Que faire en hiver, lorsque toutes les extrémités de baies splendeur?Maîtresse sortir, zagotavlivaya les cadeaux d'hiver de l'été.Par exemple, il existe de nombreuses façons de faire des confitures.Un bourrage cuits de fraises dans multivarka - chose délicieuse!
multivarka - une grande invention pour aider les cuisiniers à domicile.Cet appareil est capable de beaucoup de choses: la viande et ragoût de légumes, cuire les soupes et porridge, de poisson à la vapeur génoise à cuire et cuire le bourrage des baies.Sur la cuisson nécessite un peu plus de temps que d'habitude dans la casserole, mais ce fait ne dérange pas, parce que dans le processus de cuisson les hôtes ne doivent pas rester sur le poêle, soignant plat.
bonne multivarka a plusieurs plats de conteneurs et bol vapeur.Le couvercle de l'appareil doit être de bonne plastique, étanche, la vanne pour la libération de l'eau.Certains plats sont cuits dans leur jus, de sorte que la fonction de la vanne est non nécessaire.Cette fonction est plus sur les desserts.Ainsi, la préparation de la confiture de fraises dans multivarka, la vanne est maintenue fermée.
Bien sûr, vous pouvez préparer la vieille conservation pour l'hiver.Dans la cuisine, de nombreux types de cuisson de la confiture: comment complexes et coûteuses, et rapide et facile.Afin de préparer la confiture à partir de fraises "réunion d'orientation" recette utilise très léger.Il est nécessaire de remplir les tiges lavées et épluchées de baies de sucre, attendez environ cinq heures jusqu'à ce que le jus de fruit est accueilli.Mettez les fruits dans leur jus dans un bol d'émail - un bol ou une casserole, mettez sur le feu, en remuant de temps en temps.Une fois l'ébullition et de la mousse douce apparaît, attendez 5 minutes et mettez le feu éteint.La confiture dans des bocaux stérilisés fini superposées et couvercles traités laminés.
Que faire si il n'y a pas de temps à attendre pour le jus de fruits va démarrer, et je veux préparer les baies dès que possible et à faire d'autres choses?Cette confiture de fraises rapides peuvent en toute sécurité «charge» de la technologie moderne.Pas besoin de pré-remplir les baies et le sucre.
recette simple de confiture de fraise:
- 1 kg de fraises (4 litres à vapeur de la capacité si elle est inférieure, il est nécessaire de surveiller le rapport de volume 1: 4);
- 1 kg de sucre (si les fraises sont très doux, vous pouvez réduire la quantité de sucre);
- 40 ml d'eau.
mettre dans un bol Multivarki pelé et lavé fruits, verse le sucre, ajouter de l'eau pour éviter de brûler.Si fraises juteuses assez, l'eau ne peut pas être ajouté.Fermez le couvercle, fermer la vanne de vapeur et laisser dans la "trempe" pendant une heure.Ne pas oublier d'enlever la mousse - favori traitement aux enfants.
Après avoir attendu 60 minutes, éteindre l'appareil.Délicieuse confiture de fraises dans multivarka cuit!
Si il semblerait que la confiture est assez liquide, puis deux minutes avant la fin de la cuisson, vous pouvez jeter un agent épaississant sac (gélatine), arrêter et désactiver.Prêt dessert, ainsi que dans la préparation dans un pot de l'émail, versé dans des bocaux stérilisés et rouleaux.Soit dit en passant, récipient en verre stérilisé peut être trop multivarka.
Préparez confiture de petits fruits à la recette ou de la confiture de grand-mère à partir de fraises dans multivarka - une question de choix de chaque femme au foyer.En tout cas, la vitamine doux hiver plat ravira tous les ménages.Les kiddies porridge plus insipides semblent superbe délicatesse, et le thé avec le dessert Berry raviront les parents et leurs invités.
