Macadamia - écrou, qui appartient à la famille Proteaceae et le genre de macadamia.Il se distingue des autres prix plus élevé.Il vient de l'Australie, et le coût élevé en raison de la complexité de sa culture.Il pousse sur les arbres, atteignant pas plus de 15 m de hauteur.Ils ont des feuilles coriaces sont lisses, mais ils donnent la première récolte seulement après 8-10 ans après la plantation.Mais vivre à 100 ans, et pendant ce temps portera ses fruits.Noix suspendus aux branches avec de longues grappes.Collectionnez-les manuellement.Un collectionneur expérimenté un jour être en mesure de "get" pas plus de 150 kg.Dans la maturation des noix au moins six mois.Les fruits mûrs avec un diamètre d'environ 3,5 cm. Nettoyez-les à la main, vous pouvez dire qu'il est impossible, puisque le noyau est étroitement liée à la coque, et écrasé par le frapper.Voilà pourquoi seule la noix de macadamia subit machine de nettoyage.
avec des plantations de macadamia sont au Brésil, l'Australie, le sud des États-Unis, Hawaii et l'Afrique du Sud.Dans l'année de sa fabrication est inférieure à, par exemple, caviar - un total de 40 tonnes.Alors qu'il a fait dans leur patrie est plus de 30 dollars par kilogramme.Alors que la noix de macadamia obtient aux autres parties du monde, le prix est, bien sûr, la croissance de l'ordre.Bien que maintenant le produit a été cultivé dans de nombreux pays tropicaux, et il est de plus en plus populaire et abordable.
macadamia est un fruit rond très solide, ce qui est très difficile de séparer le noyau de la coquille.La première doux, blanc.Il peut être frit, et peut être consommé frais, avant de légèrement prisolit.En bouche, il est un peu comme la noisette, mais il est beaucoup plus nutritifs et savoureux.En raison de ses noyaux font une excellente huile.Il est claire, presque incolore, a une légère odeur.Et, comme l'olivier, il appartient à la catégorie la plus élevée d'huiles comestibles.Les connaisseurs considèrent ces noix, le sherry et le café qui soulignent le mieux le goût de macadamia.
Dans son goût, la valeur nutritive et la teneur calorique de noix de macadamia détient le record parmi ses «frères».Environ 700 kcal est dans ses 100 grammes, alors qu'ils ont beaucoup de graisse et peu de glucides.Ces noix contiennent beaucoup de vitamines B, ainsi que le cuivre et le potassium.Il est une autre propriété qui appartient à Macadamia.Noyer, dont l'utilisation est très apprécié dans les produits cosmétiques, a des propriétés antioxydantes.En soi, cela est unique, comme le produit contenu dans elle ressemble à une cire végétale.Un monde végétal, il est seulement sous la forme d'une couche cireuse, comme il est connu, il est impossible de recueillir.Par conséquent, de macadamia est très apprécié et utilisé en cosmétique pour la production des moyens de prendre soin de sujets à desquamation de la peau, sec.En outre, il est utilisé fabricants de teintures capillaires.Façon
, noix de macadamia est dangereux pour les chiens.Pour le corps humain, il a un énorme avantage.Pratiquement aucune contre-indication à son utilisation.Mais le corps de nos petits frères, il a un effet toxique.Noyer leur donne l'empoisonnement qui se produit avec une grande faiblesse.Si le chien va manger au moins un de ces noyaux, après, elle 12 heures même ne pas être en mesure de relever ses pieds.Mais la reprise vient assez rapidement, à seulement deux jours l'animal trouverez ancienne forme.
