"Nur eine Qualität, erstklassig!"- Unermüdlich wiederholte es, um ihre Mitarbeiter.Es kann die erste Business-Dame seiner Zeit bezeichnet werden, denn es war der einzige unter männlichen Wettbewerber, die nicht als galante angesehen werden könnte.Dennoch machte sie jeder zu Ihrer Meinung zu hören, tapfer riskiert immer sorgfältig proschityvaya Fallback heilig halten uns an die Regeln des Spiels und lassen Sie niemals jemanden im Stich gelassen, ein Beispiel der ehrliche Haltung.
einmal frivol Franzosen schrieb ein Lied über Champagner, die diese Worte hat: ". Glücklich der Welt schuldet dem Mönch und der Witwe"Das ist die Wahrheit: der Mönch Dom Perignon zugeordnet schlammigen Bodensatz in der Brausetraubenwein und entschied, dass er verdirbt diese göttliche Getränk.Seine Arbeit führte die Witwe Clicquot Önologen Francois Barbe Nicole Clicquot-Ponsarden -, dass sie kam mit einem Weg, um diese unverschämte Sediment zu entfernen.Seitdem ist der Wein von Reims, das Hauptanliegen und die nicht abnehm Stolz Winzer der Champagne, bringt Freude und Spaß rund um die Welt.
Sie nach der Heirat zu ehren!
Madame Barbe Nicole Clicquot-Ponsarden nie als weder hübsch oder witzig oder elegant.Daher hat sie nicht gerne stellen - wir nur eine ihrer formalen Porträt hatten.Da sieht es für uns, als ob nicht zufrieden, alle die Dame, die nicht leichtsinnig und lustige Person genannt werden könnte.
Aber irgendwie kommen wir diejenigen, ziemlich schnell, kaum nippte an dem berühmten "Vueve Clico Ponsardin" - ein Getränk, das heute produziert wird, die Nachkommen dieser unglücklichste Buchen in einem Cap.Was ist das Geheimnis?Es ist auch bekannt, dass Nicole Barbe Clicquot-Ponsarden ist weder einfach Laune, noch zuvor Charakter, keine Freundlichkeit, keine Großzügigkeit, und doch war 200 Jahre zur Ehre ihren Namen in allen Sprachen auf der ganzen Welt zu hören, begeisterte Toast knallen Korkenhören, Lachen und Lächeln überschüttet.
selbst Nicole Barbe Ponsarden nicht wirklich Teil der Spaß im Leben.Sie wuchs in einer Familie ist ganz pragmatischen bürgerlichen jedoch mit aristokratischen gefüllt: der Titel eines Barons persönlich ihr Vater der Kaiser Napoleon erteilt.Auf eine strenge Erziehung junger Nicole Barbe ist nicht betroffen: Stickerei, Poesie, Gartenarbeit - auch wenn die Beschäftigung notwendig ist, um die junge Dame, aber sehr langweilig zu bilden.Es
Familienlegende, nach denen ihre Mutter pflegte zu sagen: "Oh, Nicole, ich weiß, Sie werden bald nach ihrer Heirat zu ehren"So sicher war der freudige Tag ihrer Hochzeit im Jahre 1798: nach dem Lernen, dass die Tochter des Bürgermeisters von Reims heiratete in die Familie eines erfolgreichen Weinhändler und Produzent Philip Clicquot in Reims, Hauptstadt der Champagne, dem berühmten schneeweißen Kathedrale kamen zusammen den gesamten Bezirk.
Es scheint, dass dieses Mädchen von zwanzig Jahren wussten, was zu tun, der Vater ihres Mannes war ein mutiger Unternehmer: Er ist einer der ersten, überraschend lokalen Winzer, slowpoke organisierte Handel unter dem Familienzeichen Clicquot und sogar über die Grenze Region: bereits im Jahr 1780, dem ersten Korb von Weinvon der Familie zu Hause Clicquot ging über Frankreich, in das Unbekannte Moskau.
Im Jahr Hochzeits neuen Ehemann und Erben, François Clicquot in vollem Umfang dem Gehäuse angebracht und vor allem den Ausbau Personal.Ich muss sagen, in das Haus Clicquot in der Lage, Personal auszuwählen, ab 1801 sein Assistent Louis Bon, der Vorfahr des modernen Manager, unermüdlich, reist durch die Welt auf der Suche nach Märkten.Im Jahr 1804, erste bekommt er nach Russland, wo Kreuze Patron der Buchstaben mit der Vorhersage einer bevorstehenden Erfolg in diesem Land.
