Mikä voisi olla herkullinen Venäjän pannukakkuja, mutta suolainen kaviaaria?Herkullista!Ei ihme vanhaan, ei kuninkaallinen lounas ei tehdä ilman sellaista herkkua.Lisäksi kalastus, ja nyt monet ihmiset haluavat hemmotella.Ja jos saalis on hyvä, joskus se tulee koko jopa "onnellinen" kala - kaviaaria.
Kuinka hyödyllistä kalaruokia, se on nyt kaikkien tiedossa.Ja noin parantavan ominaisuuksia kaviaaria mennä vain legenda keskuudessa.Itse asiassa, tämä tuote on suhteellisen helposti sulavaa ja imeytyy elimistöön, ja kuitenkin on todellinen aarrearkku proteiinia.Iäkkäät tai heikkokuntoiset potilaat usein postoperative lääkärit neuvovat kuluttaa elintarvikkeiden mahdollisimman paljon tämä ihana lahja luonnosta.
Jää vain kunnolla suolakurkku kaviaari, joka on maukasta ja on säilyttänyt sen hyödyllisiä ominaisuuksia.Siksi monet ihmiset ja ovat kiinnostuneita kysymys siitä, miten säilöä Pike mäti, esimerkiksi, tai kuha.
tietenkin maistuu parhaalta muuttuu punaista kaviaaria ja sammen kalaa.Mutta oikeasti jos niin tapahtui, että olimme onnekkaita kiinni pickerels, mutta juuri ennen kudun, sinun pitäisi tietää, miten suolaa hauki kutemaan.
ensimmäinen edellytys saadakseen korkealaatuisen tuotteen on oikea valinta Konttityypeittäin suolaus.Ei ole mitään parempaa kuin suolakurkku hauki kutee kalkki tynnyri tai kylpyamme.
kunto numero kaksi, tietenkin, on kalan laadun kaviaaria: se on erittäin tuore!Ja kun ensimmäinen kaivauksia varten suolaus tuotteen muista ottaa huomioon se, että missään tapauksessa ei voi rikkoa sappirakko.Muuten kaikki munat on heittää sen pois, koska se olisi inhottavaa katkera.
poredvaritelnom nyt lavalla - valmistelu munat peittaukseen.Otettu pois kerrokset kaviaaria pitäisi olla elokuva.Ennen suolattu hauki mätiä, se tulisi pestä, ja vasta sitten poista muovi.Voit tehdä tämän on parasta Vatkaa munat haarukalla ja rasitusta seulan.Voit käyttää siivilä tai verkko.
Jotkut kokit tarjoavat kätevästi erottaa kalvokerrosten ensimmäinen kaltattu munat, laita ne hienon seulan.Kiehuvaa vettä on tyhjennettävä heti, joten emme voi tehdä sitä pannulla tai kulho - se on yksinkertaisesti keitetyt ja menettää sen alkuperäinen maku.
myös erottaa kuori, voit käyttää lihamylly.Tässä hoito, elokuva kelattu veitsellä, ja munat vapaasti virrata ulos reikien läpi kulhoon.
Koska kalat ovat hyvin yleisiä loisia, jotka voivat aiheuttaa paljon vaivaa henkilön pitäisi huolehtia ehkäisyyn eri sairauksia, jotka liittyvät kalan kulutus tuotteita.Siksi puhdistuksen jälkeen munien elokuvista on tarpeen jälleen kaltattu hänen kiehuvaan veteen samalla sekoittaen tuote perusteellisesti seulan.Tämä hoito auttaa suojautumaan loismatoja, mutta vasikka ei anna kiehua.
Vasta tämän jälkeen valmisteluprosessi voi siirtyä suoraan suurlähettiläs.Per kilogramma kaviaari on tapana laittaa noin 100 grammaa suolaa ja sekoitetaan varovasti käsiään.Sitten kaksi tuntia pesu tuote viileässä niin että se on läsnä.Kuitenkin jotkut kokit tarjoavat kärsivät hieman kauemmin - 8 tuntia.Sitten munat on vieläkin maukkaampia.
Tämä kaikki on - Leikkaa leipä, voitele se öljyllä ja ylin luistaa kaviaaria!Vaikka voit odottaa ja pannukakkuja ehdottomasti ruhtinaallisesti kääntyi.
Mutta suolattu kaviaaria hauki voi olla, ei vain siten, on tarpeen tutustuttaa lukijat muiden reseptejä.
Pike mäti (resepti)
Kuitenkin tämä menetelmä liittyy käytön lopputuotteen viikon, koska se on sisällytetty muotoilussa komponentin, kuten sipulit.
Jotta tämä alkuperäinen ruokalaji olisi otettava 200 grammaa kaviaaria hauki, kaksi päätä hienonnettu sipulirenkaita, 20 grammaa kasviöljyä, suolaa, pippuria ja etikkaa maun mukaan.Puhdistuksen jälkeen munia kuori sinun täytyy sekoita kaikki ainekset ja laittaa valmiin tuotteen jääkaapissa 8 tuntia kypsymistä.
Jos suolattu munat oikein, tämä maukas välipala, harvat koskaan maistanut.
