Okroshka - perinteistä venäläistä ruokaa, joka on kylmä keitto.Tärkeimmät aineet ovat erilaisia vihanneksia, pukeutuneet jogurtti, leipä kvassin tai vettä.Mutta yhdessä yhteisiä muitakin reseptejä, miten ruokaa hodgepodge.Tällaisia esimerkkejä ovat lihaa tai kalaa hash sekä - maustettua olut, tomaattimehu, punajuuri keitto, ja toiset.
tarjoavat alla tutustua useita vaihtoehtoja niin suosittu ruoanlaitto keittoa.
Ensimmäinen niistä - hash kanssa Kefir.
sen valmistamiseksi tarvitaan: pieni härän, kolme tuore kurkku, retiisi juureksia viisi, kolme munaa, kevätsipulia, tilliä, kaksikymmentä grammaa sinappia, jogurtti.
Ennen kanssa vihanneksia pieni tulipalo laittaa pienissä pala naudanlihaa.Täydelliset valmius tarvitaan tunti.
pese kurkku ja leikkaa niiden tukikohtia kummallakin puolella.Leikkaa pieniksi kuutioiksi.Ota retiisit ja myös pre-pesty, katkaisemalla kaikki tarpeettomat osat.Hienoksi murentua.Haluttaessa retiisi voidaan leikkaa ohuiksi viipaleiksi.
seuraava vaihe - kevätsipuli.Säästää määrä ei ole sen arvoinen, parempi ottaa vähän enemmän.Joten hash maku on voimakkaampi.Voit leikata sipuli mahdollisimman pian, taita se pituussuunnassa useita kertoja ja aloittaa prosessi.Sipulirenkaita pitäisi olla pieni, jotta ei häiritse koostumukseen ruokia.
jatkoa resepti miten valmistautua Okroshka tulla paloittelu tilli.Kiitos kylmä keitto hankkia ainutlaatuinen maku.
viimeinen leikkaus esikypsennetty ja kuoritut munat.Tämä on ainoa ainesosa ruokia, jotka eivät vaadi hieno paloittelu.
Liha keittää.Jätämme sen jäähtyä, leikkaa pieniksi kuutioiksi.
astiaan viipaloitu vihannesten lisätä kaksikymmentä grammaa sinappi, kaada pieni määrä jogurttia ja hieroa tasaiseksi.Kun täyttö on tarpeellinen osa jogurtti, astia on tullut eräänlainen keittoa.Kaikki ainekset ovat sekoittuneet.
toinen resepti - hash veden.
sen valmistamiseksi tarvitaan: kolme munaa, kolme kevätsipulia, kaksisataa grammaa rasvaa smetanaa, kaksi litraa vettä, tilliä, kolmesataa grammaa Väitöskirjan makkaraa, retiisi, kaksi perunan mukulan, kolme tuoretta kurkkua.
alkaa laittaa pieni tulipalo kiehua munia.Kun he ovat valmiita, kaada kylmää vettä ja puhdistetaan kuori.Jäähtyä, koska kaikki ainekset hash on oltava kylmät.
rinnalla munat Laita pannulla perunoita.Kun se tulee saatavuuden, puhdistaa, ja myös on varattu.Ota retiisi, kurkku ja leikkaa pieniksi kuutioiksi.
seuraava askel resepti miten valmistautua Okroshka on viipaloitu makkaraa.Sitä ei pidä hienonnettu paloina.Jos haluat, voit korvata keitettyä lihaa.
välin kananmunien ja perunoiden ehtinyt jäähtyä, joten voit ottaa ja niiden hienostuneisuus.
viime ainesosan luettelo on tilliä ja kevätsipulia, ja hienonnettu.Muuten, voit korvata tilli persilja ja sekoita se muihin tuotteisiin, ja ripottele päälle.Koska keitto ei ole vain kaunis vaan myös erittäin tuoksuva ja herkullinen.
Vuonna pannulla leviäminen tietyn määrän smetanaa ja täytä se kiehuvaan veteen.Jos haluat käyttää ei-hiilihappoa kivennäisvettä.Sekoita, smetana liueta veteen ja saada homogeeninen neste.
samaan astiaan makasi murskattu ainesosia, lisää suola ja mustapippuri.
kylmä keitto on valmis.Se on erityisen hyvä jos ennen syöttämistä sen jäähtyä jääkaapissa.
Miten kokki hodgepodge - oppinut, se jää vain kääntää tätä tietämystä.
Hyvää ruokahalua!
