Entre las piezas dulces que hacen que nuestras madres y abuelas en el invierno, el más popular, sin duda, es el atasco.Y de todas las variedades de este manjar manzana menudo cocinado - varios tipos y con diferentes ingredientes adicionales.Con varias recetas interesantes exitosas te presentamos ahora.Estoy seguro de que te gusta, y ocupará un lugar digno en su alcancía libro de cocina.Fideos
Jam
En primer lugar, vamos a preparar mermelada de manzana con canela.Por otra parte, se requeriría un poco de su tiempo y atención.El consumo de productos: 1 kg de manzanas y el azúcar y la canela stick 1.Sólo algo!Sólo tiene que elegir la fruta dulce y amargo, entonces la mermelada de manzana con canela tendrá mejor sabor.O puede agregar un poco de ácido cítrico.Las manzanas cortadas en trozos pequeños, eliminar las semillas.Ponerlos en un bol, el cual será sometido a un tratamiento térmico, verter una parte de la receta, el azúcar, y la cubierta.Deje que el jugo de la fruta es muy adecuado.Aproximadamente la mitad del día en que se puede poner en el gas.Dosypte en la próxima mermelada de manzana con canela restante azúcar, canela y ponerse deje hervir a fuego alto.Luego hacerla más pequeña, hervir durante aproximadamente una hora y rollos.Durante la cocción, revuelva el fruto suavemente una espátula de madera a rodajas no pierda su forma.Los bancos, que impondrán mermelada de manzana con canela, deben ser previamente esterilizados.Remangarse caliente, los bancos recurren al revés, envuelven y dejar enfriar.En invierno, disfrutar de su gran postre!
deleite manzana-cereza jam
Apple con canela, la receta que acabamos de escuchar, puede ser llamado verdaderamente el placer del gusto y agrado del ojo.Después de que se cocina, no sólo de la fruta, pero las bayas.Y el olor de la canela le da un encanto único y sabor!Por cada kilo de manzanas consume una libra de cerezas (bien maduradas, dulce), 600-650 gr.azúcar.Si el ácido de la fruta, el azúcar, tomar una 1-a-1, así como 200 gramos.agua y un palo de ese mismo canela.En primer lugar hacer el puré de cerezas.Enjuague bayas, quitar las semillas, sumerja un par de minutos en agua hirviendo durante el escaldado y frotar a través de un tamiz.Vierta el agua y disolver en ella el jarabe de azúcar.La espuma de él quite a sí mismo jarabe frío.Ahora prepara el ingrediente principal de la mermelada de manzana con canela.Receta recomendada por la fruta cortada en rodajas de tamaño mediano, no cortar la cáscara.Las manzanas también se problanshiruyte durante 5 minutos.Ahora todos los componentes están conectados, agregar la canela y cocinar mermelada a fuego lento durante al menos 40 minutos, revolviendo suavemente.Entonces empaqueta por los bancos y la cubierta.Sin embargo, se ve bien?Y el sabor - simplemente divina!
delicadeza manzana cítricos
presentadora experimentados saben cómo hacer un muy apetecible y atractivo para mirar su mermelada de manzana.Rebanadas transparentes en los dulces de color ámbar y pide en su boca.Sobre todo si se añade a la cáscara de cítricos y un poco de vainilla y canela, o uno de los componentes.Ingredientes: por cada kilo de manzanas es necesario tomar 1 kg 200 gr.azúcar, un vaso de agua, limón rallado o cáscara de naranja.La preparación de este esplendor, porque las manzanas se limpian de semillas y en rodajas (no más gruesa de 2 cm).Se blanquean 7-8 minutos, para dar suavidad, luego se enfría inmediatamente.Hervir el agua y espolvorear el azúcar, cocinar el jarabe.Llénalos rodajas, colocar un plato con mermelada en un pequeño fuego.Cocine a fuego lento hasta que esté cocido, poco antes del final poner la ralladura, vainilla y / o canela.En el calor se expandió en los bancos, dejar enfriar, cubrir caprón tapas y guarde en el refrigerador.Rebanadas
en
puré de manzana
Seguramente, esto no has probado: preparar rodajas de mermelada de manzana con canela para puré de manzanas.Suena interesante, ¿verdad?Entonces empezar!Usted necesitará: un par de kilos de manzanas, cada una - 400 gramos de azúcar y canela molida al gusto.Rodajas de manzana cortada en pequeños trozos, vierta un poco de agua, hervir hasta ablandamiento completa y moler a través de un tamiz con caldo en el puré de papas.Póngalo en un recipiente, espolvoree en la cantidad adecuada de azúcar y canela y a fuego lento, revolviendo ocasionalmente, cocine hasta que se reduzca hasta cierto punto y no adquiere el espesor adecuado.La segunda parte de la misma rebanada de rodajas de manzana, verter el azúcar y dejar reposar durante 10 horas para extraer el jugo.Añadir un poco de agua, cocinar la mermelada hasta medio.A continuación, conecte con puré de patatas (sólo con cautela a rodajas no perder la forma) dejar hervir, mantener a fuego medio durante 15 minutos y rodado en frascos estériles.Su familia entera, como la cosecha va a gustar, no lo dudes!
Rowan con manzanas
Y, por último, una más suntuosa receta de mermelada de manzanas y chokeberry negro.Además de gran sabor, es muy útil en la hipertensión, los resfriados, la anemia, la inmunidad debilitada.Aquí es un excelente regalo!Principales productos: un poco de canela, 3 kg de azúcar, 2 - manzanas, 1 - bayas de serbal.Y alrededor de un litro de agua.Por separado, preparar el jarabe por disolución de azúcar, y hervir en una cantidad especificada de agua.Retire la espuma.Limpie con una cáscara de manzana, quitar las semillas, cortado en rodajas de fruta sobre.Ponerlos en un bol, mezclar con bayas de serbal peladas y movidos.Verter la fruta jarabe caliente, dejar hervir y cocine a fuego medio 20 minutos, revolviendo.Entonces la cuenca de lado, vamos mermelada 4 horas "descanso", hervir de nuevo, esta vez hasta que esté cocido.Desde la estufa yacía una delicia para los bancos - y se cierra.
