Cómo hacer la salsa de tomate en casa?Esta pregunta es de interés para muchos, pero no es una buena anfitriona.Ella ya sabe la respuesta.Sostuvo que el producto hecho a sí mismo es mucho mejor tienda, difícil.El cien por ciento natural, este será un verdadero punto culminante de ketchup sus comidas.
interesante saber que el ketchup ubicua fue inventado por los chinos.Pero entonces no presupone la existencia de tomates.Es una mezcla de hierbas, setas, frijoles y pescado.Lo que solemos llamar la salsa de tomate, que apareció mucho más tarde.Y este producto es el resultado de numerosos experimentos culinarios.¿Por qué no probar algo nuevo, ¿y tú?Aprende a hacer la salsa de tomate en casa.
Recuerda lo más importante: la base de la salsa - tomates madurados de forma natural.Y la salsa de tomate hecha en casa contiene ácido ascórbico, vitamina PP, P, B, C. Y ahora un par de recetas para ayudarle a tomar nutrientes de la dieta más sana y rica.
Cómo hacer la salsa de tomate en casa?En primer lugar, usted necesitará tomates - alrededor de 2,5 kilogramos de sal cucharada, a unos 100 mililitros de agua, el mismo vinagre devyatiprotsentnogo, tres cucharadasalmidón.Y usted puede seleccionar especias al gusto: nuez moscada, clavo de olor, canela, pimienta y así sucesivamente.Ahora se puede entender cómo hacer la salsa de tomate en casa.Tomates
deben ser maduros, que es de color rojo y carnoso.Tienen que limpiar un par de veces, siempre en agua tibia.Luego cortarlas en una olla de esmalte.Ahora se puede añadir al agua y poner en el fuego.Cocine hasta que los tomates hasta que estén lo suficientemente suave (para partir la cáscara).Ahora tenemos que permitir que se enfríen, frotan a través de un tamiz.Como resultado, se obtiene un jugo de tomate bastante gruesa.Además, es necesario añadir especias, azúcar, sal y vinagre.La mezcla se hierve durante media hora, pero es necesario agitar.Con el fin de impartir la densidad deseada, añadir el almidón.Pero hacerlo bien no es recomendable.Mejor molde sobre dos tazas de tomate en el vaso para disolver el almidón en agua fría (aproximadamente medio vaso).Ahora bien, es posible mezclar el jugo de almidón fundido y luego se vierte en un recipiente común.La mezcla se hierve durante media hora, se enfría y se vierte en frascos.Sabroso y saludable.
Y cómo hacer la salsa de tomate en casa en un apuro?Esta es una receta para aquellos que están siempre en un apuro.Toma alrededor de un kilo de tomates, sal al gusto cualquier especias, y una libra de ajo.Última necesario picar, sin embargo, como los tomates.Ahora sólo tiene que añadir las especias en la mezcla y la sal, lo extendió en frascos individuales y refrigerar.Aquí está la respuesta a la pregunta de cómo hacer la salsa de tomate de tomate.Es fácil, no va a tomar mucho de su tiempo.Y el resultado será complacer a su familia precisa.Después de todo, los productos naturales son siempre delicioso, y lo más importante - útil que las tiendas que están llenos de conservantes y productos químicos.Usted puede experimentar con los ingredientes, agregar nuevas, inventar algo propio.Y conseguir sabrosa, ya lo verás.
