wirklich so nutzlos oder sogar schädlich, süße Desserts zu verkünden, so oft die Autoren der Artikel und Bücher über Ernährung.Und ist es wirklich sinnvoll, sich von süßen Speisen zu berauben, oder von Gewissensbissen gequält, was zur Versuchung und essen ein Stück leckere Kuchen oder einen Stapel von Eis?
Natürlich gibt es Süße für deren Inhalte wir keinen Zweifel - Honig, dunkler Schokolade, Pflaumen, Rosinen , ihre Fähigkeit, positiv auf die Gesundheit und verlängert Jugend studierte für eine lange Zeit, und die Frage ist oder nicht- es nicht wert.Es gibt nur wenige Unterschiede von der Dosis.
Aber die meisten Experten sind sich einig, dass der nützliche (und darf) die Dosis Schokolade - 1/3 der Fliesen in den Tag, süße Frucht - der Frucht 2, Honig - 3-4 Teelöffel Zucker in der Nahrung und Getränke rund um - 3Teelöffel.Während unbedingt schwarzer Schokolade mit einem Kakaogehalt von 70% oder höher.In Milchschokolade, Milch und Kakao gibt nur sehr wenige, aber nicht weniger als 98% Zucker.
Von wünschenswert, Obst, harte Äpfel, Birnen, Fest persimmon wählen.In der Tat neben einer ausreichenden Menge an Vitaminen und Mineralien, und sie enthalten mehr Fasern, die den Darm trägt, zeigt der Körper von schädlichen Stoffwechselprodukte., Wie "weich" Früchte wie Bananen, Trauben enthalten jedoch eine Menge nützlicher und verzichten auf ihre Verwendung in irgendeiner Weise nicht brauchen, nur um Mäßigung zu beobachten.
steht etwas abseits auf der Liste der nützlichen Süßigkeiten Halva .Klassifizieren Sie es an die Diät-Produkte, können wir nicht, es war zu reich an Kalorien - 100 Gramm Halva etwa 500 Kalorien;Es ist 2,5 mal kalorienreiche Brot und 2-fach hochkalorische Marmelade.Aber der Zucker drin ist nicht zu viel - nur 30% aus verschiedenen Zuckerarten (Süßigkeiten, Kuchen, um 80%).Sondern im halva ist sehr reich an Vitamin-Zusammensetzung, die auf den Samen einiger Ölpflanzen (Sonnenblumen, Erdnüssen, Sesam, Mandel usw.) es gekocht wird, hängt.
in Sonnenblumen-Halva reich an Vitaminen B1, F1, E, die wohltuende Wirkung auf das Herz und Nervensystem, Verbesserung der Immunität, positive Wirkung auf die Haut und Haar.Sesam Chalwa ist besonders für seine reiche Mineralzusammensetzung wertvoll - Zink, Mangan, Kupfer, Kalzium, Magnesium, Eisen, Phosphor.Diese Mineralien und Vitamine B1, C, F, E diktieren seine positive Wirkung auf das kardiovaskuläre, Atmungsorgane, des Bewegungsapparates, gibt es Hinweise, dass die Verwendung dieses halva verhindert Osteoporose, Migräne, bestimmten Krebsarten.
Erdnusspaste in großen Mengen enthält Vitamine PP, B2, B6, D. Es ist aus Magnesium, Phosphor, Eisen - Mineralien notwendig, um Körperzellen vor Schäden durch freie Radikale.
So, zusätzlich zu den ausgezeichneten Geschmack und Nährwert hat Halva einzigartigen biologischen Wert, verjüngt und belebt den Körper, positive Wirkung auf das Nervensystem, verbessert die Durchblutung und Verdauung.Darüber hinaus, Vitamin E, enthält, Halva, eine sehr positive Wirkung auf die Fortpflanzungsfähigkeit, erhöht die Wahrscheinlichkeit, Nachkommen zu erwerben.
Nun, das ist alles klar mit Halva!Sie können und sollten zu verwenden, aber sorgfältig, unter Berücksichtigung der hohen Kaloriengehalt.
Und was ist mit Eis - ein beliebter Leckerbissen unserer Kindheit?Studieren Sie die Wirkung von Eis auf die Gesundheit und emotionalen Zustand der Menschen in den britischen Wissenschaftler beteiligt.Und wir fanden heraus, dass Eis macht uns gerade glücklich.Zutaten in Eis, beeinflussen Serotonin (Glückshormon), die im Gehirn und ist für die Jagd nach Vergnügen verantwortlich, der Verzehr von Eis reduziert die Auswirkungen von Stress auf den menschlichen (sowie Banane und Schokolade).Darüber hinaus Milch und Sahne, davon zu machen realen Eis enthalten Tryptophan, die das Nervensystem beruhigt und hilft bei Schlaflosigkeit zu bewältigen.Somit ist ein Lieblings Behandlung von Kindern und Frauen, baut Stress ab, hat eine beruhigende, beruhigende Wirkung, behandelt Chronic Fatigue Syndrom.
Neben Eis (eine natürliche Creme) ist eine der ausgeglichenste Speisen, aktiviert den Stoffwechsel, leicht verdaulich und perfekt erfüllt das Verlangen nach Süßigkeiten.Langsam verdaut und langlässt ein Gefühl der Sättigung.Kalorien es ist nicht so toll - von 150 bis 250 Kalorien und Fettgehalt - 6-10%.
