Munakoiso - suosituin ruoka tuote, on laajalti käytetty ruoanlaitossa monissa maissa.Tässä artikkelissa puhumme peittaus.Harkintaan kolmella tavalla marinointi tämä kasvi.Kumpi valita - sinä päätät.
ensimmäinen menetelmä marinointi
Keitä vedessä satoja sininen munakoiso, mutta älä kiehua.Sitten ottaa pois, levittää aluksella, peitä muut levyt vähän painovoimaa vesilasin ja jätä se kunnes jäähtyä.
Samalla alkaa prigotovlivat seuraavat täyte: Kuori ja keitetään suolalla maustetussa kiehuvassa vedessä 15 juuret porkkanat, 5 - selleri, 5 - persilja, 5 sipulit ja vihreät 5 päämiesten selleri, pilko kaikki, lisää puoli pään hienonnettu valkosipuli, suola ja pippurimaun.
Seuraavaksi leikkaa jäähdytetään sininen munakoiso kahtia, niiden prisolit, tavaraa taas taitettu osakkuusyrityksen kukin lanka ja pakattu rivien kadochku, pour alkoholi etikka perekipyachennym liemi, jossa keitetty juuret, ja etikka on otettava kahdesti.
Sitten kansi sininen munakoiso siivu puhdasta pellavaa, päällekkäin päälle puinen klubi, ja pieni paino, niin että ympyrän voi syntyä.
seurata hyvässä kellari, ja ajoittain pestä puhtaaksi kostealla liinalla, jotta ei hometta, aina huuhtelu kylmällä vedellä ja kangas makaa sininen munakoiso.
Toinen tapa
sininen Keitä munakoiso vedessä etikalla, ja etikka ottavat enemmän kuin kaksi kertaa, irrota ja laita alle lehdistö, kuten edellisessä menetelmässä.Kun sininen munakoiso valua vettä, leikkaa jokainen kahtia ja täytetyt.
1 sata sininen munakoiso ottaa 15 juuret porkkanat, 5 - selleri, 5-5 persilja ja sipulit.Puhdistuksen jälkeen ja lähettäminen listattu juuret, STT niitä hyvin lämmitetty kasviöljy, lisää suola, pippuri ja murskattua valkosipulia maun.
sitten tavaraa, ja sidottu kukin lanka munakoiso, makasi lasipurkkiin, kaada keitettyä mutta jäähtynyt voita jar ja solmio kupla.
Kolmas tapa
Voit tehdä tämän sinun täytyy: etikka 9% - 4 rkl.lusikka;kasviöljy - 0,1 litraa;vesi - 1 litra;Sokeri - 0.5 tl.lusikka;suolaa - 1 rkl;Valkosipuli - 6 neilikalla;tilli - 50 Gy;itse munakoisot - 1 kg.
Pesun minun munakoiso ja leikkaa se viipaleiksi.Poistaa ei-toivotut katkeruus on käytettävä seuraavia vinkkejä: leikata munakoiso liottaa suolalla maustetussa vedessä 30 minuuttia.
Vaikka munakoiso liottaa, sinun ei tarvitse aloittaa valkosipuli - murskattu millä tahansa sopivalla menetelmällä sinulle.Sitten valmistautua fenkoli.Jos me liottaa munakoiso veden poistamiseksi.Pestä ne, kuivaa ne ja paista kasviöljyssä.Paista viipaleet molemmin puolin kunnes saat maistaa (kuinka monta - sinun täytyy päättää tilanteesta).Laita paahdettu munakoiso suuri astiaan ja sekoita valkosipuli suolalla.Sen jälkeen, kaada vettä tarpeen mukaan niin, että se vain kattaa niitä.Ja viimeinen kohta - lisätä etikka, samoin, ja tilli.Häiritä kaikki tämä - ja tämä on viimeinen vaihe.
Jos tuloksena lautasen haluat käyttää samana päivänä, voit jättää sen kotona noin 4 tuntia.Muuten se on suositeltavaa käyttää jääkaappi.
