kaloja, joita pidetään polupostnym ruokalaji.Vain hyvin muutaman päivän ankara paasto se ei saa olla esimerkiksi aikana Pyhä viikko.
tunnettua, että kalojen ilmestyi pöydälle Venäjän kansan paljon aikaisemmin kuin lihaa.Esi-isämme, jotka asettuivat rannoilla jokien, joi enimmäkseen makean veden kala, joka söi tuore, suolattu, kuivattu, kuivattu, savustettu.Välipala maljaa suolattu kala ja kala hyytelöt.Kala keitetyt keittoa, paistettu se pannulla öljy, keitetty ja kääntyi (höyry kala, keitetty pieni määrä vettä), paistettu, keitetty kakkuja, hienostunut ruokia kalaa ja puuroa, nuudeleita ja vihanneksia.
Meidän aikanamme, pöydälle löydät eniten Pangasius.Tiheä valkoinen liha kala voittaa arkuus ja rikas maku.
Ennen kuin kokki Pangasius, olisi ryhdyttävä tämän tuotteen valmistuksesta.
Erityiset vastaanotot kalanjalostus ovat niin sanottu "järjestelmä kolme P", mikä tarkoittaa, että kala tulee olla puhdas, tehtiin happamaksi, suola.Ensimmäinen ja kolmas - on selvää, ja happamaksi kala pääasiassa kuiva viini tai sitruunamehua.
Tyypillinen resepti Pangasius eroaa klassisesta reseptejä kalaruokia.Yksinkertaisin - on, tietenkin, kuuma.Voit tehdä tämän, ota fileet ja happamaksi se.Ennen kuin kokki Pangasius filee siivu pieniksi paloiksi ja pyöriä ensin jauhot, sitten kananmunassa, joka voi lisätä hieman pippuria ja basilikaa, ja viimeinen vaihe - pulahtaa korppujauhoja ja lähettää lämmitetyssä pannulla kasviöljy.Paista lyhyesti, vuonna pari minuuttia molemmin puolin.Kalan liha tarjouksen ja keitetyt melko nopeasti.
Voit myös leipoa kalat.Voit tehdä tämän, hiero kaksi keskipitkän porkkanat on hieno raastin, murentua kaksi keskikokoista sipulia, leikkaa neljä sitruuna ja ottaa neljä pientä Pangasius fileet.Kuumenna uuni.Jokainen pala kalan laittaa folio, ripottele pippuria, meiramia, ripottele porkkanaraaste ja sipulit.Ennen kuin kokki pangasius uunissa, älä unohda happamaksi se laittamalla se päälle siivu sitruuna.Näin valmistettu astia, kääri ja lähettää leipoa.Puolen tunnin kuluttua voit saada sen.Tämä ilmoittaa miellyttävä tuoksu keitettyä monni.Edellinen
miten ruokaa Pangasius, sinun täytyy päättää, onko kala toimi pääruoka lisuke tai ilman, tai alkupala.Ensimmäisessä tapauksessa sinun on käytettävä suurempaa leikkaus fileet tai kokonainen.Saat lisuke on parhaiten valkoista riisiä.Se korostaa paitsi hyvän maun monni, mutta myös sen erinomainen valkoinen.Toisessa tapauksessa sinun tulee käyttää suurempaa määrää vihanneksia että ne toimi lisuke.Ruoanlaittoon monni voidaan syöttää erilaisia kastikkeita, kuten vihreä yrtti pakollisesta käytöstä saman meirami.Hyvä täydennys toimii vihreä salaatti, jossa on paljon kasviksia, kuten persilja, tilli, salaatti, kurkku.Täyttää näiden lisäaineiden dipami paremmin Erityisenä esimerkkinä, joka perustuu etikan tai oliiviöljyä.Valkoinen kuiva tai puolikuiva viini myös on erittäin hyödyllistä.
Kaikki on melko yksinkertainen, kuten näette, ja nyt osaat kokata Pangasius.Samaa järjestelmää voidaan valmistaa ja muut kalat, mutta valkoinen.
Lisäksi, kala on arvokas lähde, tyydyttymättömiä rasvahappoja omega-3, jotka ovat tarpeen normaalin toiminnan aivoissa, sekä suuren määrän fosforia ja muita mineraaleja.Kuten polupostnym tuotteet, kala, mukaan lukien tietenkin, Wonton, miten ruokaa kuten edellä on kuvattu, on hyväksyttävää päivittäistä ruokavaliota edes innokkaimpia kannattajia ruokavalion.
