papa - el segundo pan.Al menos, eso es lo que creemos en Bielorrusia.Con patatas bielorrusos saben cómo cocinar una gran variedad de platos, incluyendo tortitas de patata.Es muy deliciosa comida abundante, fácil de preparar, pero requiere el gasto de algo de tiempo libre.Te voy a contar cómo cocinar panqueques de las patatas, si, por supuesto, él todavía no había aprendido a hacerlo.
Cómo cocinar tortitas de patatas panqueques
- plato nativo de Bielorrusia, aunque hay algo similar en la cocina y en otros países.Por lo tanto, panqueques panqueques Ucrania fritas se llaman en Rusia - teruntsy en la República Checa - bramoraki, y en América - hashbraun.Una vez más, se trata de una cocina muy similares, pero no es uno y el mismo.Es interesante que incluso en el caso de panqueques de cocina se desarrolló un buen número de recetas.Alguien piensa que los panqueques se puede cocinar una papa, que se unta en un rallador fino.Los hay que hacer lo contrario, es decir,fuente de horno utiliza sólo patatas, rallado con un rallador grueso.Otro dato interesante es que incluso el peso de la papa son de tres tipos.Masa de patata Tarkovannaya, que se usa más comúnmente para panqueques de cocina, la masa de la lámina (patatas decantadas), así como el peso cocinado.Panqueques de papas hervidas también resultan muy sabroso y satisfactorio.Bueno, vamos a ver cómo hacer panqueques de patatas.
Método 1
Necesitamos karfetol fresco, sal, harina.Lavar las patatas, pelar y rallar con un rallador fino.Si usted tiene muy poco tiempo que queda, puede confiar en la licuadora o procesador de alimentos proceso, pero debo decir que los panqueques probarán completamente diferente, incluso con un toque de amargura.Así que decidir por ti mismo.Una vez que las papas ralladas, debe comenzar de inmediato la fritura, de lo contrario, se oscurece.No te olvides de añadir sal al gusto y un poco de harina (densidad), aunque normalmente panqueques alevines sin harina.
Calentar la sartén y se propaga con una mezcla de cuchara de patata, freír por ambos lados hasta que estén doradas.Servir las crepes con crema agria o grasienta frito.
Método 2
Y ahora te diré cómo cocinar panqueques de patatas para la mejora de la receta.Tome un kilo de patatas, una cebolla, las zanahorias y los huevos, tres cucharadas de cucharadas de harina, aceite vegetal, sal, eneldo, sal.
Preparación: Patatas rallar con un rallador fino, añadir la masa finamente picado de cebolla, zanahoria, hinojo, entonces huevo.Mezcle la harina y añadir la sal al gusto.Mezclar la masa bien.Hornee los panqueques en una sartén precalentado hasta que estén doradas.El plato va a salir muy sabrosa e inusual.El picante especial para darle una zanahoria.No deje de probar.
Cómo cocinar tortitas de patatas, ya sabes.Y has escuchado que exactamente el mismo plato puede prepararse a partir de calabacín.Personalmente, he tratado de hacer esto y, ya sabes, estaba satisfecho.No pensé de panqueques calabacín puede llegar tan delicioso.
Tome dos calabacín, tres dientes de ajo, un huevo y pimienta, harina y sal.Cáscara de calabacín, rejilla en el rallador pequeño.Si de repente eres el calabacín demasiado jugosos, entonces un montón tendrá un pequeño apretón.Añadiendo peso a la calabaza exprimido el ajo, la sal, la pimienta, mezclar todo bien y entrar en un huevo.Todo nuevo agita bien, añadir la mayor cantidad de harina a la masa volvió squash, como la crema espesa.Hornear en la sartén precalentado hasta que estén doradas.Servir tortitas de calabaza como usted puede con crema agria.
Como se puede ver, cocinar panqueques no tan difíciles.Sólo un poco de tiempo tendrá que gastar en las tejas de formación, y en el resto de todo el proceso es bastante rápido.
