eingelegte Äpfel für eine lange Zeit beschafft Winter eifrige Hausfrauen in großen Mengen.Wir liebten sie Bürgerlichen, aber, und Lokale und Metropol weigerte sich, wissen, nicht zu würzigen Snack essen.Auf jedem Rezepte Gurken konserviert gesetzt, wie sie sagen, der Geschmack.Einige von ihnen werden wahrscheinlich für Sie die Art und Weise zu sein.
«Bread" Salzen
erste, was wir vorschlagen, dass Sie es zu versuchen - es ist eingelegte Äpfel mit Roggenmehl.Sie haben eine sehr eigen - Brot - einen angenehmen Geschmack und Aroma.Geernteten Früchte in diesem Rezept ist am besten in Eichenfässern.Zuvor sollten sie gedämpft werden Infusion von Kamille, die perfekt ist desinfiziert und wird nicht die in der Form gebildeten Produkte zu ermöglichen.Um eingelegte Äpfel mit Roggenmehl waren Kripen'ka und appetitlich riechen, den Boden des Behälters, sicher sein, um eine Schicht von Kirschen und schwarzen Johannisbeeren Blätter zu ebnen.Und die Früchte, wenn sie gerade aus dem Baum entfernt wurde, keine Eile, zu sparen.Sie müssen für einen Tag oder 4 irgendwo unter einem Baldachin auf der Straße oder in einem kühlen Flur hinlegen.Unter den Sorten, die in der Regel auseinander genommen werden, die leck mit Roggenmehl erhalten Antonov eingelegte Äpfel.Ja, Antonovka - der unangefochtene Marktführer.Gute Auswahl und Pepin, Calvin.Und beachten Sie: Alle Früchte müssen gesund, nicht betroffen Motten und andere Schädlinge zu sein.Unter den eingelegte Äpfel mit Roggenmehl "brew" den Teig:
Wie wird es gemacht
jetzt einen wichtigen Punkt.Um dies in einer Emaillewanne tun, gießen Sie die Mehlschicht von etwa 10 Zentimeter und kann ein bisschen weniger sein.Gießen Sie das kochende Wasser, Rühren bis glatt.Abkühlen lassen.Hinweis: Der Teig sollte eine ganze Menge sein.Sie bedeckten eingelegte Äpfel - Antonovka oder andere gewählte Klasse.Legen Sie eine Schicht von Obst Schwänze bis auf den Boden der vorbereiteten Barrel, Test dichten die Lücken zwischen ihnen, und dann verschließen Sie die Äpfel selbst.Dann wieder Antonovka Schicht und einer Schicht aus Teig.Am Ende der Füllung eingelegte Äpfel Antonovka richtige Menge an Wasser, immer kalt.Geeignet sowohl für siedelt Hahn und Kolodeznaya.Barrel nahe.Doch während der ersten paar Tage, das Wasser muss regelmäßig fügen werden, t. Um. Äpfel schnell absorbieren.Eine Woche später, schließen Sie das Faß dicht und lassen saure Äpfel und Reichweite erhalten.Etwa einen Monat und eine Hälfte geöffnet ist, zu erhalten, zu waschen und zu essen: Antonovka schaltet sich dieses Rezept kräftig, lecker, saftig, mit einem Wort - was wir brauchen!
Sauer-süßen Leckereien
wahrsten Sinne des Wortes auf der Zunge zergehen süß-sauer eingelegte Äpfel.Das Rezept wird hausgemachte Spezial Geheimnisse Erhaltung der Früchte nicht vielen bekannt.Aber für Sie sie zur Verfügung stehen!Bereits erwähnt und nach sammeln Äpfel getragen, in kaltem Wasser waschen.Legen Sie sie auf das Drei-Liter-Glas oder Flasche großes Volumen an die Spitze.Die Banken, je nach Volumen Stir in 3 weitere Esslöffel Zucker, gießen Sie kaltes Wasser.Und geben die Früchte Sticks, Einsetzen in die Hälse der Flaschen, um Ihre mit der Marinade eingelegte Äpfel gut eingeweicht.Rezept (Haustechnik jede Familie ihre eigene, aber hier ist es besser, die allgemeinen Leitlinien zu folgen) nicht empfehlen, sich in Gießen Salz.Aber eine Handvoll Erbsen Piment und Gewürznelke Knospen, Zweige Minze von Nutzen sein wird.Gefüllten Dosen schließen kapron Deckel und halten an einem kühlen Ort.Wenn Äpfel sind sauer, ihre wunderbare reichen Geschmack you very much!
Apples Sonder
Willst du lernen, wie man in Essig eingelegte Äpfel auf einer der ungewöhnlichsten Rezept zu machen?Sie sind so gut, dass nicht nur äußerst schmackhaft und gesund sich herausstellen, aber gutes Essen, außer Früchten und Gießen.Immerhin ist es Kürbissaft!Um das Produkt geeignet Eichenfässern, nevyscherblennye emaillierten Eimer und Töpfe vorzubereiten.Geschulte, lag gewürzt Äpfel in ordentlichen Reihen.Nach jeder Serie von Abblasen etwas Kürbissaft.Wie es zu tun, fragen Sie.Glauben Sie mir, ist jede Gastgeberin einfach, damit umzugehen!Sie müssen natürlich Kürbisse, reife und wünschenswert süß.In Scheiben schneiden, entkernen.Pulp hacken in Würfel schneiden, in die Pfanne, ein wenig Wasser aufgießen und köcheln lassen, bis sie vollständig zart.Nach Brei zerdrücken in ein Püree und Apfel tanken.Decken Sie die Pfanne mit einem sauberen Tuch Erhaltung, oben auf dem Joch gesetzt.Halten Sie Äpfel im Keller oder einem anderen kühlen Ort.Sechs Wochen später sind sie bereit.
Urinieren gewöhnlichen
Nun, am Ende ein weiteres gutes Rezept für, wie man in Essig eingelegte Äpfel, sehr leicht zu machen.Um sie durchzuführen, müssen Sie eine Menge von Kirsche Blätter.Sie gepflastert mit der Unterseite des Behälters, die gestapelt Äpfel werden.Lässt auch verschoben Obstkonserven, so dass sie nicht gegen die Haut und zögerte zu reiben.Bereiten Sie die Salzlake: für jeden Liter Wasser aufgenommen 3 Löffel Salz, kochen mehrmals, indem auf Geschmack von Estragon, Basilikum, Koriander, Piment, Lorbeer.Dann ist das Sole kühl und gießen Sie in den Äpfeln.Lassen Sie für eine Woche in Dosen bei Raumtemperatur, top up regelmäßig zu füllen.Dann, wenn der Gärung abgeschlossen ist, decken Sie den Behälter mit Äpfeln Unterdrückung und halten an einem kühlen Ort.Apples entpuppen lecker!
