Oliiviöljy on yhä suosittu.Sitä käytetään lääke-, kosmetiikka- ja ruoanlaitto.Se on erityinen tuoksu ja maku kevyt, tuskin havaittava katkeruutta.Ymmärtää monimuotoisuuden tuote ei ole helppoa.Varsinkin kun ajatellaan, että joillekin se on eksoottinen.Extra virgin - oliiviöljy, jota pidetään paras.Miten valita ja käyttää sitä, kattaa tässä artikkelissa.
Alkuperäinen öljy
historiassa tämä tuote ei ole liian lyhyt.Oliivipuita kasvatettiin noin 6000 vuotta sitten.Niitä pidettiin pyhänä.Vain 2500 vuotta sitten, ihmiset alkoivat tuottaa öljyä, jota pidetään yhtenä hyödyllisimmistä.Hänet kutsuttiin nestemäistä kultaa, ja käytti sitä valuuttana.Omistaminen nämä lääkkeet lisäävät henkilön aseman ja pitää ylellisyytenä.Oliivipuita alkoi levitä ympäri maailmaa.Kuitenkin tämä oliiviöljyä Extra virgin, joka on tuotettu sen historiallisessa kotimaassaan, joita ei löydy mistään muualta.Vielä nykyäänkin, paras tuote valmistettu Välimeren alueella.
Ominaisuudet öljy
parantavan ominaisuuksia oliiviöljyä johtuvat sen oman koostumuksen.Ensinnäkin, se palmitiini-, öljy- ja linolihappoa.Niiden hyödyllisyys runkoon, kuitenkin.Omega-7, 9 ja 6 - ovat arvokkaita ravintoaineita.
Toiseksi, se koostuu vitamiineista, kaikki tunnetut ryhmät.Tämä osa määrittää kaikki hyödyllisiä ominaisuuksia tämän tuotteen.Vain yksi pieni lusikka öljyä päivässä alentaa kolesterolia, parantaa verenkiertoa, parantaa immuniteettia, vahvistaa luuta ja lihaskudoksen, vakauttaa maksa ja vatsa ja estää syövän esiintymisen.Siksi on hyödyllistä oliiviöljyä Extra virgin.
Laji
Oliiviöljy, kuten mikä tahansa muu tuote, jaettu lajit, jotka ovat riippuvaisia valmistustekniikka.Extra virgin - oliiviöljy, jota pidetään paras.Sitä saadaan kylmäpuristus.Tuottavat sen raaka-aineiden valinnasta.Ensimmäinen spin osoittaa, että tuote sisältää kaikki edut oliiveja.Happamuus öljy on alle 0,8 prosenttia.
Get Ekstravirginiaoliiviöljy - oliiviöljy - mekaanisesti.Kun ei käytetä biologisia ja kemiallisia lisäaineita.Tämä riippuu tuotteen laatu, joka on korkein.Öljy on täydellinen maku ja tuoksu.
seuraava tuote on ensiluokkaista Virgin oliiviöljyä.Se on myös tuottanut kylmäpuristus, mutta öljy on huonompilaatuista.Ja lopuksi, alin luokka - puhdasta oliiviöljyä - tallentaa se on yleisin.Se sisältää yksi korkeimmista öljyä ja kaksi osaa tuote, joka kirkastettiin kemiallisin keinoin.Vuonna kotimaa oliiviöljyn tuotannon Kreikassa tämän lajikkeen ovat yleensä kiellettyjä.
Miten valita öljy
Tietenkin, se on parasta valita oliiviöljyä Extra virgin, selostuksia josta puhuvat puolestaan.Tuotteen laatu on merkitty käyttäjät ja asiantuntijat.Mutta löytää nyt Ekstravirginiaoliiviöljy korkeimman luokan myymälöissä on vaikea.Siksi on tarpeen tietää joitakin hienouksia valita todella hyödyllinen tuote.
Ensinnäkin, sinun pitäisi hyvin tarkkaan tutkia etiketti.Laadukas öljy pullottaa samassa paikassa ja tuotettu.Tässä tapauksessa merkinnässä sisältää kirjaimia DOP.Jos se on lyhenne IGP, suhtautuvansa epäilevästi oliiviöljyä.Tämä tarkoittaa, että oliivit on kerätty yhdessä maassa, mutta tuotanto toteutettiin muualla ja ei ohjata raaka-aineen toimittaja.Merkinnässä on oltava tiedot tuottajana ja yritys harjoittaa vuoto.Se varmasti tuotantopäivä.Tämä vastaa kaikkia vaatimuksia, kuten oliiviöljy Borges Extra virgin.Tämä valmistaja on vakiinnuttanut asemansa jolla on paras käsi.Jos etiketissä ilmoitetaan sana MIX, tuotteen laatu pysyy suuri kysymys.Todennäköisesti tämä on vain näennäinen oliiviöljyä.On välttämätöntä valita tuote, jossa sanotaan "Naturel".Oliiviöljy on pullotettu vain lasi ja tummassa pullossa.
myös puhdistetut
Oliiviöljy on jaettu puhdistettu ja puhdistamaton.Ensimmäisen tyypin huonompilaatuista.Sen tuotanto käyttäen muita kemiallisen käsittelyn.Tämä tuote ei ole hajua tai makua.Yleensä sitä käytetään paistamiseen.Käyttää Tämä tuote on pieni, mutta vahinkoa keholle, se ei tuo missään määrä.Extra virgin oliiviöljy on Puhdistamaton pidetään arvokkaampaa tuotetta.Se on miellyttävä tuoksu ja makua.Tämä öljy oli sopiva käytettäväksi raa'assa muodossa.Kun lämmitetään, se alkaa polttaa ja savua.On sekoitettu arvosana, joka on jotain välillä.
Varastointi öljy
Ostaminen öljy Extra virgin, sinun on huolehdittava hänestä säilytetään asianmukaisesti.Kiinnitä huomiota viimeinen voimassaolopäivä.Öljy säilyttää hyödyllisiä ominaisuuksia 18 kuukautta.Uskotaan, että nuorempi tuote, parempi se on.Säilytä oliiviöljy pimeässä paikassa.Et voi laittaa sen vieressä jääkaappi tai liesi.Varastointilämpötila on 10-15 astetta.
Kevytöljy ei pidä.Ei ihme korkealaatuisten lajikkeiden pullottaa vain pulloihin tumma lasi.Vahva ja pistävä haju, harmi tämä tuote.Kansi pullo on pidettävä tiiviisti suljettuna.Jääkaapissa ei ole tarvetta laittaa öljyä.Älä osta tätä tuotetta varastossa.Paras oliiviöljy - nuori, vähän säilyvyys.
