Wort "Brot" Die meisten Menschen assoziieren mit dem Produkt von Mehl.Allerdings können Sie ein schmackhaftes Gericht von Fleisch mit dem gleichen Namen zu machen und erhalten eine herzhafte und originelle Snacks.Gibt es eine Vielzahl von Rezepturen, die sich nur in der Art des Kochens nicht unterscheiden, sondern auch die Zutaten.Unter ihnen können Sie wählen, welche von den Gästen des Eigentümers oder sie nach Hause genossen werden.
Also, für die nächste Rezeptur wird ein Pfund Rindfleisch und Putenfleisch benötigen, um 50 g Semmelbrösel und Zellstoff Laib, 2 rohe Eier, Salz und Pfeffer abschmecken.Alle Zutaten werden gemischt.Füllung ist in zwei gleich große Stücke unterteilt.Einer von ihnen wird in die vorbereitete eingefettete Form gelegt.Top Plätze drei gekochte Eier, geschält und schließen Sie die restlichen Fleisch, wird die Oberfläche eingeebnet.Gerichte, die Hackbraten vorbereiten, mit Folie abgedeckt und geht in den Ofen, auf eine mittlere Temperatur, die etwa 1,5 Stunden nach links vorgewärmt.Nachdem dieses Gericht herausgezogen wird, abgekühlt, aus den Formen entfernt und in Teile geschnitten.Sie können essen und zu kalt und heiß.Serviert hervorragend geeignet keine Gemüse.
Meat Loaf und gehen Sie folgendermaßen vor.Halbes Kilo Leber (Verwendung Huhn, Rind, Schwein) wird gewaschen, wenn nötig in kleine Stücke geschnitten, zu entfernen plenochki, lag in eine flache Schüssel.Dies auch gepresste Saft einer Zitrone, und das Produkt ließ man eine Stunde ziehen lassen.
paar Glühbirnen sauber, hacken.Sie wurden in Butter gebraten so lange, bis die Scheiben transparent werden (in der Regel dauert es etwa 10 Minuten).Brotkrümel (250 Gramm), die in einem Glas Milch einweichen, ein wenig Squeeze.Ein halbes Kilo Rindfleisch zu verbinden mit mariniertem Leber, 100 g Speck und schleifen durch den Fleischwolf.Die Mischung wurde in eine Schüssel geben.Dieses Add getränkte Brot, geschmorte Zwiebeln, durch die Presse weitergegeben ein paar Knoblauchzehen, 2 Eier, ein Löffel trockener Weißwein, Salz nach Geschmack, Gewürze.Mischen Sie die Hackfleisch, bis glatt.
Zwei mittelgroße Karotten 10 Minuten gekocht in kochendes Wasser, gereinigt, in dünne Streifen schneiden.Das gleiche wird mit Speck und einer Scheibe Speck anderes getan (müssen etwa 100 Gramm).Wir schneiden Sie die Spitzen der grünen Bohnen.Form gebacken werden Leberkäs, tief und mit Öl geschmiert.Auf seiner unteren Streifen Schinken sind so platziert, dass es vollständig zu schließen.Über einem Drittel des Fleisches.Er legte die Hälfte der gehackten Karotten, Speck, Bohnen, decken Sie die Fleischmischung.Wiederholungsschichten.Stuffing ist auf der Oberseite zu verbreiten, verbreiten Sie das restliche Speck und das Lorbeerblatt.Die Schale wird mit einer Folie oder einem Deckel abgedeckt und im vorgeheizten Ofen für etwa 40 Minuten gegeben.Für Fleischstück mit einer goldenen Kruste bedeckt, kurz vor Ende der Kochutensilien, um die Abdeckung zu entfernen.
Für das nächste Rezept in gleichen Anteilen gemischt Rind und Schwein Hackfleisch (300 Gramm).Diese stellen auch eine halbe Tasse Semmelbrösel, Nüsse, Rosinen.Die Mischung wird angetrieben Ei, fügen Sie ein paar Löffel von akuten Ketchup, Gewürze, Salz abschmecken.Hackfleisch gut geknetet, vorbereitet und in eine gefettete Form gelegt.Sie können sie in zwei Teile zu unterteilen, zwischen denen put geriebenem Käse.Auf dieses Brot ist eingefettet mit Butter und geht in den Ofen, auf eine Mindesttemperatur vorgewärmt, bis fertig.Dann wird die Schale geschnitten und verziert mit Gemüse, Scheiben des gekochten Eiern.
Dieses Gericht kann für den Anbau von kalten oder heißen Sandwiches mit Gemüsebeilage verwendet werden.In die Füllung gegeben eine Vielzahl von Produkten, einschließlich Pilzen und Käse.Es hängt alles von Geschmackspräferenzen Kochen.Einfache und schnelle Fleischgerichte sind ein Glücksfall für den Urlaub Tisch, oder ein Familienessen, denn sie sind nicht nur schmackhaft, sondern auch sehr herzhaft.
