Monta vuotta yksi suosituimmista keskuudessa kotiäidit tasoitus piirakoita.Reseptejä niiden valmistamiseksi siirtyvät kirjaimellisesti sukupolvelta toiselle.Vaan se, että ne valmistetaan yksinkertaisesti ja saatavilla olevista tuotteista.Lisäksi nämä piirakat saadaan johdonmukaisesti herkullinen, mitä tulee täyte - makean tai suolaisen.Jää vain löytää hieman aikaa valmistautua.
Taikinan ainekset
Kaikista reseptit emäntä useimmin valittu valmistelusta pie täyte Kefir.Ja se on tuskin onnettomuus.Loppujen lopuksi mahdollistavat pari minuuttia, ja se, että vain lojumaan jääkaappiin.Pan 8-10 annosta tarvitset:
- 400 ml jogurtti (voit jopa piimää tai jogurttia);
- 2 kanan munaa;
- puoli tl ruokasoodaa;
- 2 rkl sokeria;
- rkl suolaa;
- 2 rkl kasviöljyä;
- 2-2,5 kupillista vehnäjauhoja.
valmistaminen tulo testi
Joten kaada jogurtti kulhoon, lisää loput ainekset paitsi jauhoja.Sekoita hyvin, kunnes homogeeninen neste massa.Kislomolochku voi ryhtyä, ei vain jogurtti.Ja se ei ole pelottavaa, vaikka se on hieman fermentoitua maitoa, jogurttia tai jogurttia.
Lisää jauhot, mutta ei kaikki kerralla, vähitellen.Sekoita ja arvioida johdonmukaisuutta taikinan.Sen on oltava likvidi, kaada hyvä ja olla kuin ei kovin paksu smetana.Sama taikina vaivataan, kuten pannukakkuja.Nyt meillä on valita suosikki täytettä ja voit leipoa kakun uunissa täyte.
Tätä tarkoitusta varten, muodostavat voidellun tai pergamentille luodun, kaada puolet taikinasta.Levitä täyte ja kaada jäljellä puoli.Cook 180 asteessa 40-50 minuuttia, kunnes kakun on kevyesti lopen.Ei voi olla sekä lämmön ja kylmän.Se tyydyttää jopa seuraavana päivänä.
kala täyttämällä
yleisin täyteainetta kakku kefiiri tehdä sen kalaa.Ja kaikki koska se on ehkä kaikkein yksinkertainen ja nopea valmistaa täyte.Lisäksi paistettu kala aina osoittautuu herkullinen ja tuoksuva.Yhtäältä kakku tarvetta:
- 250 grammaa purkitettu kala;
- 2 keitettyä munaa;
- sipulit;
- nippu vihreät;
- pippuria ja suolaa maun mukaan.
munat ja sipulia hienonnettuna veitsellä.Avaa kala- ja saada mash haarukalla (öljy valua).Lisää munat ja sipulit.Pilko vihreät (voit ottaa fenkolia, persiljaa, jne.), Lisää täyte, lisää suolaa ja pippuria maun mukaan.Sekoita hyvin.Tämä kaikki tehdään!On huomattava, että täyte ei käynnisty valmistella kakku taikina ja täytetty.Onhan se vie hieman kauemmin.
täyttämällä kaali ja sienet
Yhtä suosittu kokit täyttö piirakka kaali ja sienet.Tämä täyttö voidaan tehdä etukäteen, esimerkiksi iltana.Ja seuraavana aamuna on alettava valmistella taikina.Erittäin kätevää, jos odottaa vieraita päivälliselle.Ja piirakka on yksi alkupaloja pöydälle.
varten kakku sinun täytyy ottaa:
- 300 grammaa tuoretta kaalia;
- 300 g sieniä;
- sipulit;
- kasviöljy;
- pippuria ja suolaa maun mukaan.
sieniä ja sipulia hienonnettu.Kaali Hienonna.Vuonna paistinpannu lämpöä kasviöljy, laita sipuli ja sienet ja paista kevyesti.Niiden pitäisi olla pehmeä ja korosta mehua.Lisää kaali, sekoita hyvin ja peitä kannella.Keitä miedolla lämmöllä kunnes täydellinen nesteen haihtumista.5-7 minuuttia kunnes keitetyt suolaa maun ja pippuria.Aluksi näyttää siltä, että tämä määrä täytteenä paljon Valmista täyte kakku kaalia ja sieniä.Mutta molemmat tuotteet paljon paisti pois.
Hedelmät täyttämällä
Toinen täyte, joka on valmistettu kakku täyttö - hedelmiä.Se voi olla peräisin valikoima hedelmiä ja marjoja kaudella.Kuitenkin on kaksi vivahteita: niiden pitäisi olla paljon, ja se on toivottavaa levittää päälle taikina, sen sijaan, että keskellä.Millaisia täytteenä voidaan tehdä?
Ensinnäkin, se voisi olla omenat.Yhteensä ottaa 3-4 omenat.He tarvitsevat kuoria, poista ydin siemenet ja leikkaa ohuiksi viipaleiksi.Voit ripottele sokeria, sekoitetaan hyppysellinen kanelia ja muskottipähkinä.Erinomainen ja helppo valmistautua täyttöä piirakka täyte.
Yhtä mielenkiintoista makua yhdistelmä päärynät, omenat ja persikat.Niiden on myös leikkaa ohuiksi viipaleiksi.Tämä tapahtuu niin, että täyte on hukkui taikina.Ne voivat olla kiva laittaa kukka.Se on kauniimpi ja täyttö piiras.Voit myös ripottele sokeria ennen keittämistä tai sen jälkeen - tomusokeria.
Ja tietenkin, voimme ryhtyä marjoja kaudella.Useimmat tuoksuva kakku saatu mansikoita, vadelmia ja herukat.Älä unohda edes noin viinirypäleet, kirsikat.Yleisesti, kukin suoritusmuodoista, samoin kuin niiden yhdistelmät, avulla voidaan valmistaa joka päivä uutta kakku.
sijaan johtopäätös
Joten mitä pitäisi olla oikea tasoitus piirakat?Reseptejä niiden valmistamiseksi ovat niin erilaisia.Suurin ero - se on taikina että kaataa helposti.Koska ne ovat ns.Ja nämä kakut ovat aina ominaista suuri määrä täytettä vähintään testi.Loput Flight of fancy ei ole rajoitettu!
