Joillekin loma askareita tulla todellinen ilo, mutta emäntä on nyt liittyy usein päänsärkyä.Onhan sinun täytyy kirjoittaa hyvä menu moneen makuun ja erityispiirteet kunkin vieras, keksiä suunnittelu taulukon, valitse pöytäliina ja lautasliinat.Asioiden massan, ja aika annetaan kaikille ei niin paljon.Mutta, pääruokaa valitaan, tuotteita tarvitaan niiden valmisteluun, liian, tulee eniten vastuussa asia - jälkiruoka.Jopa meidän aikanamme, jolloin valmis valitsemaan ylellinen makea ruokalaji helppo, monet naiset haluavat kokata itse.
Yksi tärkeimmistä komponenteista useimmat jälkiruokia kermavaahtoa.Tämä upea tuote voi olla makea erillisenä ruokalaji, ja täydellinen täydentää hedelmäsalaattia, kakku ja kotitekoisia kakkuja.Lähes jokainen supermarket myy tölkit, vapina joka voidaan helposti saada ilmaa kermainen vaahto.Kuitenkin niiden määrä on paljon huonompi hinta, mutta laatu joskus ei ole onnellinen.Ratkaisu on yksinkertainen - valmistella kermavaahtoa itse.Näyttää siltä, että ei ole mitään helpompaa miten piiskaa kerma sokerin kanssa.Mutta se ei ole niin helppoa kuin se saattaa vaikuttaa ensi silmäyksellä.On olemassa muutamia sääntöjä, joiden avulla voit välttää yleisiä virheitä.Joten, nyt selvittää, miten voittaa kerma ja sokeri hyvin.
Ensin täytyy määrittää rasvapitoisuutta kerma.Tässä on sääntö - lihavampia paremmin.Ihanteellinen vaihtoehto olisi tuotteen rasvaa massaosuuden 33%.Mutta mitä jos ei ole käsillä, mutta vain vähemmän rasvaa?Herää kysymys, miten piiskaa kerma 10% rasvaa ja voi meidän täytyy saada sama herkullinen jälkiruoka.On parempi olla kokeilla, koska tulokset ovat selvästi pettymys.Kerma on liian nestemäistä niin lihava selkäsaunan.
kermavaahtoa 20% rasvaa?Jo nyt on mahdollista vaihtoehto.Voit lisätä hieman gelatiinia tai erityistä tiiviste, jota myydään kaupoissa.Tiheys ja antaa sitruunamehu neljänneksellä.Gelatiini on huolellisesti liuotetaan kuumaan veteen, jotta kaikki jyvät katosi, viileä ja lisätään sitten kerma.Ja tehdä tämä on parasta olla prosessissa ruoskinta, muuten kerma sekoitettava huono.
Ennen ruoanlaitto kerma, sinun täytyy päättää, mitä ja miten voittamaan ne.Kerma ja sokeri on paras sekoittaa sekoittimella tai käsin vispilä.Ei ole tarpeen antaa seos tehosekoittimessa, tai muuten tulos on valitettava.Vuodesta vahva sekoitus liikaa painoa paksunee ja muuttuu voita.Siksi, jos haluat käyttää tehosekoitin, aloita vatkaamiseen vähitellen muuttumassa nopeutta.Aika kuluu vähän - 1-5 minuuttia.
Ennen kuin alkaa tehdä jotain kerma, muista ennalta jäähtyä niitä.Mutta ole varovainen, että ne eivät jäädy.Muuten oikukas massa jälleen jaettu kahteen osaan, ja sen sijaan halutun jälkiruoka on käsillä on öljyä.On myös suositeltavaa jäähtyä ruokia, joka kiidättää ja työkaluja.Voit kokki asettamalla kulho kerma kaatoi sen toiseen, ja niiden välinen tila on täynnä jäätä.
Kaikki tietävät, että sokeri jyvät on erittäin heikosti liukeneva kylmään nesteeseen.Mutta kun ruoska kerma?Sokeria täytyy tehdä yksinkertainen manipulointi - tehdä se jauhetta.Se on helppoa, jos sinulla on kahvimylly kotona.Oletuksena tomusokeria voi ostaa.Lisätä sen liivate ja paremmin prosessissa.
Voinko käyttää ruoanlaitossa maalaismainen kerma, rasvapitoisuus joka on tavallisesti paljon suurempi ostettu?Kyllä, se on mahdollista, mutta ainoastaan sillä edellytyksellä, että ne laimennetaan jäävedellä.Sitten jälkiruoka ei ole liian rasvainen ja raskas ruoansulatusta.