Veuve Clicquot
Aber Launische-Glück irgendwie drehte sich weg vom Haus, klicken Sie auf den boomenden Familienbetrieb: sieben Jahre nach der Hochzeit, plötzlich stirbt, junger Herr.Wie man ohne Francois leben?Madame Clicquot in Trauer und Verzweiflung.Und wie würden Sie sich fühlen, wenn auf Ihre Hände plötzlich Stammburg, Weingarten, ständige Pflege erfordern, und die gesamte unterirdische Reich: Keller in der Kreidezeit Berge für 24 Kilometer!Und beziehen sich kurz Twenty-7 Jahre Witwe, beschließt sie, die Arbeit ihres Mannes fortsetzen.
geleitet Reich
Alle agog Reims: Frau - und plötzlich den Kopf eines soliden Familienunternehmens!Es ist bekannt, dass kaum eine Frau näher an die Keller, der Wein in Essig verwandeln!Aber nur sehr wenige Menschen wussten, dass von den ersten Jahren der Ehe, gewidmet Francois Clicquot seine junge Frau in die Feinheiten der Umwandlung Bernstein Saft Sekt.Und plötzlich fand die Witwe, Nicole Barbe Clicquot-Ponsarden etwas bei der Herstellung von Champagner zu verstehen.
Aber um die Gerüchte zu stoppen, sie zahlreiche Assistenten ihres Mannes, vor allem Louis Bona, was wörtlich untrennbar wird, von morgens bis abends so ausführlicher Form, dass die geringste Zwischenfall auf dem Anwesen Bericht fordert. Sie wollte wissen alles, und Jahr für Jahr, Studien, Aufzeichnungen und analysiert alle technischen Details der Produktion von Wein. Was sind die Temperatur und Licht im Keller, Bodenbeschaffenheit, Form-Flaschen - diese Fragen von morgens bis abends in jeder Ecke des Anwesens von Madame Clicquot-Ponsarden gehört. Sie führte den Betrieb ohne Unterbrechung - ein sicherer Weg, um aus der Schwierigkeiten entkommen.Sie sind notwendig, um jeden Tag zu kämpfen, und Jahr - die schlechte Ernte, der Bösewicht-Reblaus, Verschlinger von Reben.Madame Clicquot mussten sogar alle ihre Wertsachen zu verkaufen - aber es ist überhaupt nicht enttäuscht.Die Hauptsache ist, die gleiche Qualität zu erreichen - das beste.So Jahr für Jahr, perfektionierte die berühmten Champagner, dessen Ruhm schon jenseits der Region Champagne in Frankreich und Russland bewegt und erreicht weit.
Veuve Clicquot Champagner wird über "Lustige Witwe" Nachtschwärmer und Genießer von St. Petersburg wusste aus erster Hand zu geben Russland
.Champagne wurde das Thema von begeisterten Oden, sie begann und endete booze Husaren und elegante gesellschaftliche Veranstaltungen, Champagner versöhnt Liebhaber, Händler befestigte sie ein wirklich gutes Geschäft, Schauspieler feierte die Premiere schließlich ohne Champagner nicht tat das Kaiserhaus - mit einem Wort, in Russland gab es keinen Mann, nichtBekanntschaft mit Champagner aus "Vueve Clico Ponsardin", die schnell zu einem umgewandelt wurde "klikovskoe."Prosper Merime mit unverhohlener Verwunderung schrieb: "Veuve Clicquot gibt nach Russland Seine Wein heißt." Klikovskoe "und nicht trinken alles andere."Das Beste von allem über Gefühle von "klikovskogo" Gogol sagte: "Nun, gerade in der empyrean!"
Wie kam es dazu, dass Champagner wie schnell und gründlich Russian gewann die Herzen und Köpfe?Kaum Nicole Clicquot-Ponsarden nahm die Sache selbst in kräftigen Feder, sie sofort klar, dass sie genau in seinem Heimat Champagne Champagne - es wert ist, ihn auf der ganzen Welt zu zeigen.Und in ein paar Jahren hat das Familienunternehmen Exporte bis 110 000 Flaschen erhöht und Versorgung waren die größten in Russland - 25.000 Flaschen pro Jahr!
Ich muss sagen, ein großes Dankeschön Louis Bon - verbrachte er regelmäßig eine brillante Marketing-Untersuchung:... "Ich teile Ihnen die gute Nachricht Die Königin ist schwanger Wenn sie Geburt eines Erben geben wird, in diesem riesigen Land wird getrunken werden das Meer Champagner Nur nicht ein Wort zu niemandem sagen - unsere Wettbewerbernutzen diese. "Dies ist ein Bericht von Herrn Bona - eine von vielen, die jetzt in den Archiven des Hauses gehalten werden, und es ist perfekt, erklärt das Geheimnis des Erfolgs Glück Witwe.Seinen Konkurrenten konnte nur vermuten: auf die Dienste von Madame dunklen Kräfte greifen Sie nicht?
Zum Beispiel, viele dann über die Gründe für den raschen Anstieg Häuser verwirrt und fand sie ... im Wappen der Familie: den Namen des Paares gebildet Verbindungsmuster erinnert an einen Anker, der, wie wir wissen, ist das Wahrzeichen von St. Petersburg.Das Zeichen des Schicksals?Aber Madame Clicquot-Ponsarden keine Zeit, um über die Geheimnisse der Kalligrafie denken - mussten nach Russland alle neuen Lkw mit "klikovskim"
... Doch die Ehe mehr sie kam nicht heraus, und komplizierte Familienwappen Clicquot-Ponsarden heute Finalisierung gesendet werdenals Anker, stolz auf jeder Flasche prangt.
