Es scheint, aus der Vielzahl von Gerichten, die Köche bieten uns, konnte nichts einfacher als bei herkömmlichen Braten Gemüse oder Fleisch.Wie Sie das Fleisch in einer Pfanne zu kochen, weiß jede Gastgeberin.Und in der Tat die Pfanne wird es nicht versäumen, denn die moderne Industrie kann Wunder wirken: Haben Sie einen beschichteten Pfanne beschichtet, gut gewaschen, erhitzen schnell ... Pluspunkte kann eine Menge aufzählen.
Dennoch, wenn Sie denken, Sie wissen, wie zu kochen Fleisch in einer Pfanne, oder genauer gesagt, wie man es richtig zu kochen, hetzen Sie nicht, um das Haupt Aktion zu starten.Es gibt kleine Geheimnisse des Kochens, die in all ihrer Einfachheit, wird Ihnen helfen, das Fleisch lecker, saftig, appetitlich zu machen.Möchten Sie mehr über diese?
also beim Kochen der Abstand zwischen den Stücken sollte nicht kleiner als 5,5 mm sein.Wenn die Scheiben in Kontakt miteinander, haben diese Orte eine goldene Kruste, ach, ist nicht geschehen.Außerdem wird es nicht so scharf sein.
Wenn Sie nicht sicher, wie man das Fleisch in einer Pfanne in einer Weise, um seine Steifigkeit ausschließen kochen sind - nicht auf Qualität knausern.Nehmen Sie nur das beste Schneid, da beispielsweise Fleisch mit Venen "erinnern an" nur erfahrene Hand, so dass es besser ist, für die Füllung zu senden, aber nicht zum Braten ganze verwenden.
Bevor Sie Braten selbst zu starten, muss sie verarbeitet werden, dh pomarinovat.Dieser Artikel ist optional, aber sehr wünschenswert.Ca. 5-10 Stunden (wie Sie können und für Frauen) die Kochfleischstück in der Marinade zu senken.Dies kann eine Essiggurke, speziell von euch vorbereitet, die aus Ketchup oder Mayonnaise (Sie können alle zusammen) sein, Gewürzen oder zulässig reiben Sie einfach ein Stück Knoblauch und gießen Sie oben auf Öl, pflanzliches oder Olivenöl.
Einige kommen sogar noch einfacher - das Fleisch wird in Joghurt und Mineralwasser mariniert.Und Joghurt, Mineralwasser und zu erweichen und machen es besonders zart, so darauf vorbereitet sein, Ihr Gericht nahe Qual Sie versuchen Ihnen bei Fragen dazu, wie Sie das Fleisch kochen in einer Pfanne oder wie hast du so ein großer Fleisch Guru zu werden.Nicht alle Seiten sind über das Kochen als Marinade aus Joghurt und Wasser zu schreiben, aber es ist, was man eine "Arbeit".Probieren Sie es aus, sehen Sie selbst.
Und jetzt gehen Sie direkt zu den Rezepten.Rezepte von Fleisch in einer Pfanne, oder genauer gesagt, ihre Fülle, kann irreführend sein - so verschieden Variationen, manchmal muss man sich fragen, wo ich anfangen soll und welche Option zu wählen?Verzehr von Fleisch mit Pflaumen, Gemüse, auch die Kalbsbries mit Honig, die so beliebt in der asiatischen Küche und den Vereinigten Staaten ist.
Sie selbst ihre eigenen Rezepte zu erfinden, ist Raum für kulinarische Phantasie wirklich enorm.
Einige glauben, dass "das Fleisch nicht die Hände von Frauen zu tolerieren", aber das ist nur ein Vorwand, und Frauen etwas zu Lieben überraschen können.
Also, lassen Sie uns ein halbes Kilogramm Fleisch (alles andere als wünschenswert ist Teil der Lende).Darüber hinaus brauchen wir eine Tasse Mehl, Öl - 2-3 EL Solovykh, Zwiebel, halbe Tasse Sauerrahm und einem Esslöffel Fleisch-Sauce.
Zuerst müssen Sie das Fleisch braten, bis getan, und jetzt das Wichtigste - gebraten.Braten Sie die Zwiebeln goldbraun, dann mit Mehl bestäuben und saurer Sahne und Fett und Saft, der aus dem Braten das Fleisch übrig war.Gießen Sie Soße, umrühren und gießen großzügige Filets.Oberhalb finden Sie streuen können Gewürzen abschmecken und gehackte frische Kräuter.
Andere Hauptgerichte mit Fleisch in einer Pfanne - wie Grill.Ja, nicht unbedingt, um es auf einem Spieß in der Gesamtstruktur zu tun, können Sie eine Pfanne in der Küche zu bekommen.Fleisch, zum Beispiel Schweinefleisch, Essiggurke, und auf allen Seiten, um in seiner Stärke zu schwelgen.Dann braten wir in einer Pfanne und lassen so mehr als ein paar Minuten, etwa 5-10.Servieren am Tisch mit Gemüse und Salate.
Fleisch und Gemüse immer ein großes Paar, und hilft dem Körper, die neueste Fleisch absorbieren.Guten Appetit!
