kaikki eivät tiedä, mitä vilja- otamme elintarvikkeiden muodossa ohraa.Tämä vilja ohra käsitellään erityisellä tavalla, muistuttaa makeanveden helmiä.Tämä vilja, koska korkea pitoisuus kuitua ja vitamiineja, ihanan normalisoi ruoansulatuskanavassa.Se sisältää paljon proteiinia, vitamiineja ja gluteenittomia ja erittäin edullinen.Se on tästä syystä Ohrarouhepuuro kokki taloudellisesti ja avulias.
Miten kokki ohraa päästä pois tätä herkullista viljan puuroa?
Tämä lantion täytyy kokki keskimäärin viisikymmentä minuutista kahteen tuntiin.Se määräytyy valmiutta sen ulkonäkö ja johdonmukaisuus.Niin, hyvin keitetty ohra on pehmeä ja turvonnut, mutta ei rönsyilevä ja puuroa.Ennen kuin aloitat ruoanlaitto, on toivottavaa liota kylmässä vedessä ja anna turvota kaksi tuntia, sitten keittää vilja paljon nopeammin.Puuro on maukas ja hyödyllinen tuote, mutta olemme usein liian laiska kokki sitä, koska he eivät tiedä, miten ruokaa ja miten paljon ohran joten se epäonnistui maukasta, ja ruoanlaitto aika ei ole liian pitkä.Mutta on olemassa keinoja vähentää paistoaika puoleen viljan.
menetelmiä ruoanlaittoon ohran
1. tapa
Yli 2 (voi olla 3) tunnin liotetaan ohran kylmässä vedessä.Sitten laittaa potin, kaada kiehuvaa vettä ja keitetään 15-20 minuuttia.Milloin paksuuntua puuroa, poistaa lämpöä ja asettaa toinen 20 minuuttia uunissa.Tässä resepti, aika kuinka paljon ruoanlaitto ohra, puolittunut, ja se osoittautuu erittäin puuroa mureneva ja herkullisia.
Tapa 2 (vesi)
kahden tunnin kuluessa viljan liottaa kylmässä vedessä.Me levitä se pannulla ja kaada kiehuvaa vettä, sitten keitetään viisi minuuttia.Sitten poistaa lämpöä kapasiteetti ohran ja levitä pellille, lisää kasviöljy se.Leivonta ryynit laittaa uunissa ja paista (160 astetta) viisitoista minuuttia.Tässä prosessissa, ohraryynit valmistelee paljon nopeammin ja osoittautuu erittäin maukasta, ja mikä tärkeintä, mureneva.
Kaikki tietävät ensimmäinen ruokalaji nimeltä "suolakurkku."Yksi tärkeimmistä ainesosat sen koostumus on juuri tähän viljaan.Mikä on keitetty ohra tässä tapauksessa?Kun sitä on lisättävä suolakurkku?
Miten kokki ohraa rassolnik?
Joskus haluat muistaa lapsuudestaan, hänen isoäitinsä kakkuja, viihtyisä koti.Ja vain olemisesta aalto mukavia muistoja, on toivottavaa valmistaa suolakurkku ohraa.Tämä ruokalaji, minun täytyy sanoa, erittäin maukasta ja terveellistä.Ja siitä, miten ja kuinka paljon ruokaa ohran kadehtivat maku keittoa.
Resepti rassolnik
tarvitset (Toimii 4):
Ohraryynit -20 grammaa.
Perunat -2 kpl.(Iso).
Pickles - 1 pc.
Onion - 1 sipuli (medium).
Porkkanat - 1 pc.(Ei kovin suuri).
pippuri ja suola - maun.
Bouillon - 4 kupillista.
Kasviöljy - 1 rkl.
Miten kokki ohra suolakurkku:
illalla liota ohraryynit kylmässä vedessä.Jos jostain syystä ei, älä huoli, on vain keitetään kahteen vesillä, se vie enemmän aikaa kuin ennen liota.Kuuma vesi pour ohraryynit ja kiehauta.Seuraavaksi on tarpeen tyhjentää nestettä, ja sisältö vasta asetettu kiehuvaan veteen ja keitä kunnes lopullinen valmius.Vaikka ryynit valmis, puhdista sipulit, sitten pilkkoa se ja porkkanat.Sen jälkeen he olisi paista kasviöljyssä kunnes kullanruskeaksi kaunis.Perunat Pese, kuori ja pilko pieniksi kuutioiksi.Kurkku leikataan olki ja vähän kuullota 3 ruokalusikallista lientä.Kun ohra on täysin keitetty, keittää liemi, laita perunat ja sotku, kiehauta, vähennä lämpöä (tarkoitetaan), keitetään viisi minuuttia.Lisää sitten suolakurkku porkkanat, sipulit, kurkku ja keitä kunnes puolet keitettyjä perunoita.Suolaa ja pippuria keitto muutama minuutti ennen loppua ruoanlaitto.
