Pocas personas piensan cada día acerca de lo que es comer y cómo construir mejor su dieta.Por desgracia, la nutrición suele pensar sólo las personas con problemas de salud graves.Todo el mundo sabe que en la dieta debe ser proteína.¿Qué es esto?
propiedades Uneasy proteínas
(proteínas) - un gigante de macromoléculas de la vida, que pueden consistir en una pluralidad de circuitos.Los más pequeños bloques entre los que construyen estos magníficos edificios - aminoácidos.El resultado es que la aparición de la regla, las moléculas de enteros se convierten en propiedades muy complejas no pueden reducirse a las propiedades de los aminoácidos.Número de funciones realizadas por las proteínas en el cuerpo humano, es incalculable, aunque las funciones de grupo todavía aislados.
Y si se equivoca?Proteína
¿Y?¿Qué es y en qué se diferencia de un tipo de otro?Diferentes proteínas el número y secuencia de aminoácidos.Y uno pequeño cambio - y proteínas moléculas ya no pueden cumplir su función.A veces, el código genético de un error se arrastra, y las propiedades de codificación de los aminoácidos se sustituyen con el mal - hay graves enfermedades como la miastenia gravis o la anemia de células falciformes.Muy importante para la proteína del cuerpo.¿Cuál es trastornos genéticos asociados a su estructura?Esto es inevitable y enfermedad grave en todo el organismo.Mecanismo
de la catálisis
macromoléculas biológicas de las proteínas es particularmente importante para los seres humanos a causa de su actividad catalítica.La mayoría de los procesos en nuestro cuerpo no puede ocurrir sin esta actividad, ya que son incapaces de iniciar la reacción espontánea por razones energéticas.¿Por qué es la proteína?¿Qué es seboy es en relación con la catálisis?Puede parecer concepto más familiar, un sinónimo de "enzima".Se comunica con los componentes de los puntos activos de reacción, lo que permite la reacción para empezar, y luego de forma segura "dejar ir" cosas.Por lo tanto, facilita el inicio de la reacción, pero el que no se consume, así como cualquier otro catalizador.Movimiento de base
muy importante función estructural.Las proteínas casi puro que se encuentra en los músculos.Carne, que comer mucho para obtener proteínas - este músculo animal.Aunque las mejores proteínas - se rallado (en un batido de proteínas).La carne también está bastante bien absorbido.La peor situación con este, productos de soya y legumbres.Hay una gran cantidad de proteínas, pero eliminarlo del producto es difícil para el cuerpo.
A nivel microscópico
Las proteínas constituyen la base de las células, llamado el citoesqueleto, que le da forma.Otra importante proteína implicada en el transporte de la mayoría de las sustancias no son capaces de pasar de forma independiente a través de la membrana celular.A nivel celular se realiza ya mencionada actividad catalítica.Proteínas
que son los mejores para comer?Tradicionalmente considerados animales importantes, pero pueden también ser sustituidos por soja, si esta planta fue previamente manejado bastante bien.Por ejemplo, los batidos de proteína de soja contienen proteína completa y digieren mejor carne del músculo.¿Por qué la proteína vegetal es mejor para su salud?Él no está asociado con una gran cantidad de grasa y ayuda a producir colesterol.
