Prantsuse köök on kuulus mitte ainult maitsev, vaid ka nende ebatavalise nime.Brizol viitab selline viands.Kindlasti olete seda proovinud, kuid ei tea, kuidas seda nimetatakse, mida sa sööd!
Selles artiklis me räägime, kuidas valmistada Brizol erinevaid tooteid ja ebatavaline täidised.
Mis Brizol?
Kui soovid munad ja liha, see roog Prantsuse köök - ideaalne valik sinu jaoks.Aga enne kui ma ütlen teile, kuidas kokk Brizol, näeme, mida ta on.Tõlgitud prantsuse sõna tähendab "praetud muna või munapuder."See tähendab, et saame valmistada see delikatess kõik tooted, peamine asi - et nad on praetud muna.Prantsuse sageli Brizol valmistatud hakkliha sees, kuid on võimalusi kana, viilutatud sealiha, kala, sink vorst või vorst.
ettevalmistamine tooteid
Kuidas süüa korralikult Brizol?
Ükskõik, mida sa valida toppings põhineb Prantsuse köök on muna pekstud piima või koort ja soola.Brizol valtsitud erilisel moel - õhuke pannkook või kooki.Ühes osa võtta kaks muna, 100 ml piima või madala rasvasisaldusega rõõsk koor, üks supilusikatäis jahu, vürtside ja sebima see kõik homogeenne mass.See on see ümbrik, ja me valmistada roog.
Mida panna täidis?
Kui olete huvitatud, kuidas süüa Brizol, olgem tegeleda täites võimalusi.Enamasti Prantsuse panna täidis - roog osutub rõõmsameelne ja maitsev, ja see on keedetud kiiresti pannil.Aga sa võid panna mida iganes sa tahad.
See võib olla juustu viilud liha, linnuliha, kala, ja isegi kalmaar.Kuidas süüa korralikult Brizol?Tegelikult ei ole üks universaalne retsept.Kuid järgige neid samme, et valmistuda ning roog osutuvad lihtsalt täiuslik:
- Toit peaks olema värske.See ei ole ainult riistvara, vaid ka kest.
- praadida roog parem mitte päevalilleõli, ja võid.Kuid ärge võtke oliiviõli - kuumutamisel kaotab oma kasulikud omadused ja annab välja ebameeldiv lõhn.
- Kuidas teha nii, et täidis on hästi röstitud ja kest ei põlenud?On mitmeid viise.Kui täidis hakkliha, siis Brizol olla piisav, et pidada kaan 10 minutit madalal kuumusel.Aga liha on keedetud nii kiiresti.Noh, Brizol koht ahjus kaheksa või kaheteistkümne minutiga.Dish propechetsya täpselt nii nagu peaks, ja ilma jalamile.
Brizol
kana Kuidas kokk kana Brizol?Võta 250 grammi kana ja koostisosad baasi.Iga filee pooleks lõigatud ja seejärel kata toidukilega ja hea tõrjuma haamriga.See on vajalik selleks, et mitte kahjustada kiude ja liha säilitanud terviklikkuse ja mahlakus.Siit munad ja koor eeltööd Brizol.Muna-koore segu dip kana ja leviku kohta soojendusega pan.Fry mõlemalt poolt kuldpruuniks, siis iga karbonaad (ja seda retsepti need on saadud), lülitage rulli ja saatke ahjus seitse minutit, et valmistada temperatuuril 170 kraadi.
Brizol hakkliha
Brizol Kuidas valmistada hakkliha?Usutakse, et kanoonilist versiooni roog tehakse seda retsepti: Võtke 250 grammi hakkliha, tomat, kolm supilusikatäit hapukoort, kolm hammast küüslauku, üks munakollane ja alus Brizol (kolm muna, koor, kaks supilusikatäit jahu).
Mix muna koor.Tomatid lõigata viiludeks.Sega blenderis hapukoor, munakollane ja küüslauk.Tulipunane pann ja vala kolmandik baasi.Kui "pannkook" haarama, üks pool seda panna täidis, mitu viilu tomati, küüslaugu kastmes lusikas ja spaatel, katta teise osa omlett.Kata kaanega, pruunistatud kolm minutit.Siis kiire liikumine keerata Brizol tera ja siis on ka 3 minutit kaanega suletud.Nõu on valmis, saab taotleda!
Brizol ka toiduvalmistamiseks, võite võtta hakitud kana või sealiha.Kana, aseta sibul, seejärel lülitage Brizol kooli.Aga sealiha on parem valida madala rasvasisaldusega sorte, muidu valmis roog muutub raske kõhuga.Nüüd, kui sa tead, kuidas süüa Brizol liha.
Brizol kalmaari ja juustuga
Enamasti lahutamatu osa Prantsuse toidud on liha koostisosi.Aga kui meil on mereannid Brizol kuidas süüa?Retsept ei ole päris tavalised toidud täpselt oma maitse.Võtke 2 rümba kalmaar, 5 muna, 80 ml kreemi, 1 spl jahu, sulatatud juust, kaks hammast küüslauk, majonees ja maitseained.Squid Wash, lõigatakse pooleks kahe plaadid ja need eemaldada film.Siis tuleb tõrjuma mereannid nii nagu peaks.Kasutage parim puidust haamer, mitte metallist, nii et sa ei kahjusta pehmet liha.Slugger kuni kalmaar ei suurenda suurus poole.Tee aluse Brizol, ühendades kolm muna, koor, jahu ja maitseained.Ülejäänud kaks kõvaks keedetud muna süüa seatud, ja toorjuustu rest.
Iga tükk kalmaari kastetud taigna ja leviku kohta soojendusega pannil pruuniks.Pruun karbonaadi mõlemalt poolt, ning seejärel asetatakse need pannile kaane all.Seal nad pehmeks ja muutunud elastseks.Keedetud muna koor ja resti, sega juust, lisada majonees, küüslauk läbi pressi.Karbonaadi kalmaari salati ja pane rulli toru.Aseta rullid külmkapis ja neid teenindavate jahutatud pärast kaks või kolm tundi.
Nüüd sa tead, kuidas süüa Brizol erinevate täidistega ning kindlasti proovida kasutada seda tassi oma köök.
