Varmasti olet kuullut, että luonnollinen omenaviinietikkaa - erittäin hyödyllinen tuote.Vaikka tänään tämän tyyppinen etikan voi ostaa kaupasta, mutta laatu kotimaisten tuotteiden on aina paljon suurempi.Loppujen lopuksi, jos osaat tehdä omenaviinietikkaa kotona, voit olla varma että kypsennyksen aikana ei käytä mitään kemikaaleja, ja tuote on täysin luonnollinen.
käyttää luonnollisia kotitalouksien etikkaa voi vain ruoanlaitto mutta myös henkilökohtaiseen hygieniaan valmistelussa kotitekoisia kosmetiikkaa ja jopa lääkkeitä.Esimerkiksi, jos angina pectoris on erittäin hyödyllinen kurlata laimennetulla omenaviinietikkaa.
Tietenkin, kysymys miten tehdä omenaviinietikkaa, pääasiassa kuvaa niille, jotka ovat puutarha tontteja, istutettu omenapuita.Sadonkorjuun jälkeen on käsiteltävä, ja kaikki eivät tykkää hillokkeet ja hilloja.Mutta vaikka sinulla ei ole puutarha, voit valmistaa luonnon etikan omenat osti raaka-aineet.Vain yrittää ostaa omenat, joita viljellään teidän paikkakunnalla, ja ei tuoda.Lisäksi on toivottavaa käyttää hedelmät, joita ei ole käsitelty kasvun aikana erilaisia kemikaaleja.
Joten, kerro minulle miten tehdä omenaviinietikkaa omassa keittiössä.Omenat täytyy jauhaa mitenkään sopii sinulle - ne voidaan leikata veitsellä tai raastaa.Ja puhdista omenat ja jopa leikata siemenet palot eivät ole tarpeen.
Laita omena massa kulhoon.Ihannetapauksessa - puinen, mutta voimme ottaa lasin tai keraamisen säiliön.Pahimmillaan voit käyttää tavallista emali potin, kunhan sen pinta ei lohjennut emali.
nyt laittaa sokeria per jokainen kilo murskattua omenoita - sata grammaa hiekkaa.Täytä omenoita sokeria kuumalla vedellä (lämpötila noin 75 astetta) siten, että neste oli yli omenat kolmesta viiteen senttimetriä.
Nyt meidän täytyy kattaa meidän potti niin, että ilma johdetaan vapaasti, ja kaikenlaisia pieniä sääski kuin kärpäset, hedelmä lentää, ei päässyt sisälle.Helpoin tapa, peitä astia melko paksu kangas, turvata se kuminauhalla.
puhdistaa meidän kakku sekoitetaan etikka lämpimässä ja pimeässä paikassa, joka kuitenkin pitäisi olla käytettävissä, joten et unohda kahdesti päivässä sekoittaa puinen massa (joka tapauksessa, ei metalliset!) Spoon.Jos et sekoita massa, käymisprosessin menee hitaammin, ja pintakerros omenoita tulee esiin kuivana.
varauksesta massa käydä viisitoista päivää, sitten varovasti suodatetaan useita kerroksia cheesecloth.Saatu neste kaadetaan pankit, lisäämättä ääriään myöten seitsemän-kahdeksan senttimetriä, koska käyminen jatkuu ja neste voi "paeta" reunan yli.Pankit peitä liinalla ja jätä lämpimään paikkaan vielä viisitoista päivää.
Nyt on aika kaataa etikka meidän pulloon.Tämä tapahtuu parhaiten käyttämällä joustavaa letkua.Jos osaat valmistautua kotitekoisia viiniä, tämä prosessi on tuttu.Ja jos ei, sinun täytyy muistaa lukion fysiikan oppitunteja kun opettaja kertoi sinulle viestiä alusta.Sakka, joka jäi jälkeen verensiirron etikkaa, sinun täytyy rasittaa kautta pellavavaatteeseen ja kaada pulloihin.Nyt suljemme ruokia keitetyt tulpat ja lähetetään varastointi.
Ja miten tehdä omenaviinietikkaa kanssa hiivan?Resepti on yksinkertainen.Vuonna puoli kiloa murskattuja omenoita otettava kaksisataa grammaa hunajaa ja kaksikymmentä grammaa tuoretta hiivaa.Seosta pidettiin lämpimässä paikassa kymmenen päivää, sekoittaen.Suodatetaan mehu kautta cheesecloth, kaada sitä kuivassa purkki ja jätä lämpimään vielä puolitoista kuukautta, peitetty sideharso.Valmis etikka kun olemme suodattaa ja pullotettua.Pidä luonnollinen etikka paremmin pimeässä lämpötilassa noin viisi astetta.
Nyt osaat tehdä omenaviinietikkaa kotona, sinun tulee aina olemaan läsnä hyödyllisiä ja täysin luonnontuote.Omenaviinietikkaa käytetään salaatteja, marinointi lihaa, valmistelun eri kastikkeita.Tämä etikka ei ole vain paljon terveellisempää, mutta maukkaampia kuin myymälä maustettu mausteita.
