deben estar presentes en la dieta de cada individuo.El rico caldo caliente ayuda a nuestro cuerpo a mantener un metabolismo adecuado, por lo que estamos menos preocupados por los problemas relacionados con la salud.Desde hace tiempo se sabe que el caldo caliente natural contribuir a la recuperación más rápida, fortalecer el sistema inmunológico y tienen muchas diferentes propiedades beneficiosas.
conocido muchas sopas diferentes: sopas, cremas, caldos, sopas, frutas y otros.Pero el más famoso en el mundo es una sopa de remolacha, que oyó incluso en el extranjero.
Borsch se cocina de varias maneras.Depende de la elección de los ingredientes.El más famoso y original de ellos - es borsch ucraniano con frijoles.
Para la preparación de la sopa de remolacha que necesitamos: la carne de vacuno de grasa con el hueso - cien gramos, sal manteca - cincuenta gramos de patatas - doscientos gramos, frijoles - cien gramos, col col fresca - trescientos gramos, remolachas frescas - trescientos gramos, cebolla - un solocebolla grande, zanahoria fresca - cincuenta gramos de pasta de tomate - setenta gramos, pimienta - dos piezas de ajo - dos clavos, sal, pimienta, especias al gusto.
Ahora considere cómo cocinar sopa de frijoles.
primera cocinar caldo de carne.Ponga la carne en una cacerola, cubrir con agua fría y prendido fuego.Mientras que los cocineros sopa, preparar los otros elementos.
Do zazharku.Cortar el tocino en trozos pequeños y se ahogan en una sartén, añadir de nuevo la cebolla picada y la zanahoria rallada con un rallador fino.Ligeramente apagar la mezcla de verduras, añadir la remolacha en juliana.Usted puede dejar a sus dos gotas de vinagre, por lo que no pierde su color rico.Coloración marrón intenso - esta es una de las principales características de esta maravillosa sopa como la sopa de frijoles.Cuando toda la grasa se absorbe en zazharku, con el fin de evitar que los vehículos que se pegan debe añadir medio una taza de caldo, pre-mezclada con pasta de tomate.Mientras todo guisado a fuego lento, se puede cortar en tiras de pimienta y añadirlo al peso total.
Una vez que el caldo se cocina, es necesario hacer un esfuerzo por un colador y poner de nuevo en la estufa.Cortar las patatas en cubos, pero no muy finamente y poner en el caldo.Diez minutos más tarde, se puede añadir a los frijoles y repollo rallado.Si joven repollo, hay que añadir, junto con las hierbas frescas en la última etapa de cocción.Y después de ellos en una olla y enviar zazharku.Todo lo mezclamos bien y ver como nuestra sopa de frijoles consigue colores brillantes, saturados de color, sabor y atractivo aroma.
La última de las hierbas picadas sopa agregar y apretando dos dientes de ajo.Ellos hacen la sopa de frijoles es verdaderamente único y hacen hincapié en la diversidad y la riqueza de su sabor.
Para la sopa de frijoles se hizo más intenso y delicioso, está cubierta con una tapa y dejar reposar durante una hora o dos después de la cocción.Esto facilita la penetración de los diferentes sabores de los numerosos componentes uno dentro del otro, que ayuda a comprar la sopa un sabor único.
Cada ama de casa que se precie sabe cocinar sopa de frijoles.Y tiene más de un banco culinaria alcancía y ni siquiera dos, pero un número de diferentes variaciones de la receta.Borsch ucraniano con frijoles por lo general se sirve con crema agria y hierbas.También en la mesa debe ser necesariamente el tocino salado (salado que su casa), cortado en rodajas y cebolla o cebolla verde en el pan de centeno.Ese pan negro puede destacar con precisión el profundo sabor de la sopa de remolacha.
En cada restaurante se puede pedir un borsch ucraniano plato con frijoles.Y no puede dejar de deleitar a los amantes de este plato.Pero hay restaurante sopa no se puede comparar a la casa, por lo abundante y nutritiva, sopa y frijoles.
