Lactarius - erittäin mielenkiintoinen ja maukas sieni.Tämä on macromycetes himoittu saalis monet "hiljainen metsästäjät", huolimatta siitä, että sopii vain suolaus ja peittaus.On olemassa useita lajikkeita sitä.On myös sienen kuten maito sieni, ja jopa enemmän kuin yksi.Niitä käsitellään jäljempänä.Mielenkiintoinen seikka on, että Euroopan maiden pitää syötäväksi kelpaamattomat sienet.
volnushki valkoinen
ihmiset myös kutsutaan tietoja macromycetes Belyanko.Volnushki valkoinen - sienet kuten sieniä.Niillä on suppilon muotoinen hattu, jossa on halkaisijaltaan enintään 8 cm reunat taitettu maahan.Varhaisessa iässä macromycetes lähes valkoista kohdetta, mutta se muuttuu keltaiseksi iän myötä.Klassinen Gruzdev pierid huonompi tiheyden ja koon.Se on syötävä, ja on rankattu kolmanteen luokkaan.Sekä perinteinen sienet, se voi vain lisätä suolaa ja anna marinoitua, pre-liota poistaa katkeruuden.Kerää macromycetes metsissä lehti- ja sekatyyppiset läsnäolo nuorten koivu elo-lokakuussa.Sieni on yleisempää länsiosissa Venäjän federaation.Pierid kasvaa pienissä ryhmissä, mutta tietyllä alueella voi olla paljon.Melko hyvä maittavuus näistä sienet ovat kuin sieniä.Kuvia niistä sijaitsevat ensimmäisessä artikkelissa.
sieni lactifluus vellereus
ihmisiä kutsutaan myös macromycetes skripunom.Se kuuluu Russula, syötävä ja lisätään neljänteen luokkaan.Lactifluus vellereus - sieni-kuten maito sieni.Itiöemän hänellä on maitomainen valkoinen väri.Macromycetes hattu voi saavuttaa halkaisija 20 cm. Skripun ulkonäkö on lähes identtinen penniäkään.Erottaa ne ei ole helppoa, mutta lactifluus vellereus ei hapsut helmassa korkki.Levyt hänen tummankeltainen, lähes ruskea.Macromycetes paksumpi ja tiheämpi kuin maito sieni ja maitomaista mehu hänen pitkään ei muuta väriä ulkona.Ruoanlaitossa, sitä käytetään vain peittaukseen ja suolaus ja vasta pitkän liota.Maku laatua tähän macromycetes keskinkertainen.Se löytyy sekametsiä läsnäolon kanssa koivu heinä-syyskuussa.
suppilohapero
nimi sinänsä jo viittaa siihen, että tämä sieni on samanlainen kuin maitoa sieni.Podgruzdki kuuluvat perheeseen syroezhek.Nämä macromycetes syötävä ja kuuluvat toiseen luokkaan.Väri hatut ne vaihtelevat vaaleasta tummaan.Jälkimmäinen ja liha tummuu kohdissa.Nämä sienet ovat huonompia Gruzdev eleganssi värejä.Vuonna macromycetes valo sävyjä lihan säilyttänyt alkuperäisen värin.Sen sijaan maidon sienet, White podgruzdkov ei lateksia.Niitä voidaan käyttää suolaus ja peittaukseen ilman liotusta.Nämä sienet ovat yleisiä keskellä vyö Venäjän.Ne kasvavat metsissä sekoittaa ja lehtipuut tyyppejä.Heidän täytyy hakea kaukaa koivun ja haavan.
Podgruzdok musta ja valkoinen
macromycetes Tämä on hyvin harvinaista.Musta ja valkoinen podgruzok - sieni-kuten maito sieni.Nimeä hän on ansainnut kautta erottuvan vaihtelu korkki (riippuen maturiteetti).Nuoret yksilöt se on valkoinen, mutta ajan kanssa se saa tumma lähes musta.Liha Tämän sieni on heikko maku mentoli.Se on syötävä (kolmas luokka).Ennen keittämistä käyttöä liotuksen tarvitaan.
