glace fruité offrez-vous non seulement dans la chaude journée d'été.Il peut être un dessert merveilleux et l'hiver - si vous nourrissez avec du thé chaud et le miel.Après tout, l'hiver est tellement agréable de rappeler les saveurs de jardin d'été!Et ce goodies que vous pouvez traiter en toute sécurité les enfants, parce que la maison-cuit les fruits de la glace ne contient pas de saveurs nocives, colorants chimiques et de conservateurs.Outre de faire une maison de glace aux fruits assez simple.
comprendre la théorie
Quel est popsicles?D'abord, lisez l'étiquette sur le magasin a acheté pièce à saveur de fraîcheur qui demande juste dans sa bouche.Et que voyons-nous là?Jus concentré - pas le plus grand mal.En outre, il a toute une liste de produits chimiques, et dans son «utilité» ne fait aucun doute: la gomme de guar, l'alginate de sodium, le dextrose, exhausteurs de goût, carraghénane.En outre, il ya plus ou moins sûrs ingrédients: acide citrique, arômes et colorants.Préparation industrielle de glace aux fruits impossible sans ces ingrédients.Toutes ces substances et de rendre les sucettes d'achat si attrayant.Mais comment affectent-ils votre santé?Surtout triste de penser que cette douceur est très friands des enfants ...
alternatif propre production
Et qu'advient-il si popsicles cuisiner à la maison?Tous les oligo-éléments et vitamines utiles qui sont contenus dans les baies et les fruits frais, parfaitement conservés.Et l'apparition de la glace de la maison peut faire absolument tout.Particulièrement impressionnant desserts congelés à la recherche, couches, et le goût de chaque couche aura sa propre.Les enfants apprécieront certainement le!Proportions
pour maison
Ne pas apprendre par cœur la recette.La chose principale est de comprendre son essence.Ensuite, il sera facile de trouver un remplaçant pour le produit, ce qui n'a pas été à portée de main, et les expériences plaira à la fois les adultes et les enfants.Avant de préparer la maison de glace aux fruits devrait connaître les proportions approximatives de produits: eau
- - environ un demi-litre;
- fruits et de baies de jus ou de purée - 1 tasse;
- sucre - au goût, mais pas plus de 200 g;
- gélatine - 5 g;
- citron ou de jus de citron vert - 1 cuillère à soupe.cuillère.
détails sur le fruit de l'
Préparez des sucettes glacées à la maison peuvent être pratiquement toutes les fruits et les baies préférés.Parfait comme un ami d'enfance depuis fraise, cerise, de cassis et orange exotique, mandarine, mangue.Excellent complément de la glace de fruits et de baies du Nord: les mûres, les canneberges, les bleuets.Séparément, il est nécessaire d'allouer une banane - il vient d'être créé pour la préparation de desserts froids.Les aides de
Mère
ceux qui ont décidé de faire des sucettes glacées à la maison, ne peut se passer des moules et des bâtons.Celui-ci peut être "accumuler" à les recueillir auprès de la crème glacée, sucettes glacées.A moules peuvent être achetés ready-made ou faire vous-même.La gamme de moules prêtes à l'emploi est énorme!Ils invitent à expérimenter avec les couleurs et le contenu.Mais si quelqu'un n'a pas la chance de rencontrer ce miracle de vente - n'a pas d'importance.Glace aux fruits tasses tout à fait approprié de yaourt, ou même l'habitude des gobelets en plastique de taille.
Préparation
Donc, tout ce dont vous avez besoin à portée de main.D'abord, nous plantons la gélatine dans l'eau froide 30 minutes sucre dissous dans l'eau, réchauffer à épanouie rapidement.Versez la gélatine à elle, faire bouillir.Offrir un peu de fraîcheur, et de combiner avec le jus ou de purée, de citron introduire ou de jus de lime.Si vous le souhaitez, avant de remplir les formulaires à la base de la glace peut être pressée à travers une étamine, puis le dessert sera prêt à soumissionner.Il ne reste plus qu'à déborder sur les formes et à geler.
