Kiinalainen keittiö on historia ja rikkaat perinteet.Syömällä Kiinassa kohdellaan kunnioittavasti ja jopa ilo.Kiinan syövät mielellään, mutta tästä huolimatta raittius ruokailutottumuksiin, ylensyönti huomioon huonot käytöstavat."Sillä elämä seitsemän aiheista tarvitaan: puu, öljy, suola, soija, viinietikka, teetä ja riisiä" - kiinalainen sananlasku.
määrä ruokia Kiinassa on valtava!Ja jokainen ruokalaji on sen yksittäisten, yksilöllinen nimi.Kiinan sanoa tämä: "nimi pitäisi varmasti herättää halu kokeilla tätä ruokalajia."Huonosti aterian, mukaan kiinalainen - on rikos, joten kulinaarinen yritystoiminnan lähestymistapa etenkin, kokki on "tyantsay" - lahjakkuus ruoanlaittoon.
Mikä ero meidän Kiinan taulukosta?Kaikkialta!Alkaen ruokaa, päättyy tarjoilua.On tunnettua, että kiinalaiset eivät syö levyiltä ja kulhot päässä.Haarukat ja lusikat eivät nauti käyttää niitä sen sijaan, tikkuja, joka muuten ei ole liian vaikea käsitellä.Vaikka lusikat he silti nauttia, mutta harvoin.Lusikat, nämä ovat epätavallinen, että se on usein valmistettu posliinista.
Jos Venäjän kansalle leipää - pään ympärille, sitten Kiinan - Fig.Ilman riisiä ei tee mitään yksi ateria.Vuodesta riisi kokki murenevaa sotku (Fan) ja erittäin nestemäisiä (famichzhou).Mielenkiintoista, sana "ruokaa" - kiinaksi "Fan" tarkoittaa - keitettyä riisiä, mutta sana "on" ("chifan") - syödä riisiä.
pakollinen osa taulukon on kalaa tai lihaa, ja vähäinen määrä - perheen viisi kuluttaa noin 250 grammaa lihaa.Myös pöydälle, laita vihannekset - tuoreita ja haudutettua, mausteita soijapapujen mausteilla.Tämä mauste sirotellaan riisiä.Lopussa ateria tarjoillaan keitto kulhoon, jotka juovat ja eivät syö lusikalla.
perus kiinalainen ruoanlaitto salaisuus on, kuinka oikein leikata ja paista tuote.Lautasen pitäisi koostua pieniksi paloiksi, jotta se mukava syödä.Kiinan syödä hitaasti, siksi ne on sanonta: "on tarpeen jouduttaa työtä, ei ruokaa."
Ja runsaasti teetä voi olla huimaa!Ne ovat yli 100 lajia, jossa yksittäisiä nimiä ja makuun.Lisäksi perinteisen teetä, kiinalainen käyttää teetä silmut osmanthus, ruusu, jasmiini ja muita kukkia ja yrttejä.
asukkaat Celestial rakastavat teetä ja juoda useita kertoja päivässä.Menetelmä panimo teetä muuta kuin, sanoa, venäläiset, laimennettu teelehdet kiehuvaa vettä: teetä haudutettua muissa suhteissa ja juoda ilman laimentamalla vedellä.Edes kiinalaiset eivät laita sokeria teetä ja syödä vähän sokeria muita makeisia, ottaen huomioon, että makea "estää" ainutlaatuinen maku ja aromi teetä.
By teetä ovat vastuussa.Käytä erityistä vettä annoksia tulee olla varma posliiniset tai keraaminen.Jos noudattaa näitä vivahteita - tee ei menetä makua ja hyödyllisiä ominaisuuksia.Se on keitetty vuonna teekannu tai tai Chaou (setti koostuu cup, kansi ja lautanen).
tavata toisiaan, kiinalaiset kysyi: "Ei chifan la ma?".Tämä on jotain meidän "How are you", vain tämä lause tarkoittaa: "Oletko syönyt?".
«Ruoka pitäisi iloita, innostaa voimaa ja ottaa niitä" - sanovat viisaat ihmiset Kiinassa.Olkaamme, ja me seuraamme tätä hyödyllisiä sanonnan, maistamalla astiat terveydellemme, ei haittaa.
Artikkelit Lähde: shkolazhizni.ru
