Hay muchas maneras diferentes de cómo preparar la masa en crepes finas.Debe tenerse en cuenta que, dependiendo de la elección de determinados productos, la base es más o menos esponjosa.Por eso, si usted decide cocinar un postre para continuar su relleno de un relleno, y luego como un ingrediente principal que es mejor tomar leche.
crepes finas con leche: los ingredientes de petróleo
- - tres cucharas de postre (para la prueba);Huevos de gallina
- - dos importantes;
- leche rural - 1 000 ml;
- bicarbonato de sodio - 0,5 cuchara pequeña;
- aceite de girasol - 160 ml (para cocinar);
- azúcar - treinta gramos;Harina de trigo
- - tres vasos, o hasta que la consistencia líquida; sal
- - 0.7 postre cuchara.
crepes finas con leche: el proceso de amasado
Desde la receta está diseñado para una gran parte de la masa de postre se recomienda en un recipiente profundo y ancho.Por lo tanto, es necesario verter la leche en un plato de metal y calentar a fuego medio hasta que la temperatura del vapor.Entonces bebidas lácteas deben pagar la mitad de una cucharilla de bicarbonato de sodio, agregar la sal, el azúcar y el aceite de girasol.Luego, en un recipiente aparte batir requiere dos grandes huevos de gallina y los golpeó con un tenedor.Después, usted necesita para mezclar ambos ingredientes y poco a poco se vierte en la harina tamizada.Vale la pena señalar que el primer bateador de panqueques debe ser un poco espeso.Pero entonces es necesario verter medio vaso de agua hervida fría y mezclar bien.Si en el futuro va a crepes finas rellenas un peluche, la base de estos golpes deseable usando un batidor, el apego licuadora.Así que usted puede evitar la aparición de grumos y hacer más apetecible postre.
crepes finas con leche: Freír en aceite vegetal
Para preparar los panqueques que puede utilizar una máquina especial para panqueques y la sartén habitual.En cualquier caso, antes de forma freír deben ser generosamente untada con aceite de girasol y el calor de un fuego rápido caliente.Luego hay que dar un gran cuchara y recoger la masa de los panqueques líquido, quiere verter en un movimiento circular en un plato caliente.Con el fin de base distribuida uniformemente sobre la superficie de la sartén, se recomienda inmediatamente inclinada en un ángulo pronunciado en diferentes direcciones.Cuando el postre se dore ligeramente, debe ser cuidadosamente voltear la espátula de metal.
crepes finas con leche: Desayuno alimentación correcta
Servir las crepes finas a la mesa se recomienda, junto con la leche condensada, la crema agria, mermelada o miel fresca.Además, los miembros de la familia deben estar obligados a ofrecer una dulce caliente té, cacao o café.
crepes finas con leche: consejos
- Si durante la fritura postre que no desea cada vez que añadir a la grasa vegetal pan, requiere cada maldita capa caliente con mantequilla.
- pena señalar que bueno en crepes finas no sólo de la leche fresca, pero en un poco amargo.
