Al recoger rosa silvestre?Folk calendario establece que el momento óptimo para iniciar la recopilación de 1 de octubre - un día Arina Shipovnitsy.Sin embargo, la fecha del calendario no siempre es el momento de mayor éxito.Mucho depende de la zona geográfica de crecimiento, la fase de desarrollo se elevó, el tiempo, el clima y el microclima, incluso una localidad en particular.Así que para responder a la pregunta de cuándo recoger rosa mosqueta, que necesita para empezar a las condiciones específicas de la región.En algunos lugares y latitudes comenzar a cosechar los frutos en algún lugar a finales del verano.
Al recoger escaramujos
mayor cantidad de nutrientes contenidos en la fruta durante la maduración.Recoger los frutos a finales de verano y todos caen.Como ya se mencionó, mucho depende de las condiciones climáticas.Sin embargo, hay matices.También se debe prestar atención a una variedad de rosal silvestre.Tiempo de diferentes sub-especies de maduración puede variar.Cuanto más largo el tiempo de recogida, cuanto más pequeño es las vitaminas en la fruta, y aumenta la cantidad de azúcar.Signos
de maduración
Cuando se necesitan reunir escaramujos?Como regla general, a finales de agosto, los frutos son de color naranja o rojo brillante.Esta es una señal de que están maduros.El mayor contenido de vitaminas será frutos sólidos y grande, con sépalos que sobresalen.En este último caso se ajustan perfectamente a la baya, que significa que la fruta no está todavía completamente madurado.Reúna rosa mosqueta con cáliz y tallo.Retire sólo después del secado.Así escaramujos conserva más vitaminas.
Seguridad Ambiental
Dónde y cuándo puede recoger rosa mosqueta?Usted tiene que entender que la recopilación y el uso posterior de un plantas arbustivas adecuadas que crece en áreas limpias.Es mejor para cosechar los frutos del bosque, lejos de los placeres de la civilización.A veces no parece tan importante un problema en la recogida de rosal silvestre, frente a la pregunta de dónde esto no vale la pena hacerlo.No lucro, y sólo una lesión bayas que crecen cerca de carreteras, plantas químicas y otras industrias peligrosas.No es tan importante, lo que parecen.La salud es más caro.El fruto de casi cualquier planta tienden a acumularse toxinas del medio ambiente.Bayas
Secado
después de la cosecha se seque, de lo contrario van a perder sus propiedades útiles o deteriorarse.Hacerlo mejor en un área ventilada, la difusión de los frutos en el papel.Rosa Mosqueta puede zasushivat y en el horno.Las bayas son almacenados en contenedores sellados.Antes de secar el cultivo necesita para ordenar y tirar la fruta sin liquidez.Lavarlos no es necesario.Frutas Zasushivat pueden ser en forma de enteros o cortados por la mitad.Se apreciará que las bayas secas más rápido, menor será la pérdida de vitaminas y otros nutrientes.El horno se calienta a 40 ° C y puede soportar las bayas hornear durante aproximadamente una hora.A continuación, la temperatura se elevó a 60 ° C y se seca Más 8-9 horas.
Hay otra manera.Primeros rosa mosqueta para sobrevivir durante 10 minutos a una temperatura de 100 ° C, y luego reducir la temperatura a 70 ° C.Para secar la calidad del fruto, la circulación de aire constante.Para ello necesitará incluir horno de convección.Si no está disponible, sólo tiene que levantar un poco la puerta.
