Ice Cream - universaali herkku suosikki lähes kaikille varhaislapsuudesta lähtien.Siksi jokainen nainen on kiinnostunut siitä, miten tehdä jäätelöä.Itse asiassa, kuten herkullinen jälkiruoka voi keittää kotona, käyttäen yksinkertaisia elintarvikkeet: tuoreita hedelmiä, kotitekoista hilloa ja muut, luonnolliset täyteaineita.
Miten tehdä jäätelöä?Useita teknisiä kysymyksiä
Tyypillisesti, jäätelöä käyttäen maitoa tai kermaa, sekä muita komponentteja, antaa astia maku.Ensinnäkin on tarpeen lämmetä kaikki osat ja sitten sekoitus niitä mikseri, ja sitten laitetaan pakastimeen.Se on helpompaa ja halvempaa vaihtoehtoa.
Toisaalta, jäätelö valmistettu sekoitin, jäätyy epätasaisesti, ja se voidaan muodostaa sisäpuolelle jään kappaletta.Tämä jälkiruoka on enemmän herkullinen, jos valmistetaan avulla hänen jäätelöä.Tämä erityinen yksikkö luotiin Sekoita huolellisesti ja tasaisesti jäädytetty seos.Siksi, jos olet ruoanlaitto kerma jatkuvasti, niin tämä laite on välttämätön.
Ruoanlaitto suklaajäätelöä pakastin käyttäen
Jäätelö suklaa maku - on epäilemättä suosikki lasten keskuudessa.Siksi huomiota pyydetään herkullinen resepti seuraavat ainesosat:
- 500 g kermaa (33% rasvaa);
- 5 munankeltuaiset;
- 100 g maitoa (tai musta) suklaa;
- 8 g vaniljasokeria;
- 90 g sokeria normaalia.
Joten miten tehdä suklaajäätelöä?Ensin sinun täytyy maksimoida lämmin kerma miedolla lämmöllä, mutta joka tapauksessa, älä keitä.Tänä aikana, voittaa keltuaiset ja sokeri.Nyt hitaasti lisätä lämmin kerma keltuaiset ja voittaa heitä minuutin.Saatu seos laittaa pieni tulipalo ja keitä kunnes kunnes se sakenee, välillä sekoittaen.Sulata suklaa, lisää se kerma ja sekoita.Poista seos pois liedeltä, odota kunnes jäähtyä ja täytä pakastimessa.
Miten tehdä jäätelöä ja tuoreita mansikoita?
mehujää - ihana jälkiruoka, joka olisi hyvä täydentää taulukon kesällä.Jotta se, tarvitset:
- 2 kupillista tuoreita marjoja;
- 250 grammaan maitoa;
- 250 g voidetta;
- 100 g sokeria;
- 3 keltuaista.
Ensin sekoita marjoja 50 grammaa sokeria ja kylmässä.Vaikka mansikka mehu tulee ottaa kulhossa ja sekoita sekoitin maitoa, kermaa keltuaiset ja sokeri.Saatu seos tulisi lämmittää miedolla lämmöllä koko ajan sekoittaen (jotta kiehauta mahdotonta).Sokeri on liuennut kokonaan.Nyt, poista kastike lämpöä, lisää mehu mansikoita, sekoita ja odota kunnes se jäähtyy.Sen jälkeen Siirrä seos astioihin ja pitää pakastimessa 3-4 tuntia.Tarjoile marjojen.
Nyt osaat tehdä jäätelöä kotona.Itse asiassa tämä on suuri kenttä kokeilua.Itse asiassa aikana ruoanlaitto, voit käyttää eri komponenttien ja täyteaineita - tuoreita marjoja, viipaletta hedelmiä, mehuja, hilloja ja hillot, pähkinät, rusinat ja muut kuivatut hedelmät.Ja jos jälkiruoka ei ole lapsille, ateria voi turvallisesti lisätä hieman likööri, kuten "Amaretto".
tavalla, kalori jäätelö riippuu sen osatekijöiden, joten voit jopa valmistaa herkullisia ruokavalio herkkuja.
