, einen Esslöffel guter Senf, 3-4 Knoblauchzehen, den Saft einer halben Zitrone, zwei Esslöffel Esslöffel Butter und Pfeffer und Salz.Knoblauch ist auch gemahlen und gemischt mit anderen Zutaten zu einer dicken Paste zu bilden.Mit dieser Mischung verschmiert und entfernen Sie die Rippen für eine Stunde in den Kühlschrank stellen.
weitere Ausbreitung Rippen auf einem vorgeheizten Pfanne mit Öl und braten Sie sie auf beiden Seiten.Dann legen Sie sie auf ein Backblech legen und im Ofen backen für ca. 20-30 Minuten.In der Zwischenzeit müssen Sie die Sauce zu kochen.Mischen Sie einen Esslöffel Olivenöl, die gleiche Menge an Reisessig und Sojasoße, drei fein gehackte Knoblauchzehen, einen halben Esslöffel Sesamöl für Aroma, ein halber Teelöffel Chili und etwas gehackte Minze.Alle Inhaltsstoffe Schneebesen Schneebesen.Knoblauch-Sauce ist fertig.Serve Lammkoteletts sollte heiß sein, Gießen hergestellten Sauce.Für die Dekoration können Sie frische Kräuter und Gemüse zu verwenden.Als Beilage Sie Gemüse verwenden können.
