Cómo cocinar el hogar pudín.

fragante Kiselny son especialmente populares entre los niños.Muy a menudo, se preparan sobre la base de zumos de frutas o compotas, sobre todo en verano.Considere cómo cocinar budín como en casa en cualquier época del año, el uso de diversos productos.

Home "más destacado" de la bebida.Secretos de la cocción

La jalea es diferente, por ejemplo, guisado o caldo?La característica principal - una consistencia viscosa.Por otra parte, su grado puede variar de leve engrosamiento una masa bastante densa, como una gelatina.Muchos jóvenes anfitriona preguntar: "Cómo cocinar budín en casa, para obtener un sabor diferente y la apariencia de los alimentos?" Para ello tendrá que ser reservado en el primer lugar el componente más importante - el almidón.Desde su futuro depende de la cantidad y consistencia de la bebida.Considere cómo cocinar al pudín de casa con fruta fresca, un atasco de semi seco o, dar una serie de consejos y trucos.En este artículo también se enumeran las opciones para la preparación de chocolate con leche y postres dulces.

Cómo cocinar en el hogar de la jalea de las bayas: algunos consejos

utilizando fruta fresca, debe considerar lo siguiente:

- pestaña producen bayas en agua hirviendo con azúcar;

- la cantidad de azúcar debe estar en proporción con el sabor de los ingredientes frescos (es decir, que las uvas agrias, mayor es la necesidad de azúcar);

- para refrescar el sabor se puede utilizar una pequeña cantidad de ácido cítrico;

- beber para dar una clara y colar el caldo de fruta antes de la introducción en una mezcla de almidón.

Así que, después de hervir el primer azúcar vsypte agua (aproximadamente 1 taza de 2,5-3 litros), y luego las bayas (300-400 g).Después de unos minutos más de añoranza fuego medio puede flujo gradualmente delgada, se vierte en una solución de almidón cacerola, revolviendo constantemente.Una vez en la superficie del líquido va primero burbujas (signos de ebullición), se apaga el fuego y se deja reposar durante una bebida.Este secretos especiales sobre cómo cocinar la casa de la jalea de bayas frescas o congeladas, no.Se adhieren a lo general, las recomendaciones anteriores.Normas

básicas para el uso de almidón

Densidad de la bebida depende de la relación proporcional del ingrediente para el volumen de líquido.Como resultado, la jalea puede girar o ligeramente viscoso, o bastante ajustado, como una gelatina.La siguiente tabla muestra los parámetros para la preparación de diferentes variaciones de platos.La base es el volumen de líquido de 1 litro.

requiere materia prima pre-seca se agita hasta disolución completaagua hervida fría (1-1.5 tazas).Como se usa en este volumen de fluido se toma de las proporciones generales.Si utiliza una revista de trabajo semi-acabado es mucho más fácil.Antes de cocinar el pastel de la mochila en casa, aprender todas las instrucciones que acompañan.Como la información de prescripción será proporcionado en la cantidad necesaria de líquido por una briqueta.La mezcla seca es simplemente poner en el agua caliente y llevar a ebullición.En la preparación de la gelatina semiacabado es posible añadir sabor y los ingredientes convencionales (azúcar, bayas, ácido cítrico y similares. D.).Y si quieres hacer el plato más rico y grueso, simplemente reducir la cantidad de agua.

Cómo cocinar la gelatina de la mermelada en casa: una forma sencilla de

Pero supongamos que la fruta y la temporada de baya es mucho más, y la tienda de semiacabado no tiene, pero quiero comer algo sabroso y el verano.A continuación, puede utilizar como base para cualquier atasco de cocina.Prepare la bebida sigue:

1. fruta o baya de peso reemplazar parcialmente el azúcar en la bebida, por lo que requerirá un poco.
2. Vierta hirviendo masa viscosa agua y dar un poco de hervir hasta que esté completamente disuelta.Es deseable el caldo antes de añadir tensión almidón.Después de la mermelada, en contraste con fruta fresca, no siempre consisten en piezas enteras.Esta propiedad puede hacer la jalea nublado y poco atractivo en apariencia.
3. la adición de almidón principio sigue siendo el mismo.Se inyecta la solución en un chorro fino y revuelva hasta ebullición.
4. Opcionalmente jalea espesa puede verter en recipientes que sirven y fresco.

cocinar lácteos bebida

Cuando se cocina de postres de frutas, por regla general, se utiliza el almidón de patata.Cuando la sustitución de ingredientes a base de leche sabor fresco características son completamente diferentes.Para mantener el aroma especial y platos ricos, lo mejor es utilizar en la preparación de almidón de maíz es.Así, la forma de cocinar en casa jalea a base de leche?Siga las instrucciones.

1. 0,5 litros de leche cruda que salgan al fuego a hervir.En Stir caliente en ½ taza de azúcar cortada y un paquete de vainilla.
2. en agua fría (1 taza a tiempo parcial) Revuelva 1,5-2 st.l.almidón de maíz.La mezcla resultante se comienza a verter un chorro fino en la leche hervida y revuelva.
3. A la primera señal de un hervidero de lado una olla de la estufa.
4. Pour jalea en kremanki.Para cada lote en la superficie del tanque no se forma espuma, espolvorear ligeramente con azúcar.

jalea de chocolate receta

Sobre la base de los platos lácteos anteriores se puede preparar en una variedad de opciones de golosinas.Uno de los postres más populares - budín de chocolate.También puede cocinar de manera diferente.La tecnología de la preparación depende de si usted es el polvo de cacao de chocolate listo o seco.En el primer caso el azulejo fundió colocando en una leche caliente después de hervir.Componente de cacao seco se introduce en el plato mediante la mezcla con el almidón y, a continuación su (diluido con agua) se vierte en la leche dulce caliente.Plato muy interesante resulta, si se trata de hacer un multi-capa, similar a una jalea.Para este propósito preparado, por ejemplo, de espesor chocolate con leche y gelatina.Después de completar el enfriamiento se lleva a cabo en poner unas gafas transparentes, capas alternas.A los niños les encantará este regalo!Sea creativo e inventar nuevas opciones para la comida!¡Buen provecho!