Mikä rooli sienten ihmisen elämässä?

kierto aineiden luonne valtakunta sieniä ei ole viimeinen.Monet sienet ovat erittäin hyödyllinen ominaisuus - hajota orgaanisia yhdisteitä maaperässä on mineraali, joka myöhemmin ja imeytyy kasvien.Symbioosi (tai, kuten sitä kutsutaan, mykorritsa) kasveja ja sieniä - olennainen osa olemassaolosta monet kasvit.Mutta mitä merkitystä sienten ihmiselämän?Ja mikä on niiden luonne olentoja tuovat sen elintoimintoja?

rooli sienten ihmiselämän: ruoka

Muinaisista ajoista, ihmiset ovat käyttäneet sieniä ruokaa.Syötävä luonnossa - yli 100 lajia, mutta on laajalti käytetty ruoanlaittoon tarpeisiin kaikkien maiden ja kansojen - neljäkymmentä.Kuten tiedätte, nämä olennot ovat tarpeeksi ravinteita.Monet siinä ja proteiineja (muuten, monenlaisissa uskonnollisten virkaa saa syödä tällä hetkellä yhdessä kasveja).Mutta ihmiset lähellä asuvat metsät, tai Taiga, on pitkään arvostettu sieniä, kuten pää- ja ehtymätön proteiinin lähde.Pre-vallankumouksellinen kertaa (ja nykyisessä tunti) kyläläisille se oli hyvä apu ruokkiakseen perheensä.

Kasvatus sienet

Nykyään jotkut lajit Sienivaltakunnan keinotekoisesti kasvatettu ihmisen saadakseen ruoan raaka-aineet, erityisesti valmistettu tämän asennuksen.Herkkusieniä ja osteri sienet, siitakesieniä, ja on tullut tuttu kohde hyllyillä supermarketit.Ja ihmiset käyttävät niitä ilo, koska sieniä voidaan keittää yli tusina herkullisia ja ravitsevia aterioita.Ja rooli sienten ihmiselämän - paistaminen, olut, viini hiiva - on hyvin tunnettu ja on korvaamaton.Jogurtti ja hiiva leipää ja sämpylöitä, olutta ja viiniä, multa juustoja - kaikki kuona näiden sienten.

Raaka-aineet lääkkeiden

Kehittämisen lääketieteen on jopa rooli sienten ihmiselämän - paranemista.Jopa renessanssin on ensimmäinen tunnettu (ennen tätä, ehkä tällaiset tiedot suullisesti) hakemistoja, herbalists, joka kiinnitti huomiota, ja sienet paranna tiettyjä sairauksia.Nykylääketieteen sienet kuten Aspergillus ja Penicillium tuottaa voimakkaita antibiootteja - lääkkeitä, jotka voivat tuhota tautia aiheuttavia bakteereja.

Maatalous

rooli sienten ihmiselämän maatalouden alalla.Tietyt multaa osallistuvat viljely muiden kasvien (esimerkiksi siemenettömiä viinirypäleitä, edistää kasvua marjoja), ja torjunta tiettyjä tuholaisia ​​- biologisella tasolla.

vahingoittaa

Mutta jotkut lajit sieniä ovat myrkyllisiä ja voivat aiheuttaa haittaa ihmisten ja.Esimerkiksi, jos vahingossa käyttää niitä ruokaa.Myrkytys voi aiheuttaa, ja syö homeinen ruoka, jopa muodostumista kasvaimia.Ja maataloudessa aiheuttaa suurta vahinkoa sieniä, jotka vahingoittavat kasvien - lähinnä hedelmäpuita ja vilja.