kaikki tunnetut lapsuudesta maito voi ostaa nestemäisessä muodossa tai jauheena.Tänään, kun terveiden elämäntapojen alkoi ajatella joka toinen, monet sanovat, että ennen käyttöä, on välttämätöntä poista rasva maitojauhetta.Kuitenkin, tämä koskee myös tavallista nestemäinen tuote.Puhutaan lisää eduista rasvanpoisto.
ominaisuudet
Tämä tuote saadaan erottamalla (toisin sanoen, erotus) säännöllisesti maitoa poimia häntä maitorasvaa.Seurauksena alkuperäisestä massasta on 90%.Rasvaton maito kulkee 70% kiintoaineita ja 99% muita vitamiineja ja kivennäisaineita.Itse asiassa, tämä tuote ei eroa koko.Poikkeukset ovat rasvaliukoisia vitamiineja.Ne puuttuvat tarkistettu versio.Yleensä osuus rasvaa se saa olla enintään 1,5%.
Rasvaton maito: hyötyä tai vahinkoa
Asiantuntijat jaettiin kahteen ryhmään: yksi innokkaasti suojata tuote, toinen, päinvastoin, mennä noin sen vaaroista.Yksi voi kiistellä, mutta totuus on tämä: maito, jonka alempi rasvaa tarvitsee vain ylipainoisten tai ateroskleroosin.Sen käyttö on hyödyllinen sairauksien munuaiset, sekä aikana ruokavalioon.
Miten rasva kotitekoinen maitoa?
hetkellä supermarketit suurimmissa kaupungeissa tarjoavat meille maitoa jokaiseen makuun.Rasvapitoisuus voi vaihdella 1,5%: sta 6%.Mutta se on suurissa kaupungeissa.Ja mitä asukkaat pienissä kaupungeissa ja kylissä, joissa on tällainen valinta?Maito myydään siellä hyvin lihava.Rasvapitoisuus on yleensä vähintään 3%.Vastaus on yksinkertainen: selvittää, miten rasva maitoa, ja tee se itse.
kertoa yksi helpoimmista tavoista.Tarvitset sideharso, säiliö leveä suu (normaaliin pankki), mikseri.
- Jätä maito viileässä päivän ja unohtaa sen olemassaolon.
- seuraavana päivänä, huomaat, että rasvattoman osuuden nousu.Tämä voide (voidaan käyttää tehdä kastikkeet, kakkuja, eikä smetanaa).
- Irrota varovasti yläosa.Kaikki mitä on jäljellä alareunassa - se on rasvaton maito.
- Jos luulet, että tuote ja sitten rasvaa, voittamaan sille sekoitin suurella nopeudella.Rasvat muunnetaan pieniksi palasiksi voita.
- myöhemmin taitettu 4 kerrosta cheesecloth, kantaa vaahdotettua maitoa.Rasva osa jää kankaalle.Tämä tuote on rasvapitoisuus indikaattorien - 1,5-2,2%.
Maito
On 3 erilaista: koko, rasvaton ja instant.Levitä jauhe tuote alkoi kauan sitten, 19th century.Mutta meidän on oltava varovaisia, koska se ei ole aina niin jauhe voi olla laadullinen.Oppia rasva maitojauhetta, harvat ihmiset ajattelevat.Ja hyvästä syystä.Jotkut valmistajat lisäävät hajuttomaksi kasvirasvoja, pikemminkin kuin maitorasva.Koostumus kokematon ostaja vaikeaa ja lähes mahdotonta.Siksi on parempi antaa etusija Trusted Brands.
tuotanto rasvattoman maitojauheen
valmistus maitojauhe nyt laittaa kuljettimelle, ja ei luo mitään ongelmia.Mukaan tuotantomenetelmä, se on 2 tyyppiä:
- spray.Valmistettu käyttäen spray-kuivaus kasveja.
- Film.Kuivaus tapahtuu rullan päällystyskoneen.
kysytyimmän ensimmäisessä tuotantomenetelmän, sitä kutsutaan sumutuskuivaamalla.
- maito suodatetaan ja sitten joutumassa teko erottimet ja erillään sen jäsenyys rasvoja.
- Seuraavaksi tulee prosessi pastöroinnin, joka pidetään puhdistusta varten tuotteen.
- Valmistettiin maito jäähdytetään, sitten haihdutettiin ja homogenoitiin.
- Seuraava vaihe on kuivata tuote ruiskuttamalla.
- jälkeen tämän operaation, se seulotaan ja jäähdytetään.
Kuten näette, ennen valmistajien ei kannata erityinen tehtävä - rasva maitojauhetta.Kaikki tapahtuu tuotantoprosessissa.
käyttö maitojauhe
Tänään jauhemainen tuote on varsin suosittu.Sitä käytetään monilla teollisuudenaloilla ja on läsnä koostumuksessa:
- makeiset;
- leipomotuotteet;
- vauvanruokaa ja kuivarakennusseokset;
- juomat (puhumme terapeuttinen cocktailit);
- alkoholia.
käytetään myös kosmetiikassa (tuotantoon voiteet ja naamiot), maatalous (eläinten rehuna).
Maito jauheena voi syödä.Tätä varten se on laimennettu lämpimällä vedellä suhteessa yhden suhde kolmeen.Juo se paras aikaisin aamulla tai myöhään illalla.Joskus valmis juoma lisätä kardemumma ja fenkolin - aine, joka rauhoittaa hermostoa.
Clean maitoa - niin pelastaa itsesi terveysongelmia.Lisäksi valmistettu juoma tällainen tuote täydellisesti ravitsee ja tappaa nälkää.Mikä se oli, rasvaton maito on paljon hyödyllisiä ominaisuuksia.Ja joissakin tapauksissa, niiden käyttö on välttämätöntä.
