Si quieres sorprender a tus seres queridos una inusual postre, tratar de cocinar una verdadera galletas italianas kantuchini.La receta de este plato que usted aprenderá de este artículo.Estamos seguros de que este manjar sin pretensiones probable que apelar no sólo a los niños sino también los adultos.
Kantuchini: receta clásica
galletas inusuales conocidas por todo el mundo junto con platos tan famosos italianos como pasta o pizza.Y cada mujer se prepara este postre a su manera, agregar o modificar su composición.Sin embargo, sugerimos que usted comience a disfrutar de la kantuchini sabor original.La receta clásica para este plato se parece a:
- Mezclar en un recipiente adecuado, dos tazas de harina, 170 gramos de azúcar, media cucharadita de canela en polvo, la bolsa de polvo de hornear y una taza de almendras enteras.
- En otro tazón, bata bata tres huevos de gallina y dos cucharaditas de azúcar de vainilla.
- Conecte los productos preparados y amasar la pasta espesa.
- cubierta de la hornada del papel de horno y se tendió sobre él la prueba en blanco en forma de salchichas largas.Hornea las galletas en el horno precalentado durante unos 25 minutos.
- cuando el momento adecuado pasará, retire la sartén, enfriar y cortar en rollos listos cocida sobre las mismas rebanadas diagonales.Ponga las galletas uniformemente sobre pergamino y enviarlo al horno por otros 15 minutos.
Pronto podrás disfrutar de un auténtico plato italiano.Recuerde que la masa restante se almacena al aire libre, por lo que no llega a ser rígido.Mejor poner las golosinas en un recipiente hermético o en una lata de metal.
Receta kantuchini italiana
preparar esta comida sin pretensiones, se puede pensar en volver a los días de su infancia.Se le recordará de la fiesta popular en nuestros países o picatostes de pan de jengibre, pero con sabor a nueces y frutas secas.Cómo cocinar galletas kantuchini?La receta es simple:
- Tres grande bata el huevo con 20 g de azúcar de vainilla y un cuarto de cucharadita de sosa hidratado.
- Añadir la mezcla de huevo ¾ taza de azúcar y la mitad de una cucharada de canela en polvo.
- gradualmente, en pequeñas porciones, espolvorear en la masa en dos tazas de harina cernida.Mezclar el producto de manera que no queden grumos.
- Al final pone la masa en media taza de mezcla de nuez fruta.Su composición puede ser almendras, avellanas, pasas, arándanos o cerezas secas.
- La masa acabada se divide en dos partes, cada una de las cuales debe ser enrollado en las mismas barras.Colóquelos en una pieza de trabajo bandeja para hornear, el relajado con papel de hornear, y enviarlas en el horno precalentado.
- Después de 20 o 30 minutos de cuñas calientes se deben cortar en diagonal otra vez puso las galletas resultantes en una bandeja para hornear y enviar en un horno caliente durante 10 minutos.
antes de servir, si lo desea, puede espolvorear con golosinas de azúcar en polvo.Galletas
con chocolate y avellanas
Esta famosa comida italiana se sirve a menudo para el desayuno o merienda.A menudo, se convierte en una merienda original con vino o café cócteles.Si la receta clásica de cookie es bastante simple, sus variaciones pueden ser muy diferentes unos de otros.Ellos reciben, pero no menos sabrosa.Kantuchini receta que le sugerimos que prepare este momento, es muy simple:
- 240 gramos de harina mezclada con dos cucharadas de polvo de hornear y la sal.
- Por separado batir la bolsa de azúcar de vainilla y dos huevos.Productos
- Connect, añadirlos a 100 gramos de avellanas peladas y tostadas, 40 gramos de chocolate rallado.
- Amasar la masa, extenderla y enviarle un pan cocido en el horno de la pieza.
- Después de media hora, retirar la sartén, pastelería fresca y cortar con un cuchillo en trozos iguales.
- Organizar las cookies en el papel de hornear y luego poner en el horno durante 10 o 15 minutos.
tratar uniformemente dorado, debe ser hora de dar vuelta.
Kantuchini con la amapola
Aquí está otra versión interesante de las famosas delicias italianas.Cómo preparar deliciosas galletas kantuchini?Receta leer a continuación:
- tamizar a través de un tamiz de 500 gramos de harina, agregar la sal, 300 gramos de azúcar, una cucharadita de bicarbonato de sodio y la vainilla al gusto.
- separado bata bata cuatro huevos, y luego conectarlos a la mezcla seca.
- Añadir la pasta 200 gramos de maní tostado y tres cucharadas de amapola.
- Anular la masa, dividirla en cuatro partes y la forma de cada blanco en forma de tubos.
- Hornee la masa en el horno precalentado hasta que esté hecho.
- Cuando la pieza se enfría, cortar ellos en la diagonal, y las rebanadas resultantes cocer en el horno.
tienda las galletas en una caja de lata o cartón, hojas de pergamino cambiantes.Galletas
toscanas
kantuchini Esta opción es muy popular en Italia.De acuerdo con un método para preparar estas galletas reitera su prototipo clásico, pero usted puede experimentar con rellenos indefinidamente.Cómo cocinar toscano kantuchini (receta):
- 50 gramos de alevines de almendras en una sartén seca, a continuación, cortar con un cuchillo.Albaricoques y las ciruelas pasas (cinco o seis piezas de cada tipo) secas, lavar y picar finamente.Añadir a la mezcla de 50 gramos de pasas, sin hueso.
- Tres huevos, media taza de azúcar, la ralladura de una naranja y la mitad de una cucharadita de vainilla, batir con una batidora a alta velocidad.
- Añadir a la mezcla de dos tazas de harina y una bolsa de polvo de hornear.Mezclar productos.
- Completa la masa con una mezcla de frutos secos y frutos secos, y luego convertirlo de manera uniforme en una bandeja para hornear.
- Cuando una torta inusual está listo, cortar en cuadrados iguales o rectángulos.
Conclusión Esperamos que usted está seguro de cocinar en la cocina auténtica kantuchini italiano.La receta se puede elegir a su gusto, o para complementarlo con los ingredientes deseados a ti mismo.
