suolattu kurkut ovat yksi vanhimmista Venäjän välipaloja.Ne täydentävät ja laimennettiin kaikki liha, kala, kasvisruoat.Niin heti sängyt pysynyt esikoislahja tämä kasvi, kotiäidit aloittaa suolaa.Salaisuus hyvän maun ja mausteinen tuoksu suolakurkkua on asianmukaisesti valmisteltu suolaliuoksella.Kokematon tässä tapauksessa meidän artikkeli on omistettu kotiäiti.Siinä opit miten valmistautua suolavedessä varten suolattu kurkut eri tavoin.Välipala, valmistettu mukaan näitä reseptejä, ja se osoittautuu herkullinen ja flavorful, ja tärkeintä - rapea.
suolattu kurkut kylmässä suolavedessä
kirkkaan vihreä ja rapeaksi vihannekset saadaan, jos he eivät käytä lämpökäsitellyn työkappaleen.Miten kokki suolavedessä suolatun kurkkuja "kylmä" tapa?Vuonna kulhoon, yhdistä erillinen 5 suurta lasillista vettä ja 2 isoa rkl karkeaa suolaa (ei dioja).Jos haluat välipala osoittautui enemmän akuutti, kuten täällä, lisää 1 pieni lusikallinen kuivaa sinappia.Niin kauan kuin suola liukenee, valmistelee vihannekset ja mausteet.
pankki laittaa kuuma pippuria, leikataan piireissä, johtaja kuorittu valkosipuli, muutama oksaa tilliä ja persiljaa.Päälle kaikki mausteet makasi kurkut.Peitä hedelmät tuoreita piparjuuri lehtiä.Kaada suolavedessä kurkut, peitä tiukka kansi ja jätä solitsya 3 päivänä kellarissa tai parvekkeella.
suolattu kurkut kuumassa suolavedessä
«Päivittäin kurkut" - ns vihannekset solyatsya "kuuma" tarkoittaa.Snack tehnyt tämän tekniikan, käyttövalmis 24 tuntia valmistuksen jälkeen.Joten miten teet kuuma suolavedessä suolattu kurkut?Vuonna emali kattilaan vedellä (2 litraa) täytyy laittaa mausteita: Laurel, herukka lehtiä, maustepippuri, neilikka.Tämä tulisi myös täyttää 4 isoa rkl karkeaa suolaa.Keitetään pannun sisällön muutaman minuutin.Suolavedessä rasitusta ja kaada valmis purkit kurkut.Sitten suljet säiliön kansi ja jätä pimeässä paikassa päivän.Lautasen osoittautui tuoksuva ja herkullinen hedelmä pankin täytyy kaataa murskattu valkosipuli, piparjuuri, yrttejä.
Spicy suolakurkkua säilöä
Tämä resepti - Gourmet.Maistella luotu hänen, eroaa klassinen maku marinoitua kurkkuja.Se on makea ja hapokas.Valmistella suolavedessä tarvitset: mehu puolikkaan sitruunan, 2 pientä lusikat sokeria, puoli tl suolaa, 1 tl sinappia iso "Dijon".Aineista tarpeen tehdä suolaliuoksella (vesi lisätä ei ole välttämätöntä).Kurkut leikataan piireissä.Taita lasipurkkiin, kaatamalla marinadi.Kapasiteetti olisi lähellä ja ravista hyvin.Jätä jääkaappiin välipala tunnin tai kaksi.Ravista potin ajoittain kurkut.Ruokalaji voi kokeilla kaksi tuntia.
valmistaa rapea, maukas, tuoksuva suolattu kurkut ei ole vaikeaa.Tässä tapauksessa tärkeintä - löytää resepti suolavedessä, jonka maku sinulle ja perheellesi.Tämä voidaan selittää vain kokeita.Kokeile ruoanlaitto tekniikoita esitellään artikkelissa, ja varmasti, ne ovat pitkään "asettua" oman kannettavan kanssa reseptejä suosikki ruokia.
