lähtien, kun Peter perunat meidän ruokavalio on ottanut johtavan aseman.Ja jos talonpojat vuosisatoja sitten valitsivat nauris mukuloita, näinä päivinä, kiitos helppous viljely ja korkea pitoisuus ravinteiden, perunat löytyy keittiössä jokainen perhe kaikkina vuodenaikoina.Erityinen paikka joukossa valmistusmenetelmiä tuotteen vie uuniperuna.Uunissa, hän valmistelee muutamia yksinkertaisia tapoja.On niitä käsitellään tässä artikkelissa.
Paista perunat voi olla eri tavoin: uunissa, mikroaaltouunissa tai grilli.On kuitenkin tärkeää muistaa, että uuniperuna mikrossa jää ilman rakastettuja kultainen, rapea kuori ja paistettua.Mikroaaltouuni lämmitys sopii paremmin valmisruoat luotu uuni tai grilli.Jos kokki astia grilli, voit merkittävästi vähentää öljyn tarvitaan aikaan valmistelun, suuresti alentaa eniten kaloreita yleensä.Mutta perinteiseen tapaan - uuniperuna uunissa, josta keskustellaan jäljempänä.
Perunat paistetaan uunissa kokonaisuutena, voidaan jakaa kahteen ryhmään: kypsennetty kuoritut ja keitetyt "univormussa", eli raakaöljyn.Valmistella perunat "univormussa" otetaan ole kovin suuri mukulat, hyvin pestään juoksevalla vedellä, jolloin kuivaa ja levitä pellille.Lähetä se uunissa noin neljäkymmentä minuuttia, tarkastetaan säännöllisesti valmius hammastikulla.Ennen kuin laitat perunat paistetaan, se voi olla hieman kiehua, ennen puhkeamiselta ihon muutamia paikkoja, että se ei räjähtää.Mutta maku peruna on aivan erilainen.
Vaihtoehtoisesti voit leipoa perunan mukuloiden folioon: niiden pitäisi olla mehukas ja pehmeä lisättyä rasvaa tai öljyä, mutta niin rakkaan monet teräviä myös poissa.Kiistaton hyöty, ruokia uuniperunoita uunissa, keitetty kuori, on että se pitää sen maku pitkään.Silti, se on parasta käyttää sitä tuoreena muodossa.
Jos uuniperunat kuoritut, sitten helpoin tapa - Voitele pannulla kasviöljy, laittaa kuoritut ja puolittui perunat keskisuurten ja laittaa ne lämmetä satakahdeksankymmentä asteisessa uunissa viisitoista kaksikymmentä minuuttia.Vaihtoehtoisesti voit kääntää puolikkaat perunoita, jotta ne tasaisemmin lopen.Uuni perunoita tällä tavalla voi olla pergamenttipaperille, ilman öljyä.
valmistamiseksi Perunaviipaleet, voit käyttää seuraavia resepti.Kuoritut ja pestyt perunat leikataan suuri kuutioiksi, sinun täytyy sekoittaa sitä hienonnettu kuutiot samaa kana, suolaa ja mausteita, ja sitten laittaa hyvin voideltuun pellille.Paista uunissa noin kaksisataa astetta neljäkymmentä minuuttia välillä sekoittaen kuutiot ja suihkuttamalla voita ja mehu.Ennen tarjoilua, ripottele päälle yrttejä ja tarjoile tomaattikastikkeessa tai smetana.
Uuniperunoita uunissa, voit tehdä vielä enemmän alkuperäinen jos sen juttuja herkullisia täytteet.Tämä edellyttää Keitä perunat niiden nahat, lisää sitten täyte ja paista kymmenen minuuttia uunissa.Ihanteellinen täytteenä tuorejuustoa, vähän juustoa, tilliä, ruohosipulia, persiljaa, mausteet ja suola.Laita se peruna voi olla yksinkertainen - katkaista pitkin kolmannes perunat, ottaa keskellä tl, täyttää tilaa ja kattavat leikattu liha "cap."
perunat säilyttää mahdollisimman paljon sen ravinteita, on toivottavaa soveltaa sitä taulukossa välittömästi valmistuksen jälkeen.Hyvää ruokahalua!
