Bueno, cuando la tabla aparece la carne de conejo.Se considera un manjar.Esta dieta de carne, por lo que se utiliza para la preparación de alimentos para bebés.Rabbit no contiene colesterol y es rico en vitaminas y proteínas.Es bien absorbido por el cuerpo y no tiene contraindicaciones.Con el fin de no estropear este manjar, es necesario saber cómo cocinar un delicioso filete de conejo.
algunos secretos
Pero no todo es tan fácil como parece.Cómo cocinar un suave conejo?Para ello, tiene que ser pre-empapada en agua.Esta regla se aplica a cualquier plato de conejo.La propagación de la canal preparada en un recipiente con agua fría.Se debe cubrir completamente la carne.Remojo siguió durante dos días, periódicamente (cada 5 horas), cambiando el agua.Pero con el fin de acelerar este proceso, puede añadir un poco de vinagre.
simple y delicioso
La receta fácil y más popular - es un conejo en crema agria.Tal caliente bajo la fuerza de hasta un principiante cocinan cocinar.Salsa de crema agria hace que la carne tierna y suave.Ahora elige cómo cocinar un conejo: en multivarka o de otra manera.Multivarka simplifica el proceso de cocción.Tome el peso de la canal de conejo hasta 2 kilos, 500 mililitros de una buena crema agria, aceite vegetal y especias (ajo, pimienta, sal, especias, las hay).Si no se pre-empapado el conejo, se debe llenar con agua y vinagre (por litro de agua una gran cuchara de vinagre).Ahora espera de tres horas.A continuación, tire de la carne y secado completamente.Cortamos en porciones pedazos ellas embadurnado con especias y farshiruem ajo.Antes de cocinar un conejo en multivarka, dejarlo macerar durante una hora.Ahora, poner la carne en multivarku e incluir el modo de cocción.Cuando vea una hermosa corteza, agregar la crema agria y Activa extinguir.Una hora más tarde, el plato está listo.Cómo cocinar un conejo en multivarka?Esta es una receta sencilla que no requiere una gran cantidad de ingredientes.
conejo con ciruelas
Para esta receta, tome la carcasa y 200 gramos de ciruelas secas (preferiblemente sin semillas).Remojar las pasas en agua durante 1,5 horas.Conejo divide en trozos y poner en multivarku.Ahora usted tiene que freír durante 30 minutos de cocción.Durante este tiempo, es necesario pelar dos zanahorias y dos cebollas.Cortar las zanahorias en bastones y anillos de cebolla y media.Ponga las verduras en un recipiente y se extiende Multivarki asar por otros 10 minutos.Luego llene la copa dos tercios con agua, diseñar dos grandes cucharadas de crema agria y tanto la salsa de tomate.1.5 también añade una cucharadita de mostaza, sal y poner cualquier especias al gusto.Todos los ingredientes se mezclan bien y establecer el modo de enfriamiento rápido en 1.5 horas.Después de una hora, abra la tapa y vierta ciruelas picadas en trozos.Durante 10 minutos hasta que esté cocido agregar tres dientes de ajo, triturados previamente.
Epílogo
Este plato debe estar preparado para que fuera una obra maestra de la cocina.Para ello, hay muchas recetas, por lo que la elección de la forma de preparar conejo no multivarka tan complicado.Pero es necesario ejercer el máximo esfuerzo y paciencia para lograr el resultado deseado.
