Proteiini - on tärkein orgaanisia aineita, joiden määrä syrjäyttää kaikki muut makromolekyylit, jotka ovat läsnä elävässä solussa.Ne edustavat yli puolet painosta kiintoaineita sekä kasvien ja eläinten organismeja.Se sisältää erilaisia proteiineja solussa, joista osa on vielä tuntemattomia tieteen.Silti pääsuuntaukset heidän "työ" tutkittu perusteellisesti.Jotkut tarvitaan stimuloida prosesseihin soluissa ja kudoksissa.Muita tärkeitä mineraaliyhdisteet siirretään solukalvon läpi ja verisuonten yhdestä elimestä toiseen.Jotkut puolustavat kehoa ulkomaisten taudinaiheuttajia usein.Yksi asia on selvä - ilman proteiinia ei tapahdu mitään prosessi kehossamme.
päätehtävät proteiinien
toiminnot elimistön proteiineja ovat erilaisia.Jokaisella ryhmällä on erityinen kemiallinen rakenne, tekee erikoistunut "työtä."Joissakin tapauksissa, useita erilaisia proteiineja, jotka liittyvät toisiinsa.Ne ovat vastuussa eri vaiheissa samassa prosessissa.Tai vaikuttaa vain muutamia.Esimerkiksi sääntelytehtävä proteiinien suoritetaan entsyymien ja hormoneja.Tämä ilmiö voidaan esittää, sillä hormoni adrenaliini muistaa.Se on valmistettu lisämunuaisen ydin.Toimimalla verisuonia, se lisää hapen määrää veressä.Kohonnut verenpaine ja kohonnut verensokeri.Se kiihdyttää aineenvaihduntaa.Myös adrenaliini on välittäjänä hermoston kalojen, sammakkoeläinten ja matelijoiden.
entsymaattista toimintaa
Lukuisat esiintyy soluissa elävien organismien biokemiallisia reaktioita suoritetaan korkeissa lämpötiloissa ja pH-arvoltaan neutraalia.Tällaisissa olosuhteissa, lähetysnopeus on liian alhainen, joten edellyttää erityistaitoja katalyyttejä tunnetaan entsyymejä.Niiden diversiteettiyhdistää 6 luokat, jotka eroavat toimintaspesifisyys.Entsyymit syntetisoidaan ribosomien soluissa.Heidän Tutkimukseen osallistui tieteen Enzymology.
Epäilemättä, ilman entsyymejä ei voi toimia säätelevissä proteiineissa.Niillä on erittäin selektiivisesti toimia.Niiden toiminta voidaan säätää aktivaattoreita ja inhibiittorit.Lisäksi entsyymit yleensä näytteille spesifisyyttä suhteen alustoille.Myös entsyymiaktiivisuus riippuu edellytyksistä kehossa ja erityisesti soluissa.Niiden virtaus vaikuttaa paine, hapan pH, lämpötila, ionivahvuus liuoksen, eli suolapitoisuus sytoplasmassa.
kuljetus proteiinien toimintaa soluissa
pitäisi aina tehdä tarvittavat kehon mineraalit ja orgaanista ainesta.Niitä tarvitaan rakennusmateriaalien ja energian soluissa.Mutta mekanismi on melko monimutkaista ne ovat saatavilla.Solukalvoissa koostuvat paitsi proteiineja.Biologisia kalvoja perustuvat periaatteeseen kaksinkertainen lipidien.Niiden välissä erilaisia proteiineja on upotettu.On tärkeää, että hydrofiiliset osat on sijoitettu pinnalle kalvon ja hydrofobinen - sen paksuus.Näin, tällainen rakenne tekee läpäisemätön kuori.Sen kautta ei voi omasta, ilman "tuki" välittää tällaisia tärkeitä komponentteja, kuten sokereita, aminohappoja ja ioneja Metolit.Solulimakalvoston läpi sytoplasmaan, ne kuljetetaan erikoistuneita proteiineja, jotka on asennettu lipidi- kerrokset.
