carboxílicos - biosoedineniya orgánica que en la estructura de sus moléculas contienen uno o más grupos carboxilo.La clase de ácidos carboxílicos combina un gran número de compuestos orgánicos que contienen en su estructura.Además de estos grupos, las moléculas de ácidos carboxílicos pueden contener otros grupos funcionales que determinan propiedades que no son característicos de los compuestos con sólo grupos carboxilo.
monobásico saturado ácido carboxílico - derivados de alcanos en la molécula, un átomo de hidrógeno está sustituido con COOH.Tales compuestos se denominan a veces como amidas de ácidos grasos, o grasos, número, ya que algunos de estos productos aislados a partir de la hidrólisis de grasas.Ácidos carboxílicos
en la naturaleza se encuentran en libre (por ejemplo, ácido fórmico - en las secreciones de insectos en la orina y el sudor de los animales, ortigas, algunas frutas y verduras) y (por ejemplo, ácido graso superior como triatsilgitserolov) conectada estados.Ácidos grasos superiores obtenidos por hidrólisis de grasas y aceites neutros.La mayoría de los ácidos orgánicos se preparan por métodos de síntesis orgánica.Ácido isobutírico
se produce durante la oxidación de alcohol de isobutilo.Para la oxidación de isobutanol utilizado solución alcalina de permanganato de potasio.En condiciones de laboratorio, dicho ácido también se puede obtener mediante la oxidación de isobutiraldehído.En condiciones naturales, que está contenido en el aceite de árnica y raíces.El ácido se utiliza en la fabricación de perfumes, plastificantes para la producción de barnices, emulsionantes.
primera homología (ácido fórmico, acetato, propiónico y ácido butírico) monobásicos ácidos carboxílicos saturados tienen un olor acre, bien mezclado con H2O en diferentes proporciones.Los tres representantes siguientes - ácido con un olor desagradable, todo el resto - sólidos.Ácido butírico
- líquido con un olor desagradable picante, hierve a 163,5 C. Se encuentra en un estado libre (sudor) y como ésteres (glicéridos mantequilla).
butírico: Fórmula - S3N7SOON
Desde dicho compuesto tiene en su estructura un grupo carboxi, se refiere a unos ácidos grasos saturados monovalentes.El ácido butírico se produce como resultado de la fermentación-aceite de ácido de hidratos de carbono en la industria - la oxidación de n-butano, o butiraldehído.Este ácido se utiliza en la producción de sustancias aromáticas, síntesis de medicamentos, producción de celulosa plastificantes atsetilbutirata, etc.
ácidos de bajo peso molecular también se pueden formar durante la síntesis bacteriana en el intestino grueso.Uno de los más importantes ácidos de peso molecular bajo que se sintetizan en el intestino es el ácido oleico.Científicamente demostrado correlación entre el déficit y los ácidos de bajo peso molecular y la incidencia de la enfermedad aguda del intestino (colitis ulcerosa, cáncer).El ácido butírico - el material principal de energía para las células epiteliales, es compatible con la homeostasis intestinal.El ácido exhibe anti-cancerígeno y el efecto anti-inflamatorio, afecta al apetito, impide el desarrollo de estrés oxidativo.
para tratar ciertas enfermedades, los médicos utilizan este ácido con fines terapéuticos.Dicho ácido se introduce inicialmente en el cuerpo por vía rectal, con la administración oral porque es rápidamente gidrolizirovyvalas estómago.El efecto terapéutico en este caso era insignificante.Los expertos extranjeros han desarrollado una nueva forma de dosificación de sustancias bioactivas para consumo oral.La estructura era parte de la preparación de butirato de sodio y una cubierta de polímero.Sin embargo, el medicamento mostró una baja eficiencia.El mejor efecto terapéutico se obtuvo con las preparaciones que incluyen calcio y butirato prebiótica (significa "Zakofalk").
