Cómo hacer el caramelo de azúcar?

En nuestro capricho favorito de la infancia son piruletas.Caramelos dulces brillantes fueron llamados "gotas de frutas."Se podía ver las paletas en forma de estrellas, ardillas o gallo.Estos dulces se venden en cualquier tienda de productos.Estas golosinas por valor de meros centavos.Hoy en día, este tipo de dulces en los hipermercados no son muy habladores y barata.Pero debido a que pueden tratar de hacer en casa.Cómo hacer el caramelo de azúcar?Ahora vamos a contar.Dulces caseros serán muchas veces tiendas más útiles.Usted sabrá que su hijo come un buen dulce y no algún tipo de piruleta con aditivos químicos y colorantes.Entonces, ¿cómo hacer piruletas de azúcar?

Opción Uno - Clásico

Para la preparación que necesitamos:

  • agua - cinco cucharadas;
  • mantequilla (que es necesario para la lubricación de las formas bajo el dulce);
  • azúcar - 200-250 gramos;
  • vinagre
  • - una cucharada.

Cocina

  1. ahora a describir en detalle cómo hacer dulces en casa a partir de azúcar.Para empezar, tome una cacerola.Luego espolvoree con el azúcar, verter el vinagre y agua, luego mezclar todo con cuidado.
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  2. Coloque la olla en un pequeño fuego durante 10 minutos.En el proceso de cocción revuelva constantemente.
  3. Una vez que la mezcla adquiera una desconexión sombra caramelo.En ningún caso es imposible de digerir, pero el caramelo dulce tendrá un sabor amargo.
  4. La masa resultante se vierte en moldes que usted tiene pre-aceitadas, y luego insertar el palo.

Caramelos con crema de caramelo

Para la preparación que necesitamos:

  • azúcar - una taza;
  • de vainilla (opcional);
  • mantequilla (40 gramos) o crema (100 ml).

Cómo hacer dulce de azúcar en el país?

  1. Tomar una sartén, espolvorear allí todos los ingredientes.Ponga un pequeño fuego y cocine hasta hasta obtener una mezcla homogénea de color de café.
  2. entonces debe verter formochkam o simplemente verter en el plato, pre-engrasada.Después la masa se haya enfriado, se debe cortar en trozos.

chocolate tratar

Para la preparación que necesitamos:

  • azúcar - dos vasos;
  • agua hervida - cinco cucharadas.Aceite vegetal
  • (preferiblemente tomar refinados) - dos cucharadas;
  • miel - una cucharada;
  • cacao (dos cucharadas) o una barra de chocolate (100 gramos).

Crear dulzura

Cómo hacer el caramelo de azúcar y el chocolate?El proceso de preparación es el mismo que la receta anterior.Para comprobar si la masa de caramelo está listo, necesitamos un vaso de agua.Es necesario colocar un poco de peso.Si se hizo difícil por el momento, es posible formar caramelos.

Tenga en cuenta que usted puede hacer diferentes dulces como el sabor y el color.Todo dependerá de qué componentes se agrega.Si, por ejemplo, verter el jugo de manzana o limón, se obtiene el caramelo agridulce.

de dulces de caramelo - útil y sabroso

dulce Para la preparación que necesitamos:

  • coñac - 50 gramos;
  • azúcar - 250 gramos;
  • aceite de menta;
  • azúcar de vainilla - una bolsa;
  • jugo de limón.Proceso de cocción

  1. Cómo hacer el caramelo en casa desde el azúcar y el aceite de menta?Tome una olla de metal, espolvorear en ella y el azúcar de vainilla, vierta el brandy, luego lo puso en la estufa durante unos dos minutos.Entonces revuelva bien y retirar del fuego.
  2. añadir Tras el jugo de limón y aceite de menta (unas gotas).Entonces todo a fondo.
  3. La mezcla resultante se vierte ahora el caramelo en moldes pequeños.También insertan palos de madera.Luego deje cariño fresco.

en cuenta que este manjar no sólo es delicioso, pero también es útil.Por lo tanto, estas pastillas para el resfriado es comer cuando comienza cosquilleo en la garganta o tos.

Estos dulces serán un excelente reemplazo para el mismo píldoras de la farmacia de la tos.

Lollipops del jugo sin pulpa

Para la preparación necesitamos jugo de limón

  • - una cucharadita;
  • azúcar - ocho cucharadas;Jugo
  • sin pulpa (baya o fruta) - tres cucharadas;
  • Aspersión de cocción (para la Pascua).

Preparación

  1. Cómo hacer el caramelo de azúcar?Tome una olla antiadherente, combine todos los ingredientes en el mismo.
  2. puso en el fuego (pequeño), revuelva constantemente.
  3. Una vez disuelto completamente el azúcar, se forma de caramelo, que es similar al color del jugo.Ahora tenemos que probar.Es necesario para este vaso de agua.Espolvorear con un poco de mezcla de dulce si se endurece de inmediato, el caramelo está listo.
  4. Ahora tiene que añadir el posypku.Remover y verter en formochkam.Tenga en cuenta que la pulverización no se disolverá en la masa de caramelo.

pequeña

conclusión Ahora usted sabe cómo hacer el caramelo de azúcar.Las opciones, como se puede ver, y mucho.Elija el que más le gusta, y raduyte delicadeza natural de la infancia.Si se le pregunta acerca de cómo hacer dulces de azúcar en el país, usted puede fácilmente contestar.Asegúrese de ofrecer varias opciones para la preparación interesada de este manjar.