aineiden kuljetukseen yhdestä elimestä toiseen
Mutta liikennetehtävästä proteiinien suoritetaan ei ainoastaan solunväliainetta ja solun.Joitakin tärkeitä fysiologisia prosesseja tarpeen toimittaa aine yhdestä elimestä toiseen.Esimerkiksi, kuljetus proteiini verta - seerumialbumiinia.Hän on, joilla ainutlaatuinen kyky muodostaa yhteyden rasvahappoja, jotka näkyvät ruoansulatus rasvojen, huumeita, sekä steroidihormonien.Tärkeä harjoittaja proteiinit ovat, ja hemoglobiini (tuottaa happea), transferriini (yhdistävät rautaionien) ja tseruplazmin (muodostamaan komplekseja kupari).
varoitus proteiinien toimintaa
suuri merkitys aikana elintoimintoja monisoluisista organismeista ovat monimutkaisia reseptoriproteiineja.Ne on asennettu solukalvon.Ne palvelevat tarttua ja dekoodaamiseksi erilaisia signaaleja, jotka tulevat jatkuvana virtana soluja ei ainoastaan viereisten kudosten, vaan myös ulkoisesta ympäristöstä.Tällä hetkellä ehkä eniten tutkittu reseptoriproteiinin on asetyylikoliini.Se on välillä interneuronal kosketukseen solukalvon.
Mutta hälytystoiminto proteiinien suoritetaan ole vain solujen sisällä.Monet hormonit sitoutuvat tiettyihin reseptoreihin niiden pinnalla.Tällaisessa muodossa yhteys ja on signaali, joka aktivoi elintoimintoja soluissa.Esimerkki tällaisesta proteiinien on insuliini toimii adenylaat- järjestelmään.
suojaava toiminto
toiminnot proteiinien solussa ovat erilaiset.Jotkut heistä ovat mukana immuunivasteita.Se suojaa elimistöä infektioita.Immuunijärjestelmä pystyy vastaamaan tunnistaa ulkomaisia agentteja synteesi suuri määrä lymfosyyttejä.Nämä aineet pystyvät selektiivisesti vahingoittaa näitä aineita, ne voivat olla vieraita organismin, kuten bakteereita, supramolekulaarinen hiukkasia, tai se voi olla syöpäsoluja.
Yksi ryhmistä - "beta" lymfosyytit - tuottaa proteiineja, jotka tulevat verenkiertoon.Heillä on erittäin mielenkiintoinen piirre.Nämä proteiinit on tunnustettava vieraita soluja ja makromolekyylien.Nämä yhdistetään sitten niihin, muodostamalla kompleksi, joka on hävitettävä.Nämä proteiinit kutsutaan immunoglobuliineja.Sami ulkomaalainen komponentit - se antigeenejä.Immunoglobuliinit, jotka vastaavat niitä - vasta-aineita.
rakennefunktio
Kehossa lisäksi erittäin erikoistuneita, on olemassa myös rakenteellisia proteiineja.Niitä tarvitaan tarjoamaan mekaanisen lujuuden.Nämä proteiinit toimivat solussa on tärkeää säilyttää muodon ja säilyttää nuoren organismin.Parhaiten tunnettu on kollageeni.Tämä on tärkein proteiini soluväliaineen sidekudosten.Asteen nisäkkäillä, se on jopa 1/4 kokonaispainosta proteiineja.Syntetisoi kollageeni fibroblasteissa, jotka ovat tärkeimpiä soluja sidekudoksen.
Tällaiset toiminnot proteiinien solussa on suuri merkitys.Lisäksi kollageenia, joka tunnetaan toinen rakenteellinen proteiini - elastiinin.Se on myös osa soluväliaineen.Elastiini voi myöntää kyky venyttää kankaan tietyissä rajoissa, ja helposti palauttaa alkuperäiseen muotoonsa.Toinen esimerkki rakenteellisen proteiinin - fibroiini, joka löytyy toukkia silkkiäistoukat.Tämä on tärkein osa silkkiä.
moottori proteiinin
rooli proteiinien solussa ei voida korostaa liikaa.He osallistuvat työhön lihaksia.Lihasten supistumisen on tärkeä fysiologinen prosessi.Tulos tallennetaan muodossa muuntaminen ATP makromolekyylejä kemialliseksi energiaksi.Suorat osallistujat Prosessin kaksi proteiineja - aktiini ja myosiinin.Nämä
moottori proteiini ovat rihmamaisia molekyylejä, jotka toimivat supistuvien järjestelmä, luuston lihaksia.Niiden havaitaan myös ei-lihaskudoksen eukaryoottisissa soluissa.Toinen esimerkki moottorin proteiini - tubuliinia.Siitä rakennettu mikrotubuluksiin, jotka ovat tärkeä osa hännän ja ripset.Myös mikrotubuluksen sisältävät tubuliini havaitaan soluissa hermoston kudoksissa.
