kirevuse magus supermarketites müüdavatele toodetele, me ikka otsima uusi retsepte enese ettevalmistamiseks maitsev magustoidud.Lõppude lõpuks, miski ei saa võrrelda omatehtud koogi või maitsev magustoit tehtud ekspert käed.Näiteks igaühe lemmik kook "Napoleon" - klassikaline delikatess, mis näeb nii suurtele kui väikestele.
Kuid paljud koduperenaised ei tea, kuidas kasutada kreemi "Napoleon".Retsept kirjeldatakse tänapäeva artikkel (või isegi üks).Kõigepealt valmistada kooki ise.Paljudel kokaraamatud märkides, et see partii on loodud eranditult lehttaigna saab kummutada väide, olles valmis mitte vähem maitsev ja mure tainas muul viisil.
uue meetodi valmistub test, "Napoleon".Retsept koor number 1
koogid vaja :
- 200 grammi võid,
- muna;
- kreemi (50 g);
- suhkrut (maitse järgi);
- veidi soola;
- jahu (500 g).
hakkida noaga õli sõelutud jahu (võid kasutada riiv) moodustavad helbed.Making massikeskme sarnaseks kraater vulkaan, ja vala lahtiklopitud suhkruga, hapukoore ja soola muna.Segage tainast, vala jahu, kui vaja.Jaota kaalust helmed mitmeid koogid ja jätta 2 tunniks külmikusse.
Selle aja jooksul teha vanillikaste jaoks "Napoleon".Retsept on lihtne, kuid peate järgima kõiki reegleid, et ta pöördus paks ja ühtlane.
Components :
- suhkrut (100 g);
- piima (500 ml);
- vanilliin (1 g);
- võid (200 g);
- sõelutud jahu (20 g).
Võtke umbes 100 ml piima ja põhjalikult hõõruge seda jahu.Ülejäänud piima põlema ja anda keema, siis lisada vanillisuhkur.Bates tulekahju ja lakkamatult segada, valada väga õhuke oja segu jahu ja piim.Massi pidevalt segatakse, kuni see jõuab järjepidevuse hapukoort.
Kui mass on jahtunud, sega blenderis koos pehmendatud võid.Siin on, kuidas valmistada koor "Napoleon" vaeva ja kulu.Jahutatud taigen rullitakse ja saadab ahju.Iga kook karv magus vanillikaste kook mass ja anda sel tõmmata 4 tundi.
kreemjas koor "Napoleon": retsept teine
Tooted :
- tuhksuhkrut (100 g);
- keedetud vett (50 ml);
- želatiini (15 g);
- 33% koor (500 ml).
Leota želatiin külmas vees paisuda ja siis saadab selle mikrolaineahju kolmkümmend sekundit, kõik terad lahendusi (ei keeda).
Jahutatud koor vahustatud taigen, siis lisa väikeste portsjonitena želatiinipulber ja soe (ei peatu peksmine).Toome palju ühtlane konsistents lopsakas.Selgub, väga õrn ja maitsev kreemikook "Napoleon".Retsept on väga lihtne.Kreemi võib külmutada - ja sa saad omatehtud jäätis.Ja te võite kasutada seda kui dessert, puistatakse jootmise šokolaadi või mee.
Light jogurt koor "Napoleon", retsept kolmanda
koosseisu :
- kreemi või hapukoorega (300 g);
- klassikaline jogurtit (500 g);
- puuviljalikööri (20 ml);
- želatiini (15 g);
- vett (50 g);
- sidrunimahla (5 g).
aurutatud želatiin (eespool kirjeldatud meetodil) ja ettevaatlikult valada jogurt - sebima blender.Saadud segu ühendada vahukoore ja likööri, lisada sidrunimahla ja natuke tööd segisti.Saadud koor jahutab ja määrib neid kooke.Valgus, õhk ja kalorivaene magustoit - Yum!Ta imendub kooki ja muuta see veelgi maitsvam ja mahlasem.
