Kodune värske lõhnav leib!Paradise rõõm, mis kahjuks ei ole alati võimalik saavutada puudumise tõttu aega ja võimetus süüa vanaema retseptid.Aga ärge muretsege, küsimus, kuidas küpsetada leiba ahju, see võib olla väga lihtne vastus.On ainult oluline järgida mõningaid samme, millel igaühel me kirjutada üksikasjalikult käesolevas artiklis.
Esimeses etapis tuleb valida õige jahu.Tavaliselt küpsetada leiba ahju, saad nisu või rukkijahu.Kui soovite üllatus oma pere valge, poorne, suure leiba, osta nisu valge jahu.Seega tahavad küpsetada rukkileiba, osta rukkijahu.Ei tea, mida eelistada jahu, järgige neid nõuandeid: osta nisujahu, esimest korda ahju tehtud rukkijahu keeruline.Rukkijahu sõtkutud raskustega, mis nõuavad suurt füüsilist pingutust.
Järgmine samm on olla kindel, jahu sõelutakse.Ei ole nii kallis osta spetsiaalne ekraan, mis maksab teile ainult 50-100 rubla.Läbi sõelumine, jahu on rikastatud hapnikuga, mis viib poorse tekstuuriga leiba.
tahes retsept leivaküpsetamine ahjus ei komplitseeritud, see on vaja ainult lisada kõik koostisosad, sealhulgas munad, pärm, taimeõli, vürtsid, maitseained ja maitsetaimed.Ja tulevikus küsimustele sõbrad, kuidas leiba küpsetada ahjus ja sa pead tegema, on lihtne vastata.
Kui kõik koostisosad segatakse, hakkavad mudima tainas põhjalikult.Protsess ise peaks võtma umbes 15 minutit.Muidugi kannatust ei pruugi olla piisav, kuid tainas peaks olema painduv, ühilduv ja vastupidavamaks.Võib peatada mõneks ajaks ja seejärel jätkata.
Noh segage tainast saab puhata, kuid enne, et sa pead olema kindel, et katta taigen rätikuga ja jäta sooja kohta umbes kaks tundi, see on kuni 2-3 korda.See punkt on oluline mitte lasta, kui te kasutate pärmitainas, mis on vajalik mis tahes küpsetamine mitu tundi seista.Plain kaussi, üksildane soojas kohas aku kõrval ja rätik - kõik, mis vaja, et tõsta tainas.
Kahe tunni pärast võite alustada hoone toode.Kasutage valmiskujul või pime palmik, kujutlusvõime on piiritu.Loo soovitud meistriteos, võid panna tainas küpsetuspaberiga kaetud toiduvalmistamise paberil või jahu.Aga ei ole lihtsalt pane see ahju.Taigen puhata mõnda aega, pool tundi on piisav.Sel ajal, ahju soovitud temperatuurini ligikaudu 250-300S piisaks.
leivaküpsetamine on soovitav panna ahju keskosas, siis on see parim valik küpsetamine.
küpsetamise ajal ei ole üleliigne lisada auru ahjud.Seda on võimalik saavutada, valades klaasi veega tühja põhjavann, ja kohe sulgeda uks.Kogu selle aja, 20 minutit, ärge avage ahjuuks, kuid lõpuks saab lihtsalt vähendada soojuse keskmise.
Üks ei tohiks pimesi uskuda ettenähtud ajal retsept nagu leiba küpsetada ahjus ei ole raske, kuid oluline on jälgida, kui palju küpsetamine hakkab pruunistumist.Keskmiselt igal leib tund, kuid on samuti oluline kaaluda struktuuri ja tihedus tainas omaduste ja ahjud.
Kui leib on valmis, ja lihtsalt ahjust, harja see piima või katki toores muna, mis annab erilise roosiline tooni.20 minutit panna leib seista, soovitavalt kaetud niiske rätikuga lõikamisel leiba ei murenema.Kui teie online teada, kuidas küpsetada leiba ahjus, nii et see osutus nii meeldiv ja maitsev, siis saab jagada selle imelise tõestatud valemit.Head isu!