Antibiootit
on suuri suojaava rooli proteiinien solussa.Osa siitä annetaan ryhmä, jota kutsutaan antibiootteja.Tämä aine on luonnollista alkuperää, joka syntetisoidaan tavallisesti bakteerit, mikroskooppinen sieniä ja muita mikro-organismeja.Niiden tavoitteena on tukahduttaa fysiologisten prosessien muiden kilpailevien organismien.Löytö antibioottien proteiinin alkuperää oli 40s.Ne ovat mullistaneet lääketieteen, jolloin se voimakas sysäys kehittämiseen.
niiden kemiallisen luonteen, antibiootteja - hyvin moninainen ryhmä.Ne eroavat toisistaan vaikutusmekanismi.Jotkut estävät proteiinisynteesiä solun sisällä, toisen lohkon tuotannon tärkeitä entsyymejä, estää kasvun kolmas, neljäs - leviämistä.Esimerkiksi, hyvin tunnettuja streptomysiiniä vuorovaikutuksessa ribosomien bakteerisolujen.Siten ne dramaattisesti hidastaa proteiinisynteesiä.Tietoja ei antibiootteja vuorovaikutuksessa eukaryoottisten ribosomien ihmiskehon.Tämä tarkoittaa sitä, että korkeamman nisäkkäiden, nämä aineet ovat myrkyttömiä.
Tämä ei ole kaikkia toimintoja proteiinien solussa.Taulukko antibioottien ja määrittää muita pitkälle erikoistuneita toimia että nämä erityiset luonnollisia yhdisteitä on voinut käyttää bakteerien ja paitsi.Se on parhaillaan tutkittavana antibiootti proteiinin alkuperää, jonka vuorovaikutus DNA rikkovat liittyviä prosesseja täytäntöönpanon perinnöllisen informaation.Mutta kun näitä materiaaleja käytetään vain kemoterapiaan onkologian sairauksia.Esimerkki tällaisesta antibiootin on daktinomysiini syntetisoitiin sädesienten.
Myrkyt
proteiinien soluissa toimivat erittäin spesifisiä ja jopa eksentrisyys.Useita elävien tuotetun myrkyt - myrkyt.Luonteensa, ovat proteiineja ja monimutkaisia alhaisen molekyylipainon orgaanisen yhdisteen.Esimerkiksi myrkyllinen sieni liha on kalpea myrkkysieni.
Varaosa ja elintarvikkeiden proteiineja
Toiset proteiinit ovat elintarvikkeiden alkioiden ja kasveja.On olemassa monia esimerkkejä.Arvo proteiinin solun viljakasvien siementen mukana siinä.Ne ravitsevat alkio kehittyvien kasvien alkuvaiheessa sen kehitystä.Eläinten ruoka proteiinit ovat ovalbumiinin ja maito kaseiini.
tutkimaton ominaisuuksia proteiinien
edellä olevat esimerkit - vain se osa, joka on jo tutkittu riittävästi.Mutta luonto on paljon salaisuuksia.Proteiinit soluissa monia lajeja ovat ainutlaatuisia, ja nyt jopa luokitella ne on vaikea.Esimerkiksi monellin - proteiini ja eristetty Afrikkalainen kasveja.Se maistuu makea, mutta se ei aiheuta lihavuutta ja myrkyttömiä.Tulevaisuudessa se voi olla erinomainen korvike sokeri.Toinen esimerkki - proteiini löytyy joitakin arktisista kaloista, se estää jäätymisen veri, joka toimii pakkasnestettä kirjaimellisesti vertailun.Useat hyönteinen siivet yhdisteitä tunnistettu proteiini resilin ainutlaatuinen, lähes täydellinen joustavuus.Eikä siinä kaikki esimerkkejä aineista, jotka ovat ainoastaan tutkittava ja luokiteltava.
