Jedes der Gerichte haben alles seinen Ursprung.Niemand kann sagen, zum Beispiel, dass der Kerl rap erfunden wurde, zum Beispiel in Deutschland - die Schale ist eine rein russische.Ein Rindergulasch mit Sauerrahm, wie in der Tat, das Gulasch überhaupt - echte ungarische Gericht, aber in diesem Land wird es auf den Tisch, wie eine Suppe, die dünner ist gedient, obwohl man es machen kann, und als Hauptgericht, verschiedene Geschmäcker.Und in Ungarn lieben, Gulasch brennenden Geschmack, die zu einer Paprika hinzugefügt wird, und Geschirr, um die Farbe von Ihren Wünschen übereinstimmen - dasselbe Rohrleitungs so rot wie Feuer.
So, wie man kocht Rindergulasch.Betrachten wir zuerst das Rezept ist sehr lecker Gulasch hartobadski.Um diesen erstaunlichen Geschmack und das Aroma der Schale vorbereiten, nehmen Sie ein wenig weniger als ein Kilogramm Rindfleisch (vorzugsweise saftig), Kartoffeln ein Kilo Fett (hundert Gramm), eine Zwiebel, vier Paprika und vier pomidorchka brauchen einen großen Löffel Mehl, ein wenig rot und schwarzem PfefferHackfleisch Majoran, und, natürlich, Salz.
Fleisch und waschen und in Würfel schneiden die gleiche Größe.Jetzt behandeln wir Gemüse, sauber und Zwiebel fein hacken und braten, bis sie goldbraun sind.Entfernen Sie es aus der Hitze, die Gewürze, um es, Fleisch, ein wenig Wasser und köcheln lassen, ständig rühren.Wenn das Wasser kocht weg, dolem, wenn nötig.
Wenn das Fleisch weich ist, in Scheiben geschnittene gleichen gewürfelte Kartoffeln und gehackte rote Paprika-Streifen, löschte ein wenig, dann Tomaten hinzufügen, gießen Sie das Wasser und lassen Sie es bis sie weich schmoren., Die sehr viel im ungarischen war - Im Prinzip kann man Nudeln oder Knödel hinzuzufügen.Direkt im Gulasch, einzeln oder als Garnitur.Von der Menge zugegeben, hängt von den Dieben, werden wir als Hauptgericht oder Suppe Eintopf.Hier ist, wie man kocht Rindergulasch in hartobadski.
weiterhin ungarischen Abenteuer?Dann stellen Sie sich segedinsky Gulasch.Denn es ist notwendig, um Chuck Schweinefleisch nehmen (mehr als ein Pfund), zwei Zwiebeln, drei große Esslöffel Fett, drei Paprika, drei große Esslöffel Tomatenmark, ein halbes Kilo Sauerkraut, eine Tasse saure Sahne, einen kleinen Löffel Kreuzkümmel, zwei Knoblauchzehen und zwei Esslöffel Mehl.
Hier ist, wie man kocht Rindergulasch segedinsky.Fleischstück, wie immer für Gulasch, Würfel, Die Zwiebel fein hacken, braten, Pfeffer und ein wenig Wasser, und wenn Wasser verdampft wird, das Fleisch und kochen, für etwa zehn Minuten abgedeckt.
verbindet mit Tomatenpüree gehackte rote Paprika, Knoblauch und Kreuzkümmel, rühren, etwas Wasser und werfen alles Fleisch.Simmer weiteren halben Stunde, das Sauerkraut und zu verlassen, um eine halbe Stunde schmoren.Jetzt rühren Sie das Mehl mit Sauerrahm verlassen und zu der Gulasch, nach dem es köcheln für etwa zehn Minuten.Nun?Koch Rindergulasch segedinsky schwierig?Es ist schwierig und lang, aber es stellt sich heraus, sehr lecker.
Wie Rindergulasch noch ein weiter Weg?Bestandteile können sehr vielfältig sein.Aber Sie müssen eine Regel befolgen: immer Fleisch in Würfel schneiden.Achten Sie darauf, keine Gemüse, Zwiebeln und Paprika durchaus vorhanden zu verwenden.Wenn statt der Sauerkrautrezept in segedinskom Pickles verwendet wird, dann Eintopf in diesem Rezept gekocht wird wie ein neues Gericht zu suchen.Und anstelle von Fleisch, können Sie sogar ein Jagdwürste - so auch wird köstlich sein.Zum Garnieren können Sie Nudeln, Pasta oder (Hungarian) Knödel verwenden.
Schließlich erklären, wie Gulasch für faule zu machen.Um dies zu tun, werden wir das Fleisch in Würfel schneiden, wie üblich, Karotten und Zwiebeln, summieren sich die ganze Topf und in fünf Minuten legte in der Mikrowelle inklusive voll ausgelastet.In einem Glas zu lösen Sie das Mehl mit Salz, das Fleisch mischen und steckte es wieder in der Mikrowelle für 10 Minuten - man ohne Deckel haben kann.Das ist alles.
