Cuire la poitrine dans le four est pas très difficile, mais pour qu'il avéré juteux, parfumé et délicieux, il est recommandé de tremper dans la marinade.En outre, la viande sur l'os est mieux fait dans le manchon, sinon il sera trop doré.
poitrine, cuit dans le
ingrédients nécessaires et four photo recette: poivrons
- - 1 petite pincée;
- moyenne en matière grasse mayonnaise - 3 grandes cuillères;
- porc toute ventre - 2-3 kg (peut être plus ou moins);
- grande ail - 2 clous de girofle;
- Lemon - la moitié;
- Les herbes fraîches - un petit faisceau;
- sel - une demi-cuillère;
- de ketchup aiguë - 1 grosse cuillère;
- assaisonnement de la viande - à votre goût et le désir.
Le traitement du produit de viande
Avant poitrine cuire au four, il doit être manipulé avec précaution.Pour ce faire, la viande doit être rincé à l'eau froide, puis retirer d'elle tous les éléments inutiles dans une variété de guirlande, des films et des veines.Le produit peut être coupé en portions d'os.Cependant, la majorité des femmes au foyer préfère toujours faire cuire le bacon dans l'ensemble du four.Ce sera l'appliquer à la table de fête avec des légumes dans un grand plat générale.
Le processus de préparation de la marinade
Comme mentionné plus haut, la poitrine de porc, cuit au four, une bien plus juteux et plus aromatique se tremper dans la sauce.Pour préparer la marinade, vous devez prendre un petit bol, mettre la mayonnaise moyenne lard dorsal, la pâte de tomate, le sel, les herbes hachées, l'ail râpé, l'assaisonnement de la viande, le paprika, et presser un demi-citron.Après que tous les produits doivent être mélangés immédiatement avant qu'ils enduisent de bacon traité.
Il convient de noter qu'il n'y a pas besoin d'attendre jusqu'à ce que la marinade de la viande trempée, parce que nous allons faire cuire dans le manchon, ce qui signifie que le produit, et il sera prêt dans son jus.
plats de Formation
faire cuire le bacon dans le four, il doit être soigneusement placé dans le manchon culinaire.Ensuite, le sac doit être étroitement cravate et mis sur une plaque de cuisson ou tout autre ustensile.Il est recommandé de faire la partie supérieure de la crevaisons manches petite fourchette ou un couteau à un traitement thermique dans le processus, il est pas vzbuh.
Comment faire cuire le bacon dans le four
fait un tel plat simple, mais très savoureux pour 50-55 minutes.Mais ce à condition que vous mettez le manchon avec de la viande dans le four préchauffé.Comme le temps passe, le bacon doit obtenir dans le manchon, et ensuite faire sur la surface d'une petite incision, à travers lequel vous pouvez profiter non seulement le goût, mais aussi sur le qui-vive.Si la viande est tendre, il est nécessaire de prendre et de mettre dans un plat.
corriger Servir
du bacon fait dans le four, il doit appliquer uniquement au dîner chaud et garnir.Pour ce faire, vous pouvez faire une pomme de terre froissé, des légumes cuits à la vapeur, riz bouilli et les pâtes.Il est également intéressant de noter que le stock, qui a rencontré dans le manchon, peut être utilisé comme une sauce parfumée.
