Normaalille illallinen olisi paras ruokalaji liha muhennos vihanneksia.Valmistella yksinkertainen.Ainesosat todennäköisesti olemassa jääkaapin.Ruokalaji on runsas mutta kevyt ja ei-ravintoaine.Tarjoamme resepti nautapata kanssa vihanneksia.
menetelmä ensimmäinen
Tässä resepti, käytä:
- liha naudanliha (mieluiten alan, se on pehmeämpi) - 400-500 g;
- useita keskisuurten tomaatit;
- 1 kesäkurpitsa (kesäkurpitsat voidaan korvata);
- 1 munakoiso;
- 2 keskisuurten paprikat;
- noin 100 grammaa vihreitä papuja (palot)
- useita pienempiä päät sipulit;
- 2 valkosipulinkynttä;
- yrttejä (valinta);
- öljy (oliivi-tai kasvis tavallista);
- kasvisliemi (tai pelkkää vettä) - lasi;
- suolaa ja pippuria.
valmistettu liha muhennos vihanneksia
Jos käytät jotakin vihannesten jäädytetty muodossa, se on parempi antaa hänelle sulaa.Tällä hetkellä sinun täytyy valmistautua muihin tuotteisiin.Munakoiso kuori ja ripottele suolaa, joten pitäisi lähteä katkeruutta.Jälkeen poista ylimääräinen suolaa ja pilko kasvikset kuutioiksi.Tarvittaessa pese liha, leikataan pieniksi paloiksi.Sipulit pilkkoa.Kuumenna öljy, pettivät hänen lihansa, kun 10-15 minuuttia ruoanlaitto lisää sipuli.Kesäkurpitsaa, jos hän on nuori, et voi puhdistaa.Leikkaa se kuutioiksi.Tomaatit ja pippuria - keskisuurille viipaleiksi.Kun liha on lopen sipulit, lisää ne kasvikset: pavut, paprikat, tomaatit, kesäkurpitsa, munakoiso.Täytetään astia yrttejä (voit käyttää basilika, korianteri, persilja) ja valkosipuli.Prisolit, laittaa mustapippuria.Lisää vihannekset kuumaa vettä tai kasvisliemi (voit käyttää liha).Sulje pannulla kansi ja hauduta noin 40 minuuttia.Palo paljastaa hieman keskimääräistä pienempi, joten liemi on haihtunut.
Toinen menetelmä
nyt valmistella kera porsaan vihanneksia.Käyttö:
- vähärasvainen pala porsaan painaa noin 500 grammaa;
- kiloa perunoita;
- porkkanat ja sipulit - 1 kpl.;
- paprika ja kaali;
- öljy (auringonkukka- tai oliiviöljy) noin 100 g;
- laakerinlehti, suola, pippuri, paprika, paprika ja maa, yrttejä;
- puoli litraa vettä.
valmistelu
Käynnistä kokki nautapata kanssa vihanneksia.Ensimmäinen askel on leikata liha pieniksi paloiksi.Vuonna syvä paistinpannu tai kattilaan paksu pohja kaada tietyn määrän öljyä.Paista lihaa, kunnes kullanruskeaksi.Leikkaa porkkanat ohuiksi suikaleiksi tai hienonna se erityinen raastin.Lisää liha.Perunat leikataan kuutioiksi ja laita pannulla kerralla.Anna haudutettu lihaa ja porkkanat.Hienonna sipuli, paprika ja panevat ne levätä tuotteita.Vähennä lämpöä, lisää suola, lisää paprikajauhetta.Kaada kasvisnesteen.Nyt on aika antaa kaali.Aikaisemmin se olisi keskisuuria pilkkoa.Yli kaali laittaa laakerinlehti, pippurit, paprikat (et voi leikata sitä).Hauduta kaikki miedolla lämmöllä.Tuotteet määräajoin sekoita.Pidä nestepinta, jos yhtäkkiä tullut palanut vihannekset, kaada vähän vettä.Valmius voi määrittää pehmeyttä ainesosia.Lopussa Maku suolaa ja pippuria.Valmistusaika kestää noin 50 minuuttia.Maku lihan muhennos vihanneksia, voit lisätä hienonnettu valkosipuli.Valmiin lautasen ripottele hienonnettu yrttejä ja palvella.
