Rasva: haittaa tai hyötyä?

käytännössä ole ruokavalio, joka ei rajoittaisi rasvan saanti.Me kaikki tiedämme, että rasva - se on huono teidän kuva ja terveys.Rasvaisia ​​ruokia lihoa, se edistää selluliittia, tukkii verisuonia ja pilaa ihoa.Ja yritämme ostaa tuotteita vähän rasvaa, kokki tuotteita ja kokemus närästys pari yhdenlaista paistettu ruoka.Mutta katsotaanpa vielä ymmärrä - on se todella niin kauheaa ja huono rasvaa?

Rasva on tarpeen kehomme: onko se olla hyödyllistä oliiviöljy tai "haitallinen" voita.Ja luopua rasvaisia ​​ruokia ei ole välttämätöntä.Etenkin kylmän kauden.Kun kaikki rasvat eivät anna kehomme hypotermia.Lisäksi rasvat aiheuttavat assimilaatio proteiineja, mineraalisuoloja, monia elintärkeitä vitamiineja, kuten, E, D, ja muita biologisesti aktiivisia aineita.Rasvat aiheuttavat huolto- hormonaalista tasapainoa ja suojaa hermostoa.Yritä istua vähärasvainen ruokavalio yli kaksi viikkoa - ja tunnet puute tämän tärkeä osa ruokaa.Iho tulee kuiva ja hiukset ja kynnet - hauras.

Kuitenkin, etteivät kaikki rasvat ovat tasavertaisia.Siellä tyydyttyneitä rasvoja, tyydyttymättömiä, ja monityydyttymättömiä.Joten, viime ajan - hyödyllisin.Niiden on oltava läsnä omassa ruokavaliossa joka päivä.Monityydyttymättömiä rasvoja löytyy pähkinät (mantelit, maapähkinät), lähes kaikki kasviöljyt (suosivat oliivi, auringonkukka ja maissi) vuonna rasvainen kala (tonnikala, makrilli, sardiini) tai apteekissa kapseloitu kalaöljy.

lähteitä tyydyttyneitä rasvoja - ovat eläinperäisten tuotteiden - voita, munia, lihaa, maitoa.Tyydyttymättömiä rasvoja saamme kasviöljyistä.

rasva kaikenlaisten pitäisi olla läsnä meidän pöydän päivittäin.Täysin jättää ne ruokavalio on mahdotonta.Rasvat ovat hyödyllisiä.Se sisältää välttämättömiä rasvahappoja, joista monet ei yksinkertaisesti voida syntetisoituu kehossa.

Toinen kysymys - kuinka paljon voit syödä rasvaa.Koska mitään lääkettä voi muuttua myrkkyä jos ylittää annosta.Aikana sääntö voi ottaa klassisen osuus.Arvo peruskomponentit - proteiineja, rasvoja ja hiilihydraatteja päivittäistä ruokavaliota tulisi olla 1: 1: 4.Välttää virheitä, vain syödä vähärasvaista lihaa ja kalaa, maitotuotteet vähärasvainen (jogurtti, kefiiri, raejuustoa, raejuusto), salaatti täytä öljy.Älä pelkää kevyesti paistettuja (ei kiinteät crust) ruokaa.Paahtamalla monissa tapauksissa vain hyödyllisiä - se edistää tuhoaminen haitallisten bakteerien ja mikro-organismeja.Jos aamiainen - kaurapuuroa, voit lisätä sen hieman voita (mutta vain hyviä ja kalliita, ja vain haettaessa taulukko).Ja kun otetaan kasviskeitto voit lisätä lusikallinen smetanaa alhainen teetä rasvaa.Ruokavalio voileipä (paahtoleipä täysjyväleipää vähärasvaista + kanaa + salaattia) voidaan elvyttää "kevyt" majoneesia.

Artikkelit Lähde: mycharm.ru