Natürlich, das Haus Clicquot hatte eine schwierige Zeit.Zum Beispiel hat der Kaiser Napoleon einige Hauspläne verwechselt abenteuerlichen russischen Feldzug.Doch der äußerst beliebten "klikovskogo" von der politischen Opposition nicht verblasst - vermisse ihn vorsichtig in den Kellern der Reste der alten Bestände gespeichert und in der Hoffnung auf bessere Zeiten.Sie fielen auf zur Zufriedenheit beider Seiten: für 1814 brillant Überwindung der Wirtschafts- und ideologische Blockade, Barbe Nicole Clicquot-Ponsarden triumphierend zurück nach Russland.Berühmte Bauchflasche, mit Sicherheit in eine horizontale Position, um einen Blumenstrauß der Champagner, und sicherlich eine dunkle Brille zu halten, weil Sonnenlicht wird die Harmonie von Geschmack, sorgfältig in Stroh gewickelt und fuhr unzähligen Karren an die östliche Grenze zu brechen."Veuve Clicquot" überall mit Begeisterung aufgenommen, jeder will, um Bestellungen Treff für das ganze Jahr vor, als ob eingedenk der jüngsten Blockade, und in seinem Heimat Champagne Frau Clicquot verkündet die große Dame (noch berühmt Brut Unternehmen "Vueve Clico Ponsardin" heißt so,"Grande Dame") - das ist eine wirklich europäische Erfolg.
Schlüssel zum Erfolg - die endlosen Sorgen
Aber Madame Clicquot wenig reagiert auf das Lob."Nur eine Qualität, erstklassig!"- Unermüdlich wiederholt sie, um ihre Mitarbeiter.Es kann die erste Business-Dame seiner Zeit bezeichnet werden, denn es war der einzige unter männlichen Wettbewerber, die nicht als galante angesehen werden könnte.Dennoch machte sie jeder zu Ihrer Meinung zu hören, tapfer riskiert immer sorgfältig proschityvaya Fallback heilig halten uns an die Regeln des Spiels und lassen Sie niemals jemanden im Stich gelassen, ein Beispiel der ehrliche Haltung.
Übrigens in der Verfolgung eines Qualitäts vergaß sie nie über die Menschen: großzügig gefördert fleißige und engagierte immer ein guter Tradition eines Familienunternehmens.Keller Clicquot store persönliche Erinnerung an die Erfolge des Hauses für alle Zeit - jeweils für eine besonders ausgezeichnet Mitarbeiter benannt.
Trotz der wachsenden Ruhm Zeit unermüdliche Witwe nicht voneinander unterscheiden.Am Morgen unermüdlichen sie warp durch die Weinberge, die Berechnung, was die Erde am besten auf dieser Rebsorte.Von Natur gefistet, als eine echte Französin, immer noch kauft sie Weinberge Grand Cru, der bald brachte sie eine neue, wirklich internationalen Ruhm.Sie führt unzählige Notebooks, leidenschaftslos analysiert die Erfolge und Misserfolge.Schließlich 1816. Sie zuerst erfunden Rütteln Tisch - gerade ein Loch in den Tisch!
Seit Winzer der Champagne Anzug lagern die Flaschen in eine Schräglage, schrittweise Veränderung des Winkels der Ebene.So dunkel ausfällt sich im Hals der Flasche sammelt.Natürlich ist es notwendig, die täglich zu stören - von Hand immer täglich, Wechsel des Drehwinkels.Dann wird der Niederschlag wird durch Einfrieren des Halses entfernt.Diese Geheimnisse wurden heimlich im Keller des Barbe Nicole Clicquot-Ponsarden geschmiedet und schließlich seinen Wein wird zu einem der wertvollsten in der Champagne.Übrigens mit den kostbaren Flaschen Brut "Grande Dame" im Keller der Firma "Vueve Clicquot Ponsardin" noch manuell umgedreht.
Madame Clicquot-Ponsarden lebte ein langes Leben: bis 89 Jahren hat sie überrascht Assistenten und Wettbewerber unbeugsamen Unternehmergeist und der Wille, in den kleinen Unternehmen beharren.Die Kinder war sie nicht, und wie sie sich in der Region Champagne sagen, heute ein Familienunternehmen von seinem sehr entfernten Verwandten laufen.Sie haben gut und treu gelernt erfüllen die Bräuche und Traditionen des Hauses - jedoch ihre ständige Nachfrage "die beste können Clicquot Champagner nur eine Qualität sein."
Foto source: nataliemaclean.com
Artikel Quelle: lady-forever.3dn.ru
