Grenouille pour la plupart des consommateurs demeurent exotisme culinaire, mais pas si loin, parce que maintenant vous pouvez les acheter dans n'importe quel grand magasin de commodité ou de profiter du restaurant.Si vous avez acheté à l'état brut, alors il suffit de penser à ce sujet, comment faire cuire les cuisses de grenouilles.Recette il n'y a pas un, vous pouvez choisir la plus appropriée.À la défense des jambes, nous notons que sous forme comestible, ils ont une texture incroyablement douce de la viande, qui est considéré comme une délicatesse, l'alimentation et étonnamment savoureux.Il est un peu comme un jeune poulet.Jambes
Frog: la recette frit ingrédients
requis:.
- cuisses de grenouilles (avec cuisses) - 30 pcs;
- oeuf - 2 m;.
- citron - 1/2;
- huile (sol.) - 400 ml (2 tasses ou);
- ketchup (prendre forte) - 300 g;Chapelure
- - 200 grammes (ou 1 tasse);
- farine / s - 100 grammes (0,5 tasses);Toute
- lait - 1 cuillère à soupe.L.;
- persil - faisceau;Sel
- (au goût).
Comment cuisiner?Jambes
Grenouille à la maison préparés comme suit.
- Paws laver, sécher et saupoudrer de sel sur tous les côtés.
- Préparez la pâte, incorporer le lait, les œufs.
- Paws rouler dans la farine, puis chaque petite chose pour humidifier et de briser pour la pâte dans la chapelure.
- Prenez une casserole avec des murs épais et frire cuisinier.
- Frog jambes recette recommande que vous envoyez sur le feu, rôti, puis maintenez A quelques minutes dans le four préchauffé.
Lay sur une plaque avec du citron et un brin de verdure.
recette de cuisses de grenouilles aux champignons
Ingrédients :
- grenouille cuisses - 24 pièces;
- de lait entier - 200 ml (2 tasses);
- farine / s - Article 5.L.;
- Les champignons frais - 200 g;Huile
- (vivant.) - 50 g;
- persil - 50 g;Vin
- sec (blanc) - 150 ml;
- oeuf de poulet jaune - 2 pcs;.
- de jus de citron (lime est possible) - 1 heure L.;.Épices
- : sel, le poivre (blanc) - au goût.
Comment faire cuire: cuisses de grenouilles
- Recette avec des champignons recommande lavage des pieds, mettre dans un bol avec du lait pendant 1 heure - cela va adoucir la viande et le rendre incroyablement doux.Cuisses
- puis sécher avec une serviette, saupoudrer de sel, le poivre, le rouler dans la farine.La chaleur
- Skovrodu, versez 2 cuillères à soupe d'huile (raffiné nécessairement) et faire frire jusqu'à ce que les jambes de baril rose.
- Pendant ce temps, rincez les champignons, nettoyés, coupé en tranches étroites (tranches).
- revenir les champignons dans l'huile restante.
- Paws mis aux champignons, versez le vin, les herbes crumble.Le couvercle de la casserole et faire bouillir pendant environ 10 minutes.
- résultant de l'extinction de la vidange de la sauce, égoutter, bien mélanger avec les jaunes d'œufs.Encore une fois allé à la casserole, en remuant tout le temps, porter à l'épaississement.
- Partager sur le plat du pied et les champignons, versez la sauce préparée.Garnir avec des herbes, versez le jus de citron.
cuit cuisses de grenouilles.Recette avec du fromage
ensemble de produits pour:. Les cuisses de grenouilles
- (des cuisses) - 24 pcs;
- lait - 200 ml (2 tasses);
- beurre - 40 g;Fromage
- (dur) - 50 g;Sauce tomate
- , ketchup - 4 c.L.;
- mis d'épices: terrain (blanc) de poivre, le sel - de goûter à tout.
Comment faire cuire au four avec du fromage jambes
- lavé, obsushennye pied tremper dans le lait pendant 60 minutes.
- puis obtenir eux, tremper une serviette, le sel et un peu de poivre.Les pieds de
- Fry sur la poêle chaude avec de l'huile.
- Mark Brazier, de la graisse de la paroi, mettre les cuisses de grenouilles, verser la sauce sur le dessus, saupoudrer de fromage râpé et de l'envoyer dans le four.Cuire au four jusqu'à ce que le fromage soit fondu.
- Servir sur un plateau avec des quartiers de citron et de brins de toute verdure.
