lluviosa tarde en otoño o en el invierno frío calentamiento hermoso y medios edificante es el té.Puede ser negro, verde, hierbas o con diferentes aditivos frutales.Y eso significa un efecto seguro, debe ser alimentado con algo brillante, soleado y todavía delicioso.Como tales adiciones finas se atasque rebanadas de pera, que evoca recuerdos de cálidos del verano gracias a un color dorado hará un sol de invierno aburrido y ambiente luminoso.Lo ideal sería, por supuesto, tiene que ser hecho en casa, cocinado según la edad tecnologías familia abuela o la madre.Pero si esto no es posible, a continuación, en el verano o principios de otoño, se puede tomar el cuidado de las reservas de invierno y crear su propio, incluyendo mermelada de pera.La receta de su preparación, se muestra a continuación, es muy simple y fácil de tratar con él, incluso un principiante.Después de cerrar un par de latas de este manjar, no hay duda de una agradable fiesta de té durante todo el invierno.
mermelada de pera rebanadas: receta básica
El desarrollo de esta área de preparaciones culinarias deben empezar con una muy simple sueño.Tan pronto como ellos estarán bien preparados y traer el resultado deseado, puede experimentar un poco con aditivos.Antes de cocinar mermelada de pera, que necesita para asegurarse de que se trataba de qué cocinar, t. E. Para ser lo suficientemente duro para abastecerse de fruta, por lo que no se introduzcan de distancia, en el proceso de tratamiento térmico, así como el azúcar y el envase.Proporción de cumplimiento 2: 3. Esto significa que por cada kilogramo de peras necesitarán 1,5 kg de azúcar.En el futuro, la cantidad puede ser ligeramente aumentado o disminuido, dependiendo de la preferencia personal, pero es mejor empezar con esta fórmula.
primer lugar usted necesita para preparar las peras.Ellos se lavan, limpian, retiran el medio y cortan rebanadas.Luego se extendió un aluminio o esmalte recipiente profundo y llenar con agua fría.Su nivel debería ser ligeramente superior a las peras.A continuación, poner la olla en la estufa y llevar a ebullición el contenido.Para obtener rebanadas de mermelada de pera y no convertirlo en puré de patatas, no llevarlos a la disponibilidad, es mejor que deje un poco difícil, pero no empapado.
luego tomar otro recipiente, donde la delicadeza es llevado a la condición deseada.Idealmente, debería ser un recipiente de aluminio de gran tamaño.No enviar azúcar y 2 tazas de caldo, en los que había peras, llevar a ebullición y cambio rodajas.El fuego se debe reducir a la masa no duró.En este modo, la pera es traído a plena disposición.
Luego tome frascos estériles (perfecto - la mitad de un litro) y las ponen delicioso y bien cerrados párpados.Mantener fuera del atasco debe estar en un lugar fresco y oscuro.Latas abiertas en la nevera para limpiar mejor.Mermelada
Pera con rodajas de limón
para tratar resultó no sólo es delicioso, sino también con sabor a acidez picante, se puede usar un poco de ácido cítrico.Sin embargo, un ajuste mucho mejor un par de todo cítricos, cortada en trozos pequeños con la ralladura.Por kilo de peras tomar 2 medio limón y azúcar (como en la receta anterior).Los que no tienen miedo de experimentar, puede ser recomendable tomar algunas estrellas de anís, jengibre y canela al gusto.
comenzar a cocinar con los limones.Se cortan en rodajas finas y vierta una pequeña cantidad de agua hirviendo.También envió especias y dar a la cerveza por alrededor de una hora.Posteriormente, la pera se cocina en el mismo líquido sin quitar los limones.El resto de la receta no es diferente de la anterior, pero es una más nobles y sabrosos dulces.
