carne eran muy populares en todo momento.Sin embargo, hasta la fecha fiesta doméstica, por lo general limitado a la preparación de pollo, carne de res o cerdo.Pero a veces la anfitriona lo quiere sorprender a sus invitados con algo trivial.Pruébalo la próxima vez para cocinar un conejo.Su dieta magra carne necesariamente tiene que probar cada huésped.Incluso alguien que está constantemente observando su figura y contar las calorías, no deje de probar un pedazo.Después de todo, este plato resulta muy sabrosa y tierna, si selecciona la receta correcta.Hoy vas a aprender a cocinar un conejo en crema agria.
Para el plato resultó jugosa y original, primero debe marinar la canal.Usado normalmente para este vinagre propósito.Esto hace que la carne más tierna y suave.Además, la eliminación de olor.Se recomienda utilizar el vinagre en lugar de ácido o esencia.Debe ser diluido con agua, y agregue las especias al gusto.También, como un adobo es bastante posible usar vino tinto seco o aceite de oliva con ajo.
Así que, cómo cocinar un conejo?Hay una variedad de recetas.Pero que la carne de conejo, crema agria extinguido, ganando el mayor número de críticas positivas y recomendaciones.Este plato será una obra maestra culinaria real.Y es muy fácil de preparar, por lo que manejar incluso la maestra de novicias.
que necesita para preparar unos 0,5 litros de crema agria, 1 cebolla y zanahorias, carne de conejo, especias y ajo, mantequilla, hierbas aromáticas.Canal cortado en pedazos y pre-salmuera.Para hacer esto usted puede elegir cualquiera.Lo más importante - la carne estaba en la condición adecuada para el enfriamiento subsiguiente.Cocer el conejo no es difícil, pero hay que prestar atención a las sutilezas de la receta.
Freír la carne en el aceite de girasol hasta que el estado medio cocido.Luego, coloque las piezas en una utyatnitsu profunda (cacerola también agradable).Las cebollas cortadas en aros de media, y cortar palitos de zanahoria.Las verduras se colocan en la carne ya salpicada y salada.Se recomienda añadir la hoja de laurel y el tomillo para el sabor.Smetana Precaliente necesariamente un baño de agua.Sólo después de que ya es posible verter la carne con verduras.Cocer el conejo en crema agria fallar rápidamente, por favor, por lo tanto, por favor sea tiempo libre para hacer todo sin prisas.
Calentar el horno a 185 grados.Por primera vez en el proceso de extinción del conejo debe ser regada formó jugo, la carne no estaba seca.A continuación, puede reducir ligeramente la temperatura y cocine por unos 30 minutos.El plato se sirve caliente a la mesa, regar jugo.Como guarnición verduras perfectas y arroz.
Como probablemente ya se dio cuenta, cocinar un conejo en casa ni siquiera puede poseer habilidades culinarias especiales.Sólo hay que seguir la receta y observar las recomendaciones básicas.Especias se pueden cambiar según sus preferencias.El plato puede ser más blanda o, por el contrario, agudo.