Aber verschiedenen Sorbets und Eis am Stiel nützlichen Eigenschaften der Eiscreme nicht haben, und oft sind getönte gefrorenen vodichku mit Aromen und Geschmacksstoffe, die Wahrheit und die Kalorien in ihnen ist nicht viel, und Fette sind nicht verfügbar, aber die Vorteile sind sehr fragwürdig, außer dass erfrischendenEffekt bei heißem Wetter.
in kleinen Mengen relativ nützlich, können berücksichtigt werden - Marshmallows, Bonbons und Gelees.
Marshmallow und Pasta mit Fruchtpüree, Zucker, Eiweiß und Agar (Agar).Agar Herstellung von Rotalgen, hat eine positive Wirkung auf den Körper - und normalisiert die Verdauung erleichtert die Arbeit der Leber, ist nützlich für die Schilddrüse, weil sie enthalten Jod.Agar enthält Kalzium, Eisen, Kupfer, Vitamin E und K B5 und Zink.
besonders nützlich Marmelade , enthält sie eine Menge an Pektin - eine Substanz äußerst vorteilhaften Effekt auf den Magen-Darm-Trakt.Pektin senkt den Cholesterinspiegel im Organismus trägt zur Normalisierung der Stoffwechselvorgänge im Körper, die Verbesserung der peripheren Durchblutung und Darmperistaltik, wirkt als natürlicher "sauberer", Reinigung des Körpers von Toxinen oder schädlichen Stoffen und nicht stören das Gleichgewicht des internen bakteriologischen Medium.
Calorie diese Produkte zu Lasten von Zucker ist ziemlich hoch - ungefähr 300 Kalorien, aber Fett ist überhaupt nicht.
andere Klasse Desserts, zweifelhaft - Gebäck : Brot, Brötchen, Kekse, Produkte und Blätterteig.
, um herauszufinden, die sichersten Desserts ungesäuerten (mager) Test , basierend auf - Mehl, Wasser und Öl.Dieser frische Strudel und Kuchen, vor allem mit Fruchtfüllung.Sie haben einen kleinen Brennwert von 200 kcal, und sehr niedrigen Fettgehalt von 1-2%.
leicht, sehr leicht verdaulich und nicht zu kalorienreiche Dessert Teig Keks , für die Herstellung von denen nur noch Mehl, Zucker und Eier.Kalorien etwa 280 Kalorien, den Fettgehalt von -10-15%.
Britische Wissenschaftler legen nahe, Schokolade Biskuit als Immunstimulans, zur Ergänzung ihrer traditionellen Tee mit Zitrone.Das Tee-Party treten der Gehalt an Vitamin C im Körper und zur Verringerung der Emission von Stresshormonen, die das Immunsystem zu zerstören.Gut für die Verbesserung der Immunität und Licht Muffin mit Vanille und Zimt.Es stellt sich heraus, die Aromen von Schokolade, Vanille, Zimt dazu beitragen, die Produktion von Immunglobulin A.
Doch hier stellt sich die Frage: wenn auch nur im Geschmack der Fall, kann es ziemlich begrenzt Einatmen und essen einen Muffin und gegebenenfalls?Aber lassen Sie sich nicht zu entziehen einer doppelten Genuss - essen Brötchen vdohnёm Geschmack, erhöhen den Serotoninspiegel, weil das Immunsystem hängt auch von der Stimmung.
Die nächste Sicherheits ist Blätterteig , aber es sollte vorsichtig sein - es ist ganz eine große Menge an Butter, sowie die Kuchen Blätterteig ist in der Regel dicke Schicht mit Vanillesauce, sind recht schwer für den Körper und Kalorien diese Desserts - Kalorien 400kcal Fettgehalt bei - 25 bis 30%.
schwersten ist Shortbreadteig .Solche kalorienreiche Zutaten wie Mehl, Zucker, Eier, viel Butter oder Margarine, machen Desserts Teig Zahlen für die gefährlichste und nicht gut für die Gesundheit.Kalorien mehr als 430 kcal, und Fett - 45%.
Bedingt schädlich Desserts können auch Kekse und Waffeln werkseigenen Produktionskontrolle.Die Tatsache, dass jeder längeren Lagerung kulinarischen Produkten eine Initialdosis von Zucker und Fett enthalten neben umfassen sie eine so genannte Transfette - eine besondere Art von ungesättigten Fetten, die schädlich für Zellen sind.
Mit "gut" Desserts gehören Joghurt wurden keine Wärmebehandlung unterzogen.Sie sind lebende Mikroflora von Vorteil Verdauung und gibt Kraft im ganzen Körper.Um von anderen nützlichen Joghurt zu unterscheiden ist einfach - sie nicht eine lange Haltbarkeit haben.
Wie wir sehen, aus einer Vielzahl von Desserts, können wir immer holen ein "Recht", das heißt, diejenigen, mit einem vernünftigen Einsatz von nicht nur schaden die Figur, Gesundheit und Aussehen, sondern auch davon profitieren, geben Kraft und Energie für einen aktiven Lebensstil.
Artikel Quelle: mycharm.ru
