erityinen maku ja omaperäisyys antaa leivontaan voiteet.Tutkittuaan eri reseptejä, voit aina keksiä uusia kakku, piirakka tai kakku.Esimerkiksi, voit korvata tavallista kerma, kuten on kuvattu resepti manteli tai suklaata.Tuloksena on täysin uusi ruokalaji.
Kuinka tehdä kakku?Ensinnäkin on syytä huomata, että kaikissa olemassa kolmenlaisia kerma: vaniljakastike, kerma ja proteiinia.Tämän perusteella lisäämällä erilaisia aineksia jatkuvasti uusia mestariteoksia.Kun oppinut perus resepti, et enää kysy: "Miten tehdä kakku?".Kotona se on helppo tarpeeksi tekemistä.
kirnukerma
Jotta se, tarvitset vain viisi minuuttia ja seuraavassa esitetyt tuotteet: 250 grammaa voita, 100 ml maitoa, 200 grammaa tomusokeria ja 1 paketti vanilja.Tämä voide sopii kakkujen ja pannukakkuja varten.
ensin keitetään, maito- ja annettiin jäähtyä sitä.Sitten Yhdistä kaikki ainekset ja voittaa sekoittimella viiden minuutin - Massan on oltava homogeeninen.Nyt voit aloittaa promazyvaniyu kakkuja.
proteiini kerma
Miten tehdä kermakakku, joten se oli maukasta ja ei liian korkea-kalori?Tässä tapauksessa proteiini sopii parhaiten kerma.Hänelle, tarvitset: kolme munaa, 100 ml vettä, kuppi sokeria, sitruunahappoa ja suola.
sokeria vettä kiehuvaksi kattilassa miedolla lämmöllä.Siirappi on valmis, kun voit siitä ostuzhennoy putoaa pallo roll.
erottaa proteiinit keltuaiset ja jäähdytetään, ne alkavat pelaajan kun siirappi on valmis.On tarpeen lisätä hieman suolaa.Työskentelemme mikseri keskeytyksettä, kunnes seos muuttuu hyvin paksu.
Kun olet valmis, aloita monimutkainen prosessi yhdisteen ainesosia.Joten, miten tehdä kermakakku oikea?Voittaa proteiineja ja samalla kaataa siirappi.Missään tapauksessa älä lopeta.Kun siirappi on ohi, meidän on jatkettava koko ajan sekoittaen kunnes jäähtyä seos.
Voide on hyvin pidetty ja ei menetä muoto.Kun oppinut tämän reseptin, samalla saat vastauksen kysymykseen, miten kakku koristelu.Vatkattu muna valkoiset täydellisesti säilyttää muotonsa ja on erinomainen maku.
Custard
Tämä on yksi suosituimmista ja herkullisia voiteet, keksi tänään.Valmis se on helposti ja nopeasti.Valmistella tarvitset: 180 grammaa sokeria, puoli litraa maitoa, kolme munankeltuaiset, 50 g voita, kolme ruokalusikallista jauhoja, 150 ml kermaa, tl vanilja.
maitoa, vaniljasokeri ja puolet yhdistää ja kiehauta.Annetaan jäähtyä.Jauhot ja loput sokerista sekoitetaan huolellisesti.Nyt lisätä keltuaiset ja sekoita uudelleen.Kiehauta maito ja kaada kolmannes jauhot.Minun pitäisi saada homogeeninen massa.Sitten kaada loput maidon ja laittaa palamaan.Kiehauta, koko ajan sekoittaen.Kun kerma paksunee, poista se lämpöä ja laittaa voita.Jotta maultaan, voit lisätä kermaa.Kerma on laittaa jääkaappiin neljä tuntia.
Nyt osaat tehdä kermakakku, ja voit halata lähellä alkuperäistä ruokia.
