Das Neue Jahr in der Freude, und an wen - in Trauer.Zum Beispiel kann die Hauptkraft die Sie am 31. Dezember zu arbeiten, bis spät in den Abend (und dass in einer Krise es sehr oft geschieht).Ein Neujahrstisch, ist es jedoch notwendig, um zu kochen.
Frage : was zu tun?
Antwort: hier 20 Produkte, die im Voraus gekauft werden, dass ohne Zeitplan nicht essen Sie Ihre Hausaufgaben, und das wird schnell ein ganz normal Neujahrsfest vorzubereiten.Und auch sehr normal.Auf dem Weg dorthin müssen Sie nur mit der Ausnahme einer Flasche Champagner und ein paar Kilo Mandarinen kaufen, alles, was Sie bereits haben.
1. Weiße Zwiebeln
Bitte beachten Sie - nicht die üblichen gelben Zwiebeln und rote und weiße.Er ist süß genug, um es in einem Salat verwenden, ohne Verbrennungen, und recht saftig, so dass Sie braten und Eintopf kann.Red süße Zwiebeln, perfekt für Salate geeignet ist Braten in lila und gelben Zwiebeln erfolgen oft in einem solchen Riss, der ihn nicht verbrüht wird nicht in einem Salat setzen passiert.
2. Hähnchenbrustfilet
empfehlen zu kaufen frischen Filets, jede Brust in Folie separat verpackt, alles in einer Tasche und einfrieren.Wenn Sie ein oder zwei Filets kochen nicht haben, um alle dort auftauen.Gefrorenen Fischfilets kochen, legen Sie sie in kochendes Wasser (man kann sogar unterhalten in dem Film, es löst sich nicht), warten, bis das Wasser wieder kocht, und entfernen Sie den Topf vom Herd nehmen.Decken Sie die Pfanne mit heißem Wasser und Abdeckleisten.Nach 10 Minuten, dann Filet bereit.
3. Grüne Erbsen
Vorzugsweise Französisch, Ungarisch oder amerikanischen (lesen Sie das Etikett).Da in Frankreich, Ungarn und den USA Konservenfabriken mitten unter Erbsenfeldern errichtet.Die unverzichtbare Grundlage der zwei Dutzend schnelle und sehr festliche Gerichte, Russisch, Französisch, Spanisch - was Sie wollen.
4. Hartkäse
Es kann von zweierlei Art sein.Typs Parmesan (beginnend mit der litauischen Parmesan "dzhugas" einschließlich "Grana Padano" und "Pecorino", und endend mit dem tatsächlichen "Parmigiano Reggiano"), oder die Art der Cheddar (beginnend mit holländischem Käse, einschließlich Schweizer Käse, Gruyère, und endend mit dem tatsächlichen Cheddar).
5. Mashed Tomatenmark
oder in Dosen ganze geschälte Tomaten in eigenem Saft.Die Sache, die auf jeder anständige Küche immer sein sollen.Wenn Sie Dosentomaten kann gekocht werden, Lasagne, legte Fisch oder Meeresfrüchte oder verpfuscht einige Instant Pasta-Sauce.Wenn Sie dies nicht tun, sich hinzusetzen und zu weinen.
6. Konserven Mix für "Olivier»
Wenn Sie es nicht gekauft haben, dann sind Sie einfach nur Glück.Es reduziert die Zeit der Vorbereitung von dieser Ikone Russischer Salat viermal.
7. Rahmfettgehalt 33%
Sie sind auch schwierig, mit Kaffee zu verwenden, während die Elementar cremigen Sauce jedes Gericht zu ergänzen.
8. gefrorene Meeresfrüchte-Mischung "Meeresfrüchte-Cocktails»
Erschwingliche und nie müde von Luxus.
9. Pinienkerne
ideal der Schlussakkord für fast alles, sogar eine einfache grünem Salat, obwohl der Leber, gedünstet Venetian.
10. Eggs
Über ein Drittel aller russischen Salat und ein unverzichtbarer Teil der vielen großen europäischen Gerichten.Ja, und in sich selbst ist es eine gute Snack, vor allem mit einem Klacks Kaviar.
11. Caviar
rot oder Hecht.Siehe vorherigen Punkt.
12. Pickles
Gönnen ihrer Wahl so weit wie möglich sorgfältig.Und vor allem nicht vor der Zeit zu essen.
13. Oliven in Scheiben geschnitten
Sie geben lebensspendende mediterrane Note zu jeder, auch die banalsten Salat.Aber wenn Sie nicht wie Oliven, zu den gleichen Zwecken vorbehalten Kapern werden.
14. Butter
Nun, zum einen ist es ein integraler Bestandteil jeder anständige russische Snacks - Schwarzbrot mit Butter und Hering, Weißbrot mit Butter und Kaviar, Borodino Brot mit Butter und Lachs.Wer möchte nicht einen Snack?Niemand wird zu verweigern.
Zweitens ergibt sich aus 25 Gramm guter Butter und den Saft einer Zitrone Vorbereitung einen ausgezeichneten Soße zu jedem Fischgericht: setzen Sie einfach das Öl in einen Topf geben und auf niedriger Hitze.Wenn es zu schmelzen beginnt, den Zitronensaft und mit einer Gabel vermischen.Sie können eine Prise Salz hinzufügen, ist es möglich - ein wenig frischem Dill.Und führen, um den Tisch laufen!
15. Lachssteak
Sie können kochen, braten oder backen.Oder, sagen wir, in kleine Stücke und braten in einem Wok mit saftigen Gemüse,
Knoblauch und Sojasauce geschnitten - zwei Milliarden Chinesen können sich nicht irren, ehrlich.
16 Lemons
Und Kilogramm.Schneiden Sie eine Zitrone in zwei Hälften und drücken Sie die beiden Hälften 25 g zerlassene Butter, eine Prise Salz und mischen.Sie werden die einfachste und vielleicht die köstliche Sauce zum Fisch zu bekommen, etwa zwei Portionen.Der Rest der Zitronen sind nützlich, auch - zumindest reichen Sie Ihre Tee.
17. Knoblauch
Sly kochen italienische Restaurants unter der Gegenplatte mit in Olivenöl mit Knoblauch gebraten gesetzt.Abgesehen von diesen können Knoblauch Dutzende von Möglichkeiten anwenden, und jeder von ihnen sich bereits aktiv salivating dessen Beschreibung.
18. Sehr dunkle Schokolade
bitter, weil sie intensiver und starker Geschmack, und heißer Schokoladensoße die banalsten Kauf Kuchen oder Eis in einem ausgewogenen und leckeren Dessert drehen.Und weil niemand da ist für einen Grund.Ein normales Haus wird Schokolade zu finden und immer essen.
19. Eine große Packung Vanilleeis
Die schnellste und der beste Nachtisch im Universum - oder legen Sie ein Stück Eis auf einem Teller, legen Sie die nächste halbe Mandarine und gießen Sie über die Soße der heißen Schokolade.Wenn Sie es nicht mögen, dann sind Sie allergisch auf Lactose werden.
20-Liter-Flasche Wodka
Nun, es gibt nichts zu erklären.Nicht klein.Wenn Champagner ist immer, ist der Wodka nie genug.Stellen Sie die Flasche in einer Tiefkühltruhe, werden Sie ein Paket von gefrorenen Brokkoli bedecken, und zum richtigen Zeitpunkt - oops!Und nicht in den Laden laufen.
Artikel Quelle: gastronom.ru
